久々にシックでモダンな卓上花でございます・・・。お花一つ一つを見ると、寒色系のお花

が多く、まとまり難そうな気がしますが、これがこれが・・・（笑）  大人のブーケに仕上がっ

ております（笑）

焼きなす　海老を巻き込んだ鶏のロートロ　つるむらさき

人参と新玉ねぎのポタージュ　ナツメグ

帆立貝柱のグリル　オクラ　イタリア産 生ハム

イカ墨を練り込んだタリオリーニ　蛸といろいろ茸のラグー

小松菜のチーズリゾット　鮭の白子のムニエル　バルサミコ

黒毛和牛肩ロースのグリル　じゃがいものピュレ　赤ワインソース

はてはて・・・いよいよ秋の味覚といえば・・・そうでございます！！ かぼちゃの季節がやっ

てまいりました （笑）　そして早速  かぼちゃのプリン登場でございます。滑らかさよりはか

ぼちゃ感 完全重視で濃厚な奴をお願いいたしましたので・・・  こりゃまた美味い奴ができ

てしまいましたぞよ・・・（笑）　食後のデザートに・・・明日からは菓子工房でも販売の予定

でございますので、お楽しみに・・・（笑）

今年もいよいよ最盛期に突入いたしました・・・毎日たっぷり入荷できそうでございますの

で いちじく大好きさんたちは　是非是非ご来店くださいませ・・・（笑）

ヌ・ヌ・ヌ・ヌ・ヌ・・・松崎しげる風のいちじく・・・（笑）　黒いちじく （ ビヲレ ）でございます。

ヨーロッパではポピュラーないちじくでございますが、日本ではあまり栽培されておらず・・・

今回は、農家さんから試食用で１パックいただきましたが・・・これが美味い！！ドーフィン

やバナーネのようなネットリした感じは少なく、甘みが強く、後味が爽やか・・・ またまたい

ちじくのイメージが少し変わりまして・・・滋賀県でもこんな美味しい品種も作り始めている

とは・・・益々の発展が楽しみでございます・・・(笑)

白とグリーンの綺麗な配色と、スノーベリーの可愛さが印象的な卓上花に仕上がっており

ます。スノーベリーが色付き花が咲けば、一段と可愛さを増しそうでございます・・・（笑）

彦根　中野家具２号館　１Ｆ　でのライブに行ってまいりました・・・（笑）

いつもながら素敵な空間で・・・

ライブ準備中の一コマ・・・（笑）　

そしてライブまでの時間は・・・まずはお腹と喉を満たしまして（笑）

ＴＨＲＥＥさんのドリンクとカレーに・・・しかもフライエッグ トッピングで・・・（笑）

一曲４０分という物語のような音楽は、次々とつながるメロディー、 リズム、蝉の鳴き声や

生活の中の音、太鼓に歌声・・・デジタルなのか、アナログなのか・・・確かに、ここに存在

するのにノスタルジーな雰囲気を感じる、不思議な体験でございました。　はっきりとした

答えのない音楽・・・そんな感じでしょうか （笑） 作者曰く「脳内旅物語」とは・・・まさに！！

 

わたくしも鳥取県出身でございますが・・・ＯＬＡｉｂｉさんとＡＮＡＮ ＣＯＦＦＥＥさん 全く情報を

持っておりませんで・・・今回初めてライブ＆コーヒーを楽しませていただきました・・・（笑）

高校時代の恩師　山崎先生が本を出版されたと・・・高校時代は”鬼の山崎”と呼ばれてお

りましたが・・・勝手に呼んでいただけかもしれませんが（笑）　鬼も世界を回って色々勉強

したようなので・・・わたくしも鬼を見習っていっぱい勉強したいと思います・・・（笑）

高校時代は全く言う事も聞かず、厄介だったと思いますが、今は鬼を見て勉強になるなぁ

と思っておりまして・・・わたくしが大人になったのか・・・はたまた鬼が優しくなったのか・・・

その両方か・・・（笑）　鳥取へ帰省した時には、鬼退治しに行きたいと思います・・・（笑）

まだまだ残暑厳しいのでございますが・・・ちょいと秋を先取りのメニューでございます（笑）

自家製たまご麺 ” タリアテッレ”

ポルチーニといろいろ茸のクリームソース

焼きなすと海老のぺペロンチーノ

エリンギ茸とグリルした秋刀魚のトマトソース

豆苗と鶏もも肉のカルボナーラ

小松菜とベーコンのチーズリゾット

いよいよ待ちに待った９月サンデープロジェクトの日取りが決定いたしましたよん・・・相変

わらずUGからメニューは上がってきておりませんが・・・（笑） メニュー詳細などなどきまり

ましたら、またまたブログでご報告させていただきます・・・（笑）