風邪を引いたわけではございません・・・（笑）　キッチンが暑い・・・！！

只々それだけで・・・（笑）

今週は花火のような卓上花でございます・・・（笑）

スモークツリーが線香花火のようにパチパチしております・・・（笑）

ねずみ花火のようなウネウネも・・・（笑）

今話題のお店といえば・・・！！　いきなりステーキでございます！！

早速初めてのオーダーシステムに戸惑いながらお肉を注文・・・

ほんまに目の前でカットしてくれます・・・

豪快に焼き中・・・！！

おおきなおおきなヒレステーキ４００グラム！！

おすすめのリブロースも４００グラム！！

アンガスビーフのサーロイン・・・３８０グラム！！

海人くんもガッツリステーキ満喫中！！

スタッフみんなでいきなりお仕掛けましたが・・・（笑）

いきなり美味しかったでございます・・・（笑）

オープニングに駆けつけることが出来ませんでしたが・・・やっと伺うことが

出来ました。店長ならびにスタッフの方々、オーナー様も含めこれからもよろ

しくお願いいいたしまするーーー（笑）

 

 

 

昨日までの雨はどこえやら・・・？？　甲子園出場を懸けて滋賀県大会がいよいよ

始まりました・・・。

今日は開会式に・・次女 咲 Sakiの通う学校が第１試合ということもございまして・・・

家族みんなで応援！！

集結する高校球児たちに感無量・・・

今回の全国的な長雨の状況で大会開催も危ぶまれる状況下ではございますが・・・

こんな時だからこそ、プレーできる感謝の気持ちを胸に・・・

頑張ってプレーして欲しいものです・・・。

 

本日は豚肩ロースのグリル！！

約３００グラムのお肉の塊を・・・

ゆっくりグリルしていきます・・・。

オーダーいただいてから、ちょいとお時間頂きますが・・・美味しいお肉焼き焼き

にハマっておりますので・・・（笑）

相変わらず降り止まない雨・・・！！各地の被害も大きくなっておりまして・・・

ご予約のキャンセルも仕方ないことと思います・・・。彦根は大きな混乱もなく

只々梅雨の雨に濡れております・・・これからの雨足も予測できませんが・・・

御来店のお客様、くれぐれも気をつけて御来店くださいませ・・・

イタリアンステーキ（ビステッカ）が人気でございます・・・。

正直一日に３食も４食も出ることなどなかったのでございますが・・・。

最近バンバンステーキブームでございましょうか・・・（笑）

本日は黒毛和牛赤身（内もも）のビステッカでございます・・・（笑）

夏仕様サッパリと髪切りました・・・（笑）

すみません・・・只々それだけでございます・・・（笑）

フレッシュのアメリカンチェリーをたっぷり使ってタルトを仕上げてみました・・・（笑）

さらに・・・土台のタルトは焼き込みのチーズタルト！！！！

ビツクリ旨いタルトに仕上がりましたぞよ・・・（笑）

大粒のアメリカンチェリーも乗っかって・・・（笑）オヌヌメ！！

暑い時期は、なめらかなブリュレもオヌヌメですよ・・・（笑）