イタリア食堂 FUKUMOTO

イタリア食堂FUKUMOTO 菓子工房の床工事・・・!!

菓子工房の移転先の床工事が始まりました。

いつもいつもわがままお願いしまくっております

SENさんと大工さん・・・(笑)

今まで空いていた穴ぼっこに・・・

大工さんが木材を運び込みまして・・・

見る見るうちに・・・

太い梁が入りました・・・

足が立ち・・・

断熱材が敷かれていきます・・・

いつもながら綺麗で速い・・・

あっという間に・・・

菓子工房の販売ブースが

出来上がりましたぞよ・・・(笑)

イタリア食堂FUKUMOTO ミートソース仕込み中・・・!!

今まで仕入れたロースやフィレの

掃除した筋やサイドのお肉を全て

集めてミートソースにします!!

筋も入っているのでいつも以上に

時間をかけて煮込みます・・・。

手間暇がかかる分、いつもよりも

うまうまに仕上がると思います

にしましても・・・

まだまだお肉焼き焼きが続きます・・・。

イタリア食堂FUKUMOTO 福村龍太さんの鉄釉彩器・・・!!

大好きな福村さんの器に

新作の苺のサラダを・・・

もちろんおいしいおいしい

北坂さんの苺とトマトに

イタリア産生ハムをのっけ

ドレッシングの代わりに

サワークリームを添えて

お召し上がりいただきます。

自然派な白ワインが抜群に

合いますぞよ・・・(笑)

イタリア食堂FUKUMOTO 伊吹のイベント2日目・・・!!

NANGAイベント2日目は

彦根BRAVO & 米原BROS

&Mr.CHIFFONCAKE

で参戦でございます・・・(笑)

炭火でソーセージ焼き焼きと

熱々ポークシチュー&フォカッチャ

甘いものは・・・

菓子工房フクモトのマフィンと

シフォンケーキをご用意しましたぞよ

やはり伊吹は寒さが・・・(笑)

なんとか無事ツーデイズを

終えることが出来ました・・・。

ご来場いただいたたくさんのお客様・・・

イベントに参加させていただいたNANGA様

関係者様各位、スタッフ一同 この場を借りて

感謝!感謝!!感謝!!!でございます

ぞよ・・・(笑)

イタリア食堂FUKUMOTO 新年初イベント・・・!!

冬の伊吹でイベント参加

させていただきました。

ダウンジャケットや寝袋で有名なブランド

NANGAさんのイベントでございます。

シークレットイベントでございましたが

続々とお客様が・・・

今回のイベントはこんなメニューで・・・

ご用意いたしました・・・(笑)

気温は低かったのですが・・・

有り難いことに晴天で・・・

和食の寛さんはおでんで参戦・・・

菓子工房フクモトはマフィンと

苺のショートケーキで参戦・・・

ショートケーキが好評で・・・

娘たちに手伝ってもらって・・・

初日はなんとか無事にイベント

終了いたしましたぞよ・・・(笑)

菓子工房フクモト イベントに苺のショートケーキを・・・!!

新年初イベントに新作ドルチェ!!

新しいスタイルのカップショートケーキ

凄腕Pさんこのデザインがやりたかったそうで・・・(笑)

にしましても・・・いつもながら

純生クリームたっぷりで・・・(笑)

出来上がりましたぞよ・・・

実は・・・明日は・・・

伊吹でイベントでございまして・・・

楽しんできたいと思いますぞよ・・・(笑)

イタリア食堂FUKUMOTO 毎年恒例の多賀大社御祈願・・・!!

2022 今年もスタッフみんなで

初詣に行ってまいりましたぞよ・・・。

そしてみんなでご祈祷でございます・・・(笑)

FUKUMOTO一家は厄年

一過しましたが・・・

スタッフは数名厄年・・・

前厄だったり・・・

本厄だったり

ラジバンダリでございます・・・(笑)

しっかりご祈祷も終え

みんなでおみくじも引き

今年も楽しい一年になりそう

でございますぞよ・・・(笑)

2022年の寅年は

壬寅年でございますので・・・

新しく立ち上がることや

成長することが期待できる

年だそうです・・・

FUKUMOTOも

新しい芽が「成長する」

新しい日常が「始まる」

そんな素晴らしい年に

なって欲しいものです。

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