今週の卓上花は、幾重にも重なる花弁が印象的な黄色いバラとちいさなちいさな花々が

素敵なバランスを醸し出しております・・・（笑）　やわらかな黄色がこの暑い毎日を少し和

らげて暮れているように感じます・・・（笑）

恐る恐る温度計を外へ・・・少々お熱があります。エアコンの性能が悪いわけではないよう

でございます。日陰でこの気温って事は・・・皆様熱中症対策は万全にお願いいたします。

売り手も自信満々のキャッチコピーに ・・・ ついつい手を伸ばして購入してしまいましたが

味、香り、食感など抜群に美味しいではありませんか・・・正直　パスタなんぞよりも綺麗な

お出汁でやわらかく火を入れて、キンキンに冷やしてビールのおつまみに・・・ って感じで

ございますが・・・（笑）　今回はパスタですので・・・もちろん美味しいですので・・・（笑）

知ってはいましたが・・・なかなか行けなかったお店「食堂カウ」さん・・・昔のお仕事で、ちょ

っぴりお知り合いのオーナーさんでございまして・・・久々の再開でもございました・・・（笑）

少し早めの到着で・・・明るいうちから乾杯スタート・・・これがまた旨い！！　突き出しも可

愛くて、小さなおむすびが、ちょいとお米好きには嬉しいですぞよ、飲む人にも、ちょっとお

食事これで完結いたしますので・・・これはおもしろい・・・（笑）

ポテトサラダ・・・ダイナミックで美味しい！！

最近ハマっている「おかひじき」をメニューで発見！！　おかひじきと蒸し鶏のサラダ

鶏好きでございますので、食材丸かぶりでございますが、チキン南蛮・・・（笑）

明太子の入ったオムレツ・・・またまた鶏つながり・・・（笑）

美味しいお食事に大満足・・・食後は自家製ジェラートを・・・これがまた美味しい！！

ほうじ茶、ベリーヨーグルト、チョコチップミント・・・どれもおいしいのでございますが、わたく

しのオヌヌメは・・・チョコチップミントでございます・・・（笑）

かなりオヌヌメのお店でございますので・・・気になる方は是非是非

https://www.instagram.com/_shokudo_cow_/?hl=ja

 

 

今月のサンデープロジェクトは、なんだか怪しい天気でございましたが・・・（笑）　なんとか

UG ｙａｍａｇａｍｉ　の雨男パワーより ＦＵＫＵＭＯＴＯ  晴れ男パワーの方が勝ったようであ

りまして・・・（笑）

オープンと同時にテラス席もすべて満席になりまして・・・お外は少々暑すぎましたが・・・曇

っていたのでなんとか・・・お客様にも、楽しんでいただけたのではないでしょうか・・・（笑）

回を追うごとに成長するＵＧとスタッフたち・・・正直 まだまだでございますがね・・・（笑）

高橋 海人君もサービスが板に付いてきまして・・・正直 まだまだでございますがね・・・（笑）

なにより真剣に、一生懸命に、頑張って、楽しそうな姿が嬉しく思います・・・（笑）

お料理はじゃがいもの冷製スープに始まりまして・・・まさかの、パスタ写真がなーーい（笑）

わたくしも少しバタバタしてしまったようでございます・・・（笑）

デザートはパンナコッタに季節フルーツ（ブルーベリー）を添えて 提供いたしました。 また

次回８月も、めちゃんこ莫大な反省点をクリアできるよう頑張ってまいりますので、よろしく

お願いいたします・・・（笑）

いよいよ準備も整いまして・・・イベント開催でございます・・・グズツイタお天気でございまし

たが、みんなのパワーで 晴れ晴れにしたいと思いますので、皆様遊びに来てやってくださ

いませ・・・（笑）鳥人間コンテストも同時開催でございますので、混雑にはご注意くださいま

せ・・・違うか！！

御報告が遅れておりましたが・・・ＵＧ こと 山上君が婚約をいたしまして、そのお祝いにベ

ルソンの鈴村ご夫妻が駆けつけてくれました・・・（笑）　新居にと・・・シャレオツな皮の時計

を…インディアンモチーフがカッコよく、また可愛さもあり素敵でございました。本人も滅多

に見せない驚きの表情で・・・御満悦でございます（笑）

ワインのあてのオヌヌメは・・・（笑）　オリーブのマリネでございますかねぇぇーー（笑） シン

プルにピクルスや、イタリア パルマ産生ハムなんかもおすすめしておりますが・・・いろいろ

オリーブと生ハム端肉、ハーブなどを オリーブオイルでマリネしておりますので、 ワインが

グビグビと進んじゃいます・・・（笑）自然派なワインも品揃え豊かになってまいりましたので

オヌヌメでございまするーーー（笑）

 

土用の丑の日って事で・・・やっぱり鰻食べなきゃ・・・（笑）　久々に源内さんの鰻を・・・

贅沢にも・・・蒲焼一本とまぶし弁当を喰らってしまいました（笑）　久々に美味しい鰻に・・・

TAKESHI 感激・・・であります・・・（笑）

今週はブラックベリーやベロニカなどにくにくしい卓上花でございますが、一輪のバラを取

り巻く植物たちが、どことなくすべてを守っているようにも見えてきます・・・（笑）今にも動き

出しそうな・・・そんな雰囲気も・・・（笑）