またまたサンデープロジェクトが開催のお知らせでございます・・・前回は雪の降る中

たくさんのお客様にご来店いただきましたが・・・ 今回は雪の心配はなさそうでござい

ますので・・・(笑)

さてさてサンデープロジェクトのメニューでございますが・・・

３月１２日（日曜日）　１１時から１６時まで

今回もパスタランチをいたします

 

ミネストローネスープ ＋ お好みのパスタ ＋ 食後の温かいお飲み物

　　　　　　　　　　　  （フォカッチャ付き）　プラス・・・今回はプチ甘いものが付きまして 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　１０００円　でございます。

 

さてさて気になるパスタメニューは・・・

 

A　鶏肉とごぼうのペペロンチーノ

 

B　小ヤリイカと菜花のトマトソース　

 

C ベーコンとほうれん草のカルボナーラ　　　　　　でございます・・・！！

当日の天候によりメニューの変更がある場合もございます。

 

予約はお取りしておりませんので・・・ご来店順のご案内となります・・・

ウエイティングがかかりましたら１時間程度でお声掛けする場合がございます。

 

是非是非　ゆうじさんこと・・・山上　ｙａｍａｇａｍｉ 君のイベント

皆様 楽しみに来てくださいませ・・・(笑)

ちなみに当日はホワイトデー期間中につき菓子工房も営業いたしておりますので

よろしくお願いいたします・・・(笑)

柔らかく淡いグリーン なんとも温かな雰囲気の紫陽花に心を奪われます・・・ その中に佇

む一輪の薔薇がまた優しく包まれて素敵でございます・・・(笑)

本日の晩御飯は石焼ならぬ・・・ホットプレートで焼き焼きビビンバでございます・・・(笑) ち

ょいとダイナミックでおもしろいのと、美味しいのと・・・で写真をパシャリ！！ おこげも自在

でお好みビビンバに仕上がりますので、おすすめでございます・・・ちなみに副菜は餃子で

ございました・・・(笑)

久々にサンバーガーさんとコラボさせていただきまして・・・ クラシックミートソースを使った

バーガーが登場しております・・・(笑) ありがたいことに人気があるらしく３月も続投決定で

ございます。

近江牛の塊肉を煮込んだゴロゴロクラシックミートソースが肉々しさ満点でございまして

是非是非お試しいただきたい一品に仕上がっております・・・(笑)

長女楓さんは大好きなねぎ味噌バーガーをチョイス・・・これもまた美味しい！！ちなみに

凄腕Ｐさんは アボカドわさびバーガー押しです・・・(笑)　久々のサンバーガーさんに家族

みんな大満足でございました・・・(笑)

ご飯のあとはソファーでゆったり・・・

みんなお休みしておりますが・・・遊んでぇーって・・・(笑) 末っ子は元気満点でございます。

農家さんから届く美味しい小松菜をたっぷり使って、小松菜のフリッタータ（玉子焼）を・・・

香ばしく焼けた玉子の香りと小松菜の香りが最高だそうです・・・(笑)

ここ数日間、温かな日と寒い日が交互に続いておりますが・・・今日は天晴れ(笑)

黒板メニューで復活メニュー しょうが風味のレバームースでございます・・・(笑) 久々に作

りましたが、我ながらやっぱり美味しいパテでございます・・・(笑)　ワインと一緒に是非・・・

鹿肉のロースやもも肉はメインディッシュとして焼き焼きいたしますが・・・ふくらはぎや端肉

は筋が多く焼きだけではなかなか美味しく召し上がれませんので、じっくりコトコトクラシック

なミートソースに仕上げます・・・(笑)

赤身肉をしっかり焼きまして、ゴロゴロお肉の塊をたっぷり赤ワインで煮込みます。あとは

お肉が煮崩れるまで、ゆっくり時間をかけてコトコト・・・コトコト・・・２日間です・・・！！

久々に黒板メニューが登場いたしまして・・・さらに新メニューが登場でございます！！

最近お目見えしておりませんでしたレバームースもワインには抜群のお供でございまして

仔羊や鴨のメインディッシュもワインには最高のお肉料理でございます・・・(笑)そして・・・

新メニューの「白トリュフのオムレツ」シンプルなオムレツの中にマッシュルームとトリュフ

のペーストをたっぷり混ぜ込みまして、最後に白トリュフのオイルをタラーーリ・・・(笑)

是非是非ワインと一緒にお楽しみ下さいませ・・・(笑)