イタリア食堂 FUKUMOTO

菓子工房フクモト 草津近鉄百貨店さんでPOPUP・・・!!

いつもお声かけ頂きまして

またまた登場でございます

ぞよ・・・(笑)

菓子工房フクモトさんとタッグで

ショーケースにたっぷりケーキ

ご用意いたしましたぞよ・・・(笑)

ショーケースとオープンショーケース!!

オープンショーケースには

マフィンたちがいっぱい!!

わたくしの大好きな

Wクリームチーズマフィン!!

いちばん人気

バニラのマフィン!!

かなりお声いただいておりまして

ラムレーズンバタークリームマフィン!!

テツパン

チョコバナナマフィン!!

いちごクランブルマフィン!!

ラズベリーレアチーズマフィン!!

木苺とキャラメルマフィン!!

大人気のエンゼルシフォンケーキ!!

そしてショーケースには

ホイップシフォンサンドたち

季節のオヌヌメ

さくらモンブランホイップシフォンサンド!!

いちごホイップシフォンサンド!!

きんかんホイップシフォンサンド!!

バニラホイップシフォンサンド!!

チョコバナナホイップシフォンサンド!!

紅茶とオレンジホイップシフォンサンド!!

ラズベリーホイップシフォンサンド!!

Wチョコホイップシフォンサンド!!

プリン風ホイップシフォンサンド!!

抹茶ホイップシフォンサンド!!

キャラメルビスケットホイップシフォンサンド!!

クッキー&クリームホイップシフォンサンド!!

チョコレートホイップシフォンサンド!!

ミックスフルーツホイップシフォンサンド!!

シフォンケーキ ランチBOX!!

とバラエティー豊富にご用意できました

ぞよ・・・(笑)

菓子工房フクモトさんの

人気商品たちもドドーンと

ベイクドチーズケーキ!!

ラズベリーのタルト!!

いちごクランブル焼きタルト!!

かぼちゃのプリン!!

イタリア食堂FUKUMOTO カワウソさんへ行ってきました・・・!!

先日フラッと立ち寄ったお店

カワウソセブンさんへ・・・(笑)

本当の店名はK7(ケーナナ)かな??

ビールから白ワインへ

グラスでいろいろ飲めるのも良き

鯛のカルパッチョ

蕗の薹の香りが印象的な一皿

ナチュールが良き

鹿肉のラグー

濃厚な味を木の芽が引き締める

赤ワインが進みますぞよ・・・(笑)

オヌヌメで赤をもう一杯!!

イタリアトスカーナキャンティの

ソットゾーナのコリコリ・・・(笑)

おいしいひとときをいただきました

ぞよ・・・(笑)

https://www.instagram.com/k.nana.kyoto/?igsh=MXQ3cGE5ejE0dXBvYQ%3D%3D&utm_source=qr#

イタリア食堂FUKUMOTO 旧 滋賀銀行彦根支店跡地・・・!!

素敵な建物だなぁ・・・と思っておりましたが

まさかまさか、呼んでいただけるとは!!

DASデータアート・アンド・サイエンス

世界最先端の発想とテクノロジー

その一端を滋賀で見ることができる一週間

そんな会場でケイタリングさせていただきました

ぞよ・・・(笑)

ドリンクのセッティング完了!!

お料理もセッティング完了!!

なんとか間に合いましたでしょうか・・・(笑)

オードブル系を数種類

自家製鶏ハム

帆立のトマト煮込み!!

鴨のスモーク!!

ポテトサラダとウフマヨ!!

サーモンとアボカド!!

自家製フォカッチャ!!

メインディッシュは

ローストポークでございます。

そしてFUKUMOTOのメイン

デザートでございます・・・(笑)

本日の焼きタルトは2種類

いちごクランブル焼きタルト!!

洋梨とブルーベリーの焼きタルト!!

わたくしの大好物

パンナコッタ!!

さくらのエンゼルシフォンケーキ!!

会場も賑わっております・・・(笑)

2025年3月28日(金)~  4月 6日(日)

10時 ~ 18時のイベントでございます

気になる方は是非是非zeshizeshi・・・(笑)

詳細はこちら

https://www.sftw.jp/

 

イタリア食堂FUKUMOTO 京都 wineroom 17さんより・・・!!

今回もおいしそうなオヌヌメワインが到着!!

フランス、イタリア、ポルトガル、南アフリカ

日本、ニュージーランド・・・などなど

今回のわたくしのオヌヌメは

南アフリカ ステレンポッシュの

ピノタージュ!!

ピノ・ノワール種とサンソー種

南アフリカ固有の交配品種です。

先日 京都 wineroom 17さんの

ワインセミナーで飲ませていただき

おいしかったので入荷させていただきました。

若いのですがジューシーでチャーミング

今飲んでも充分美味しいですが、今後熟成させても

おいしくなりそうなパワーも感じますぞよ・・・(笑)

イタリア食堂FUKUMOTO 調理師学校の研修生 その11・・・!!

調理師専門学校の研修生を受け入れさせていただきまして

早いもので、11人目となりました。

いつもながら短い期間ではございますが

一生懸命頑張ってくれました・・・(笑)

未来のコックさんのタマゴは

どう成長していくのか・・・

楽しみでございます・・・(笑)

相変わらずバタバタしているばかりで

何も教えてはあげられませんでしたが

プロの厳しさ、少し教えられたのでは

と感じております・・・(笑)

イタリア食堂FUKUMOTO ワイン飲んでたら突然・・・!!

京都でよく行くお店Chichiさん

フラッとワインが飲める気軽さが大好きで、0軒目で

利用することもしばしば・・・(笑)

今回は2軒目でございましたが・・・(笑)

いつものようにワイン片手にゆつくりしておりましたら

TVのカメラと共に森脇健児さんと柳田光司さん!!

聞けば KBS京都 毎週日曜日 夜10時 放送

あんぎゃでござる!!

という番組だそうで

ニッチな京都をあんぎゃする

番組だそうです。

ちょいと映り込んでおりますので

是非是非zeshizeshi・・・!!

観てくださいませませ・・・(笑)

クロワッサンソフトクリームとワインchichiさん

https://www.instagram.com/chichi.kyoto/

KBS 京都 あんぎゃでござる!!

https://www.kbs-kyoto.co.jp/tv/angya/

 

123
HOME
copyright (C) FUKUMOTO All Rights Reserved.