砂肝が好きで

コンフィを作ってみました。

今回はパリパリピーマンと・・・

これ結構シロワインデス・・・（笑）

イタリア食堂ＦＵＫＵＭＯＴＯ

＆ 菓子工房フクモト

芹川近くの自宅１階で

カウンター１０席のちいさな食堂と

大人気の焼き菓子焼き焼き

フレッシュフルーツたっぷりの

ケーキたちもたくさんご用意の

菓子工房を営業しておりますぞよ・・・（笑）

さてさて・・・

８月のお休みは・・・

毎週日曜日の定休

と、

４日（月）臨時休業

１８日（月）臨時休業（近鉄百貨店出店）

１９日（火）臨時休業

２６日（火）臨時休業

お休みいただきます。

よろしくお願いいたします。

 

ＦＵＫＵＭＯＴＯ ＆ ＢＲＡＶＯ

（フクモト・アンド・ブラボー）

さてさて

８月のお休みは・・・

毎週日曜日の定休日と

１１日（月）臨時休業

２５日（月）臨時休業

お休みいただきます。

よろしくお願いいたします。

 

Ｍｒ.ＣＨＩＦＦＯＮＣＡＫＥ

（ミスター・シフォンケーキ）

彦根市小泉町（旧菓子工房跡地）にて

７月１１日（火）より

復活オープンいたしますぞよ・・・（笑）

さてさて・・・

８月のお休みは・・・

３日（日）臨時休業

４日（月）臨時休業

１１日（月）臨時休業

１７日（日）臨時休業（近鉄百貨店出店）

１９日（火）臨時休業

２０日（水）臨時休業

２６日（火）臨時休業

詳細はインスタチェックお願いします。

https://www.instagram.com/mrchiffoncake/

要チェックや！！

 

ＦＵＫＵＭＯＴＯ ＢＲＯＳ

（フクモト・ブロス）

さてさて・・・

８月のお休みは・・・

３日（日）臨時休業

１０日（日）臨時休業

１３日（水）臨時休業

１９日（火）臨時休業

２４日（日）臨時休業

２５日（月）臨時休業

お休みいただきます。

よろしくお願いいたします。

１７日（日）は、久々のイベント営業

『ミートソースと昼飲みアペロ（仮）』

考えておりますので、詳細決まりましたら

またご報告させていただきます・・・（笑）

横浜来るとやはりここ！！

寄っちゃいますね・・・！！

で、酔っちゃいます・・・（笑）

https://www.instagram.com/goffo_yokohama/

ブッラータチーズとフルーツトマトとアメリカンチェリー

海のおぼれてみました・・・（笑）

ミネラル感満載の白！！

そして今宵も

小酔いで・・・（笑）

ゴッフォに溺れるので

ありました・・・（笑）

https://www.instagram.com/goffo_yokohama/

東京から弾丸で横浜へ

ディナーはピッツァでございます・・・（笑）

彦根ではこんなに歩きませんが

横浜は歩けますねぇ・・・（笑）

お店に到着いたしましたら

まずは・・・（笑）

いよいよお食事スタート！！

前菜の盛り合わせ

生ハムのサラダ

ゼッポリ（あおさの揚げパン）

ピッツァ・マルゲリータ

シンプル・イズ・ベスト！！

ピッツァ・ビアンカ

白いピッツァはチーズ感が

抜群でございました・・・（笑）

今回のメイン

凄腕Ｐさんの

お誕生日会を

娘たちが主催

サプライズ大成功でございました・・・（笑）

ハラパンで食堂かどさんを出ましたが

看板が気になって、気になって・・・

昼呑み・・・

ではなく・・・

『日本一おいしいミートソース』

まずはグラスで・・・（笑）

これが！！

日本一おいしい

ミートソース！！

麵とチーズでまず味わって

下にあるミートソースを

絡めて食すスタイルだそうです。

店主さんに質問してみたのですが

日本一の根拠は

特にないそうです・・・（笑）

コロナ禍のインスタのお弁当や

昼呑みスタイルなど・・・

インスタでずっと気になっておりました

『食堂かど』

夏休み弾丸東京ツアーに

組み込んでもらいました

ちゃんと角（かど）にあります。

オープンと同時に満席！！

予約してもらっといて良かったです・・・（笑）

いよいよお食事スタート

突き出し

シルクスイートと豆乳のすりながし

昼呑みスタート・・・（笑）

ポテトサラダ

牛ばら肉と焼きれんこんの甘辛煮

表ラベルのない瓶ビール

『ストロベリーダンス』なる

オリジナルビールだそうです

照り焼きチキンの揚げ春巻き

名物　肉焼売　特製ラー油

ボリューム満点でうまうま・・・（笑）

さすが名物・・・（笑）

蒸し鶏きゅうり塩レモン

白桃とモッツァレラの黒胡椒和え

ハンバーグたっぷり特製タルタル

イクラと焼き鮭の親子おにぎり

活気があって、おいしい昼呑み居酒屋

普段は定食お昼営業だそうですので

それでも吞んじゃいますが・・・（笑）

気になる方は、是非是非zeshizeshi・・・

https://www.marco.tokyo/kado.html

２Ｄａｙ‘ｓで挑戦いたしましたが

フライデーナイトは少人数制で・・・（笑）

楽しい時間となりました・・・（笑）

多賀の有名なあの方も

来られてましたぞよ・・・（笑）

今週末はイベントだとか・・・（笑）

要チェックや・・・（笑）

桃の季節が終わり

メロンの季節がスタート

おいしいおいしい上田さんの

いちじくもオヌヌメ・・・（笑）

シンプルな純生チョコクリームの

ショートケーキでございます。

どんなデコレーションにしようか

悩みましたが・・・（笑）

古典的なデコレーションで

ドレンチェリーって・・・

昭和初期的な・・・（笑）

今回も個性豊かなワインがズラリ

スキンコンタクト（無濾過）の

イタリア野郎なオレンジワイン

ずっと気になっていました

チェコのワイン　白・赤・赤

イタリアやフランスの泡も・・・

まだまだ暑いので白ワインをズラリ・・・（笑）

チェコ、フランス、オーストラリア

などなど・・・うまうまワインたち！！

それに合わせてフードメニューも

書き書き・・・（笑）