イタリア食堂 FUKUMOTO

イタリア食堂FUKUMOTO 洋食SHIMADAさんへ・・・!!

スタッフミーティング

っていうことで・・・(笑)

スタッフみんなで

洋食SHIMADAさんに

行ってまいりましたぞよ・・・(笑)

まずは前菜から

鰹のカルパッチョ

季節のスープ

エンドウ豆のポタージュ

お魚料理

ノルウェーサーモンのソテー

お肉料理

和牛フィレ肉の炭火焼

しっとりと柔らかな

ローストポーク!!

発酵系のデザート2種

チーズケーキと

チョコレートケーキを

いただきましたぞよ・・・(笑)

楽しい時間はあっという間!!

スタッフみんなでいろいろお話も

できまして、素敵な時間になりました・・・(笑)

フクモト・アンド・ブラボー 初夏のオヌヌメパスタ開発中・・・!!

アンド・ブラボーで初夏の

オヌヌメパスタ開発中という名の

指導中でございます・・・(笑)

今回のテーマは梅!!

初夏と言えど梅雨の時期で

暑くもなってきましたので

季節の食材 梅を使ったパスタを

考えてまいりましたぞよ・・・(笑)

梅に合わせるのは

瞬間燻製にした鶏のささ身!!

新作の冷製パスタ完成しましたので

6月よりブラボーでスタートします

鶏ささみの瞬間燻製と南高梅

大葉の冷製スパゲッティ   1500 JPY

セットにもできますので

詳しくはスタッフまで・・・(笑)

菓子工房フクモト 焼き菓子たっぷり焼焼中・・・!!

いちばん人気の

3時のおやつ!!

3時シリーズ

+キャラメルチョコチップ!!

久々にツイストパイが

焼きあがりましたぞよ・・・(笑)

オヌヌメのアソート

ちいさなおくりもの!!

紅茶のポッシュ!!

こちらも久々に登場

ぐるぐるクッキー!!

ジャムドロップクッキー!!

(ストロベリー)

紅茶のクッキー!!

クランベリークッキー!!

ドロップクッキー

(ココナッツ&クランベリー)

ココナッツクッキー!!

いろいろ焼きあがってますので・・・(笑)

菓子工房フクモト 本日のショーケースは・・・!!

おいしいおいしい北坂さんの

苺たっぷりのタルト!!

おいしいおいしい北坂さんの苺

のホイップシフォンサンド!!

抹茶のホイップシフォンサンド!!

おいしいおいしい北坂さんの

いちごのババロワ!!

人気上昇中

ティラミス!!

かぼちゃのプリン!!

本日の焼きタルトは

バナナとクルミの焼きタルト!!

苺クランブル焼きタルト!!

濃厚な

チョコレートクグロフ!!

マカロンもご用意できました

ぞよ・・・(笑)

イタリア食堂FUKUMOTO 久々に快晴の休日を満喫・・・!!

久々に晴れたお休みの日

まずは、イベント神社酒場

行ってまいりました・・・(笑)

ちいさなアテがいろいろあって

楽しく飲みすぎてしまいます・・・(笑)

お酒だけじゃないんですぞよ!!

ノンアルコールドリンクもゲット

名古屋のシフォンケーキ屋さんに

シフォンサンドを

やっているということで

きりむきりさんへ

季節フルーツはメロン

もちろんまだまだ

苺の季節!!

イチオシは

マンゴーのようです。

ミックスフルーツもおいしそう・・・(笑)

名古屋でディナー

ザ・グラムさん

ブルックリンスタイルのシャレオツ

な店内で、まずは乾杯・・・(笑)

スモークポテサラ

じゃーん!!

しっかりスモーク香!!

フライドチキン

いろいろお野菜たっぷり

シーザーサラダ!!

フォカッチャの

チーズ焼き!!

シンプルでおいしい!!

クラフトビールの飲み比べセット

食後にケーキも良きですが

わたくしはジェラートがオヌヌメ!!

https://tabelog.com/aichi/A2303/A230302/23064672/

菓子工房フクモト 本日のショーケースは・・・!!

本日もたっぷりご用意できましたぞよ・・・(笑)

Mr.CHIFFON CAKEの

バニラホイップシフォンサンド!!

おいしいおいしい北坂さんの

苺ホイップシフォンサンド!!

ティラミス!!

いちばん人気の

ベイクドチーズケーキ!!

おいしいおいしい北坂さんの

山積み苺のタルト!!

赤ワインにもGOODな

チョコレートクグロフ!!

マカロンも焼き焼きできました

ぞよ・・・(笑)

イタリア食堂FUKUMOTO じゃがいものニョッキ・・・!!

ディナーアラカルトメニューのニョッキ

通常はゴルゴンゾーラチーズのソース

で提供していますが、ブルーチーズが

苦手な方にはベーコン・バター・チーズ

っていうシンプルスタイルも・・・(笑)

今は、メニューに載ってませんので

これ食べたいって方は、スタッフまで・・・(笑)

早くメニュー作り直さねば・・・(笑)

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