今まで仕入れたロースやフィレの

掃除した筋やサイドのお肉を全て

集めてミートソースにします！！

筋も入っているのでいつも以上に

時間をかけて煮込みます・・・。

手間暇がかかる分、いつもよりも

うまうまに仕上がると思います

にしましても・・・

まだまだお肉焼き焼きが続きます・・・。

大好きな福村さんの器に

新作の苺のサラダを・・・

もちろんおいしいおいしい

北坂さんの苺とトマトに

イタリア産生ハムをのっけ

ドレッシングの代わりに

サワークリームを添えて

お召し上がりいただきます。

自然派な白ワインが抜群に

合いますぞよ・・・（笑）

銀彩器と鉄釉彩器が・・・（笑）

早速いろいろ料理したいと思いますぞよ・・・（笑）

ＮＡＮＧＡイベント２日目は

彦根ＢＲＡＶＯ ＆ 米原ＢＲＯＳ

＆Ｍｒ.ＣＨＩＦＦＯＮＣＡＫＥ

で参戦でございます・・・（笑）

炭火でソーセージ焼き焼きと

熱々ポークシチュー＆フォカッチャ

甘いものは・・・

菓子工房フクモトのマフィンと

シフォンケーキをご用意しましたぞよ

やはり伊吹は寒さが・・・（笑）

なんとか無事ツーデイズを

終えることが出来ました・・・。

ご来場いただいたたくさんのお客様・・・

イベントに参加させていただいたＮＡＮＧＡ様

関係者様各位、スタッフ一同 この場を借りて

感謝！感謝！！感謝！！！でございます

ぞよ・・・（笑）

成人式の次女を引き連れて・・・

十日ゑびすに笹持って行ってきました・・・（笑）

２０２２年もしっかり

商売繁盛祈願いたしました。

そして恒例の・・・（笑）

しっかり胃袋も・・・（笑）

冬の伊吹でイベント参加

させていただきました。

ダウンジャケットや寝袋で有名なブランド

ＮＡＮＧＡさんのイベントでございます。

シークレットイベントでございましたが

続々とお客様が・・・

今回のイベントはこんなメニューで・・・

ご用意いたしました・・・（笑）

気温は低かったのですが・・・

有り難いことに晴天で・・・

和食の寛さんはおでんで参戦・・・

菓子工房フクモトはマフィンと

苺のショートケーキで参戦・・・

ショートケーキが好評で・・・

娘たちに手伝ってもらって・・・

初日はなんとか無事にイベント

終了いたしましたぞよ・・・（笑）

新年初イベントに新作ドルチェ！！

新しいスタイルのカップショートケーキ

凄腕Ｐさんこのデザインがやりたかったそうで・・・（笑）

にしましても・・・いつもながら

純生クリームたっぷりで・・・（笑）

出来上がりましたぞよ・・・

実は・・・明日は・・・

伊吹でイベントでございまして・・・

楽しんできたいと思いますぞよ・・・（笑）

２０２２ 今年もスタッフみんなで

初詣に行ってまいりましたぞよ・・・。

そしてみんなでご祈祷でございます・・・（笑）

ＦＵＫＵＭＯＴＯ一家は厄年

一過しましたが・・・

スタッフは数名厄年・・・

前厄だったり・・・

本厄だったり

ラジバンダリでございます・・・（笑）

しっかりご祈祷も終え

みんなでおみくじも引き

今年も楽しい一年になりそう

でございますぞよ・・・（笑）

２０２２年の寅年は

壬寅年でございますので・・・

新しく立ち上がることや

成長することが期待できる

年だそうです・・・

ＦＵＫＵＭＯＴＯも

新しい芽が「成長する」

新しい日常が「始まる」

そんな素晴らしい年に

なって欲しいものです。

駐車場の雪掻きを楽しみながら・・・

上澄みのふんわり雪を掻き

しっかり雪はブロックごとに

ひとつづつスコップで掬い取ります。

子供達にはリアルマインクラフトと・・・（笑）

イタリア食堂ＦＵＫＵＭＯＴＯ

芹川近くの自宅１階で

カウンター１０席のちいさなちいさなお店

の ＯＰＥＮ でございます。

営業時間は

１１時から１７時

ワインとビールにお菓子とお料理

そんな感じで営業しております。

よろしくお願いいたします。

 

さてさて・・・

１月のお休みは・・・

５日までお正月のお休みをいただきまして

毎週日曜日の定休日

と、

８日（土）イベント出店の為

１０日（月）臨時休業

１１日（火）臨時休業

１７日（月）臨時休業

お休みいただきます。

よろしくお願いいたします。

 

菓子工房フクモト

２月１日移転オープンに向けて準備中でございます。

 

さてさて

ＦＵＫＵＭＯＴＯ ＆ ＢＲＡＶＯ（アンド・ブラボー）

１月のお休みは・・・

５日までお正月のお休みをいただきまして

毎週日曜日の定休日

と、

１１日（火）臨時休業

２４日（月）臨時休業

お休みいただきます。

よろしくお願いいたします。

 

米原 ＦＵＫＵＭＯＴＯ ＢＲＯＳ

（フクモト・ブロス）

と、

Ｍｒ.ＣＨＩＦＦＯＮＣＡＫＥ

（ミスター・シフォンケーキ）

さてさて・・・

１月のお休みは・・・

５日までお正月のお休みをいただきまして

毎週日曜日の定休日

と、

１１日（火）臨時休業

２４日（月）臨時休業

お休みいただきます。

よろしくお願いいたします。