本日はクリスマスケーキの撮影

ケーキをきれいに並べるだけじゃなく

飾りを少し動かしたり、光の入り方を見たり

カメラを構える位置を変えてみたり

ラジバンダリ・・・（笑）

 

「どう撮ったら美味しそうに見える？」

 

「こっちの方がＦＵＫＵＭＯＴＯらしいかも。」

そんなやり取りをしながら、みんなで一枚を作っていきます。

完成したケーキの写真の裏側には、

こうして何枚も撮り直しながら過ごす時間があります。

今年のクリスマスも、美味しさと一緒に、楽しさまで届けられますように

 

本日もたっぷりご用意できましたぞよ・・・（笑）

Ｍｒ.ＣＨＩＦＦＯＮ ＣＡＫＥ

シナモンシフォンサンド

チョコバナナシフォンサンド

抹茶モンブランシフォンサンド

ミックスフルーツシフォンサンド

プリン風シフォンサンド

チョコレートシフォンサンド

抹茶シフォンサンド

ラズベリーレアチーズシフォンサンド

おいしいおいしい上川さんの

ブルーベリーレアチーズシフォンサンド

おいしいおいしいＳ野さんの

シャインマスカットのタルト

おいしいおいしい上川さんの

ブルーベリーのタルト

いちばん人気

ベイクドチーズケーキ

苺クランブル焼きタルト

わたくしの大好物

パンナコッタも

たっぷりございます

ぞよ・・・（笑）

本日もマフィンたっぷり

焼き焼きできました・・・（笑）

ショーケースに並ぶ前から

焼き上がりの甘い香りが

厨房いっぱいに・・・！！

今回ご用意したのは

ブルーベリークランブル

抹茶と小豆

苺とチーズ

チョコパイマフィン

マロンパイマフィン

いちじくのマフィン

でございます！！

定番のマフィンから

ちょっと特別感のある

パイ生地を合わせたマフィンまで・・・

それぞれ表情が違って

並べるとかなり賑やかでございます・・・（笑）

ブルーベリーの甘酸っぱさに

サクサクのクランブル！！

抹茶のほろ苦さと

小豆のやさしい甘さ！！

苺とチーズの組み合わせも

なかなか良き良き・・・！！

そして今回の注目は

チョコパイマフィン！！

マフィンのふっくら感に

パイ生地のサクッとした食感をプラス！！

マロンパイマフィンも

栗の美味しさをしっかり楽しめる

秋を先取りなひと品でございます・・・（笑）

そして季節のおすすめ！！

いちじくのマフィン！！

大きないちじくを

どーんと乗っけまして・・・

焼き上げることで

いちじくの甘みと香りが

ぎゅっと詰まった仕上がりに！！

焼き上がったマフィンは

ひとつひとつ表情が違うのも

手作りならでは・・・！！

こんがり焼けたところも

少しはみ出したクランブルも

たっぷり乗った具材も

全部まとめて

フクモトのマフィンでございます・・・（笑）

「今日はどれにしようかな・・・」

そんな時間も楽しんでいただけましたら

嬉しいです！！

本日もいろいろ焼き上がっておりますので

お気に入りを探しに

ぜひぜひお越しくださいませませ・・・！！

季節のフルーツたっぷり・・・！！

おいしいおいしいＳ野さんの

シャインマスカットに

おいしいおいしい上川さんの

ブルーベリー

今のオヌヌメは

大粒のアメリカンチェリーのタルト

たっぷりのフルーツ

ひとつひとつ丁寧に盛り付けて

タルトのサクッとした食感に

ふんわり軽いクリーム

やっぱりこの組み合わせは

たまりませんなぁ・・・（笑）

季節によって、

主役になるフルーツが変わるのも

ＦＵＫＵＭＯＴＯのお菓子の楽しみのひとつ

その時期に一番おいしいものを

おいしいタイミングで

ショーケースを眺めながら、

「今日はどれにしようかなぁ・・・」

なんて悩んでいただけたら嬉しいです。

それでは今日も、

おいしいお菓子をご用意して、

お待ちしております

ぞよ・・・（笑）

 

 

おいしいおいしい

上川さんのブルーベリー！！

今年もたっぷり届いております・・・！！

そのまま食べても

もちろんおいしいブルーベリーですが・・・

いろいろなお菓子に変身いたしますぞよ・・・（笑）

タルトにしたり

パンナコッタにしたり

シフォンケーキと合わせたり・・・

甘酸っぱくて、

ぷちっと弾けるようなブルーベリー。

クリームや生地と一緒になると

これまたおいしいのでございます・・・（笑）

上川さん！！

毎年おいしいブルーベリーを

ありがとうございます。

今年もいよいよ

８月２８日金曜日が最終納品！！

ということで・・・

今シーズンの上川さんのブルーベリーも

もう少しでお別れでございます・・・。

まだまだ

おいしいおいしいブルーベリー

ご用意しておりますので・・・

今シーズン最後の味わいを

是非是非zeshizeshi・・・（笑）

お待ちしておりますぞよ・・・！！

FUKUMOTOでは

季節のフルーツを主役にした

お菓子を大切にしております。

その時期にしか味わえないもの。

その時だからこそ美味しいもの。

そんな季節の美味しさを

お菓子にギュッと詰め込んで

皆様にお届けしております

ぞよ・・・（笑）

そして今年も

シャインマスカットの季節を

一緒に楽しんでいただけましたら

嬉しい限りでございます！！

今年もシャインマスカット祭り！！

始まりますぬー(笑)

まずはシフォンケーキから

是非是非zeshizeshi！！

お待ちしておりまする・・・（笑）

菓子工房フクモト＆Ｍｒ.ＣＨＩＦＦＯＮＣＡＫＥ

本日も、おいしいおいしい季節のフルーツを

たっぷり使ったタルトが出来上がっております。

いつもながら、たっぷり盛り盛りでございます。

色とりどりのフルーツが並びますと

それだけでショーケースが

一気に華やかになりますぬー（笑）

そして・・・

もうひとつは！！

アメリカンチェリーのタルト！！

こちらも負けずに

チェリーがたっぷり・・・（笑）

甘酸っぱいチェリーと

クリームとタルトの組み合わせ・・・

おいしいに決まっております

ぞよ・・・（笑）

夏の暑さが厳しいときは

わたくしの大好物

パンナコッタがオヌヌメでございます

ぞよ・・・（笑）

グレープフルーツやメロンなど

旬のフルーツをたっぷり使った

フルーツパンナコッタ！！

そしてこちら・・・

おいしいおいしい上川さんのブルーベリー！！

たっぷりのブルーベリーをのせた

ブルーベリーのパンナコッタ！！

おいしいおいしいＳ野さんの

もものパンナコッタ！！

瑞々しい桃をたっぷりと・・・

そしてそして、

コーヒーゼリーパンナコッタ！！

コーヒーのほろ苦さと

まろやかなパンナコッタ。

これがまた良いんです・・・（笑）

ショーケースの中には

いろんなフルーツが並んでおります。

その時、その時で

おいしいものを見つけて

お菓子にしておりますので・・・

本日のおすすめを探すのも

楽しんでいただければと思います・・・（笑）

旬のフルーツをたっぷり！！

暑い日に

ちょっとひんやり甘いものを・・・

是非是非zeshizeshi・・・

菓子工房フクモトへ

お立ち寄りくださいませませ・・・（笑）

 

ここにきてドーナツブームが再来しております

フレンチクルーラーの専門店

可愛くて

シンプルで美味しくて

イチオシ

ＳＵＧＡＲ＆ＳＡＬＴ

にしても店舗設計が可愛い

さすが東京！！

気になるドーナツ屋さんを

もう一軒

大人のミスタードーナツ風

ミスタードーナツによく行きますが

だからミスターシフォンが生まれた

って言っても過言ではない・・・（笑）

そんなシンプル好きには堪らないお店

ドバイとか

ザクザクとか

ネーミングが

おいしそう

やっぱりキャラメルはこうなる

ココアビスケット

これってミスドの・・・（笑）

おかず系も

生ドーナツ系も

たのしいお店でございます。

 

今週も山梨まで行ってまいりましたぞよ・・・（笑）

おおきなおおきな

川中島白桃！！

たっぷり収穫ありましたので

桃の季節もうしばらく

続きそうでございます

ぞよ・・・（笑）