イタリア食堂 FUKUMOTO

イタリア食堂FUKUMOTO いちじく農家さんを訪ねて・・・!!

毎年お世話になっております

いちじく農家上田さんを訪ねて・・・

こんな時期ではございますが

スタッフと一緒に訪問見学・・・

 

暑さも程々で・・・

爽やかな風の吹く

ハウス訪問日和で

ございました・・・(笑)

前回伺った時より、木は太くなり

立派に実った黒いちじく!!

上田さんからもいろいろ

お話聞きまして・・・

美味しそうないちじくが・・・

いっぱいでございます・・・(笑)

白いちじくの苗木も

見せていただきました・・・

ここ数年鉢植えは調子が良くないらしく・・・

次なる一手を考えているそうです・・・(笑)

かぼちゃ畑にも、お邪魔しまして

収穫させていただきました。

早く収穫しないと

うりぼーに食われちゃうんだそうです・・・

このかぼちゃで、美味しいお料理

お菓子を作りたいと思いますぞよ・・・(笑)

バターナッツかぼちゃもいただきました・・・(笑)

食材をよりよく知り・・・

また一つ向き合い方が変わる

そして、新たな一皿が

生まれるのだと・・・

思います・・・(笑)

イタリア食堂FUKUMOTO  サボテンの産地へ・・・!!

岐阜にある日本一のサボテン村「岐孝園」さんに

連れて行ってもらいました・・・。

彦根のサボテン屋さん「カクタス」さん事

田中君にサボテンのイロハを・・・(笑)

特にこのシーズンは花が咲く季節らしく見頃とか・・・

ちくちくサボテン畑!!

色とりどりのお花が咲いています。

ウチワサボテンを見ると

すぐに食べられるのかが

気になってしまうのは

職業病でしょうか・・・(笑)

ここではサボテンを買うこともできます。

どれにしようか迷ってしまいますが・・・

サボテン掘り初体験中・・・(笑)

本日のサボテン掘り掘り

こんな風景にも出会えます・・・(笑)

HOME
copyright (C) FUKUMOTO All Rights Reserved.