来る２０２５年１１月１１日(火)
米原 ＦＵＫＵＭＯＴＯ ＢＲＯＳにて
( 米原市下多良米原エンジンビル１Ｆ )
AM１１:００〜PM１１:００
１４周年を記念した立食ビュッフェパーティースタイルでございます。
日頃の感謝を込めてＦＵＫＵＭＯＴＯスタッフ一同で自慢の料理やワイン
ドルチェなどその日限り特別限定メニューを並べて、みんなでお祝いしたい
なと考えております！各スタッフタイムテーブルでオヌヌメ料理出したり
凄腕Ｐさんも何やら企んでおりますので、お楽しみに・・・（笑）
周年パーティーということでスタッフもお客様と一緒に飲んだり食べたり〜！！
普段できないゆっくりとした会話を楽しめたらなと思っておりますので、
何卒よろしくお願いいたします
ぞよ・・・（笑）
参加費
大人 ４０００円（税込）
子供 ２０００円（税込）
※一部アルコールメニューにはキャッシュオンあり
アクセス
米原駅西口より徒歩１分
近隣の専用駐車場はございません。
有料パーキングに駐車いただくか
ＢＲＯＳ専用第２駐車場に駐車お願いします。(５００m程徒歩５分)
イタリア食堂ＦＵＫＵＭＯＴＯ
＆ 菓子工房フクモト
芹川近く自宅の１階で
カウンター１０席のちいさな食堂と
大人気の焼き菓子焼き焼き
フレッシュフルーツたっぷりの
ケーキたちもたくさんご用意の
菓子工房を営業しておりますぞよ・・・（笑）
さてさて・・・
１１月のお休みは・・・
毎週日曜日のお休みと
１０日（月）臨時休業
１１日（火）ＦＵＫＵＭＯＴＯ大感謝祭
１２日（月）臨時休業
１７日（月）臨時休業
２４日（月）臨時休業
お休みいただきます。
１１月のＣＡＳＵＡＬ ＰＡＳＴＡ ＤＡＹ
は、３０日（日）開催ですぞよ・・・（笑）
今回もカジュアルパスタＤＡＹ
ディナータイムカジュアルコースやります・・・（笑）
お昼は１１時～１５時（ＬＯ １４時半）
夜は１７時半から２１時です・・・（笑）
よろしくお願いいたします。
詳細はインスタチェックお願いします。
https://www.instagram.com/kashikouboufukumoto/
ＦＵＫＵＭＯＴＯ ＆ ＢＲＡＶＯ
（フクモト・アンド・ブラボー）
さてさて
１１月のお休みは・・・
毎週日曜日のお休みと
１１日（火）ＦＵＫＵＭＯＴＯ大感謝祭
１２日（月）臨時休業
お休みいただきます。
よろしくお願いいたします。
詳細はインスタチェック！！
https://www.instagram.com/fukumoto_andbravo/
Ｍｒ.ＣＨＩＦＦＯＮＣＡＫＥ
（ミスター・シフォンケーキ）
米原からお引越しいたしまして
彦根市小泉町（旧菓子工房跡地）にて
復活オープンいたしましたぞよ・・・（笑）
さてさて・・・
２０２５年も
どうぞよろしく・・・と
お願いしたいところなのですが
スタッフ不足で存続の危機到来・・・（泣）
でしたが・・・凄腕Ｐさんの二の腕
いやいや二番手かな・・・
楓さんのシフォンレッスンが
順調でございますので・・・
２月から少しでございますが営業再開・・・（笑）
３月も引き続きの状態でございます。
４月も相変わらずではございます・・・（笑）
５月も相変わらずでございます・・・（笑）
６月も相変わらずでございやす・・・（笑）
７月も相変わらずでございやし・・・（笑）
８月も相変わらずでございやし・・・（笑）
９月も相変わらずでございやんす・・・（笑）
１０月も相変わらずでございやんす・・・（笑）
１１月も相変わらずでございやんしゃ・・・（笑）
まだまだお休みのほうが多くなりますが
何卒よろしくお願い申し上げます。
急な営業日の変更などもございますので
詳細はインスタチェックお願いします。
https://www.instagram.com/mrchiffoncake/
ＦＵＫＵＭＯＴＯ ＢＲＯＳ
（フクモト・ブロス）
さてさて・・・
１１月のお休みは・・・
昨年より定休日を廃止いたしまして
全日営業させていただいておりますが
イベントや店舗メンテナンスなど
臨時休業する場合がございます。
最新情報はインスタでいち早く告知いたします。
ご確認よろしくお願いいたします。
来る２０２５年 １１月 １１日（火）
ＦＵＫＵＭＯＴＯ １４周年
ちなみに菓子工房 １１年 ＢＲＯＳ ７年
ＢＲＡＶＯ ６年 Ｍｒ.ＣＨＩＦＦＯＮ ５年
今まで周年祭は７年目に一度だけしましたが
また７年経ちましたので盛大に感謝祭が
やりたいなと思いまして・・・（笑）
いつも突然でバタバタの相変わらずの
ＦＵＫＵＭＯＴＯでございます。
会場は米原ＦＵＫＵＭＯＴＯ ＢＲＯＳで
スタッフ全員集まって、いろんな料理作って
飲んで、しゃべって、楽しい会場に
したいと思います・・・（笑）
詳細は近々に発表いたしますので
ご期待くださいませ・・・（笑）
いつもいつもお声かけ頂きます
草津近鉄百貨店さん・・・！！
今回のコレ
つくるつながるマルシェ
という事で・・・
Ｍｒ. ＣＨＩＦＦＯＮ ＣＡＫＥさんと
菓子工房フクモトさんでつながって出店
しておりますぞよ・・・（笑）
ショーケースにたっぷりケーキたち
マフィンもたっぷりご用意できましたぞよ・・・（笑）
大人気エンゼルシフォンケーキ
新作チョコパイマフィンも！！
大人気の焼き菓子たちも
今日からスタートでございますので
是非是非zeshizeshi・・・
草津近鉄百貨店さんへ・・・（笑）
またまたお声かけ頂きまして
近鉄百貨店さんでＰＯＰ ＵＰ
させていただきましたぞよ・・・（笑）
今回はＭｒ.ＣＨＩＦＦＯＮ ＣＡＫＥの
ホイップシフォンサンドがズラリ！！
もちろん菓子工房も
たっぷりマフィンと
たっぷり焼き菓子お持ちいたしまして
２３日（水）２６日（土）と
対面販売してまいりましたが
次回は、２９日（火）でございます
ぞよ・・・（笑）
是非是非zeshizeshi・・・
お待ちしております・・・（笑）
母の日のご予約も徐々に始まりました・・・
カーロ・アンジェロさんとの数量限定コラボ
になりますので、ご希望の方はお早めに・・・（笑）
ストロベリーバタークリームマフィン ＆ 母の日限定特別ブーケ
１５５０円（１６７４円）
おいしいおいしい北坂さんの苺マフィンに
甘酸っぱいストロベリーバタークリームが
たっぷり・・・母への感謝もたっぷりで
ＴＨＡＮＫ ＹＯＵ サブレ！！
ミニ苺のタルト ＆ 母の日限定特別ブーケ
４０００円（４３２０円）
カーロアンジェロさんの母の日限定特別ブーケとともに
ミニ苺のタルトでございます。サイズは１２センチで・・・。
今回ばかりは、お母さん独り占め大満足で・・・（笑）
ホイップシフォンサンドＢＯＸ ＆ 母の日限定特別ブーケ
３０００円（３２４０円）
大人気 Ｍｒ.ＣＨＩＦＦＯＮ ＣＡＫＥさんの
母の日限定シフォンサンドセット！！
もちろんカーロアンジェロさんのブーケとともに
予約締切日 ※予約数達し次第終了
いよいよオープンいたしましたぞよ・・・（笑）
入口ファサードに入カウンターも
ご用意してみました・・・（笑）
週末らしいゆるやかなスタートになりましたが
ランチタイム満席いただきまして
好スタートでしょうか・・・（笑）
それからも続々と・・・
スタッフ一同フル稼働でございます・・・（笑）
ショーケースには菓子工房フクモトと
Ｍｒ.ＣＨＩＦＦＯＮ ＣＡＫＥさんの
ケーキたちがズラリ・・・（笑）
フランボワーズのタルト！！
もちろん
おいしいおいしい北坂さんの
苺のタルト！！
さくらモンブラン
ホイップシフォンサンド！！
ゴールデンキウイ
ホイップシフォンサンド！！
Wチョコホイップシフォンサンド！！
クッキー＆クリームホイップシフォンサンド！！
普段は定休の日曜日ですが・・・
たくさんのお客様に御来店いただき
追加も続々と仕上げております。
ディナータイムもたくさんのお客様に
御来店いただきまして、シェフ上坂（こうさか）も
貴重な体験になったように思います。
この経験を生かしてより良きｖｏｌ.２になるよう
頑張ってまいりますのでよろしくお願いいたします。
そしてそしてそのｖｏｌ.２は
５月２５日（日）２６日（月）の２ＤＡＹｓ
決定いたしましたのでご報告いたします。
そのほか詳細決まりましたら
随時情報アップいたしますので
お見逃しなく・・・（笑）
いつもお声かけ頂きまして
またまた登場でございます
ぞよ・・・（笑）
菓子工房フクモトさんとタッグで
ショーケースにたっぷりケーキ
ご用意いたしましたぞよ・・・（笑）
ショーケースとオープンショーケース！！
オープンショーケースには
マフィンたちがいっぱい！！
わたくしの大好きな
Ｗクリームチーズマフィン！！
いちばん人気
バニラのマフィン！！
かなりお声いただいておりまして
ラムレーズンバタークリームマフィン！！
テツパン
チョコバナナマフィン！！
いちごクランブルマフィン！！
ラズベリーレアチーズマフィン！！
木苺とキャラメルマフィン！！
大人気のエンゼルシフォンケーキ！！
そしてショーケースには
ホイップシフォンサンドたち
季節のオヌヌメ
さくらモンブランホイップシフォンサンド！！
いちごホイップシフォンサンド！！
きんかんホイップシフォンサンド！！
バニラホイップシフォンサンド！！
チョコバナナホイップシフォンサンド！！
紅茶とオレンジホイップシフォンサンド！！
ラズベリーホイップシフォンサンド！！
Ｗチョコホイップシフォンサンド！！
プリン風ホイップシフォンサンド！！
抹茶ホイップシフォンサンド！！
キャラメルビスケットホイップシフォンサンド！！
クッキー＆クリームホイップシフォンサンド！！
チョコレートホイップシフォンサンド！！
ミックスフルーツホイップシフォンサンド！！
シフォンケーキ ランチＢＯＸ！！
とバラエティー豊富にご用意できました
ぞよ・・・（笑）
菓子工房フクモトさんの
人気商品たちもドドーンと
ベイクドチーズケーキ！！
ラズベリーのタルト！！
いちごクランブル焼きタルト！！
かぼちゃのプリン！！
スタッフ欠員後、新たに楓さんが
Ｍｒ.ＣＨＩＦＦＯＮを引き継ぎまして
凄腕Ｐさんのレッスンスタートしております。
ホイップシフォンサンド仕上げ中！！
あれれ・・・！！
引き継ぎレッスンかと思っておりましたら
新作だそうで・・・（笑）
ラムレーズンホイップシフォンサンド
ラムレーズンシフォンに
ラムレーズンバタークリームを絞りまして
純生ホイップたっぷりでサンド！！
うまいやつです・・・（笑）
凄腕Ｐさんの焼きからの仕上げレッスン
シフォンサンドの純生クリーム絞り
クリスマス限定シフォンサンドボックスの
試作が完成いたしましたぞよ・・・（笑）
そして
ＦＵＫＵ ＦＩＬＭ ＤＥＳＩＧＮ ＷＯＲＫＳさん
写真撮影でございます。
パシャリ！！
詳細は是非是非zeshizeshi・・・
インスタチェックお願いいたします
