イタリア食堂 FUKUMOTO

イタリア食堂FUKUMOTO KYOTO GRAPHIE(京都国際写真祭)その3・・・!!

写真は写すことから、観せることへ・・・

ここで撮られた写真は、目的に合わせて加工され

働くひとをを題材にした作品に・・・

移動中は買い食い・・・(笑) 美味しそうなコロッケの香りに誘われて・・・

本能のままに・・・(笑)

歩き疲れながらも、次の会場へ・・・

他界してもなお・・・彼の影響力は凄い!!

印象的だった「エゴイスト」からもう3年が経つのか・・・

いたずらに自分を見つける彼の作風は、人を惹き付ける・・・

謎めく遊び・・・

お遊び・・・(笑)

 

 

イタリア食堂FUKUMOTO KYOTO GRAPHIE(京都国際写真祭)その2・・・!!

 

京都の古い公設市場を会場にして数人の作品が・・・ギデオンメンデル

にアルベルト・グラシア・アリックス・・・

少し怖い空間 廃墟感 静けさ

悪戯なまでの作品

意図して・・・

この空間での・・・

この作品・・・

写真で切り撮ることの悪意・・・

写し出す・・・映し出す・・・

強烈な残像に・・・

果たして彼女は何を思うのか・・・

イタリア食堂FUKUMOTO KYOTO GRAPHIE(京都国際写真祭)その1・・・!!

長女の京都散策ツアーに同行いたしまして京都国際写真祭に行ってまいりました。

まずは伊勢丹さん開催の蜷川実花さんの会場から・・・

京の花街をまたまた蜷川さんらしい鮮やかな色調で・・・

長女 楓Kaedeさんには、どんなふうに見えているのでしょうか・・・

鮮烈な切り取り方・・・

装飾美・・・

魅せ方といいますか・・・表現力の無さが出まくりますが・・・(笑)

圧巻な雰囲気でございました。

イタリア食堂FUKUMOTO ある日のシェフおまかせコース・・・!!

ホタルイカと季節野菜の煮込み ルコラ菜

鶏ハツのカレー風味トマト煮込み 鴨のスモーク フォワグラ

牡蠣のスモークとサバのスモーク

パスタⅠ カジキマグロと茸のペペロンチーノ

パスタⅡ 筍とアスパラガス アンチョビのタリアテッレ カラスミ

お魚料理 帆立貝柱とカリフラワーのソテー 蕗の薹のソース

な。な。な。なんと・・・!!

メインディッシュの写真が無い・・・!!

骨付き仔羊のグリルでございました・・・(笑)

 

イタリア食堂FUKUMOTO この日一番の重労働・・・!!

今年初のトリッパでございます・・・(笑) 待ってました重労働・・・(笑)

トリッパをお風呂に入れるように優しく洗ってあげまして・・・熱々のお湯で

しっかり洗ってあげますと、火傷したように黒皮が剥がれていきます・・・

っていいましても、力はいっぱい使いまして、時間もしこたま掛かります。

40分程の格闘で真っ白トリッパ出来上がりました・・・あとは美味しく煮込ん

でいこうと思います・・・(笑)

菓子工房フクモト 今年は5月13日 mother’s Day.・・・!!

今年は初のコラボ企画!!大好きな大好きなカーロアンジェロさんと母の日企画でございます(笑)

カーロアンジェロさんのこと
お花屋さん・・・?? いえいえ 衣食住のスペシャルセレクトショップでございます(笑)
カーロさんのセレクトには、どことなく素敵な雰囲気が感じられまして・・・
なにより わたくしが トリコ・・・(笑)今回はご無理を言って初コラボ!!
母の日の想いを、ちょっぴり特別な形で送っていただきたくて・・
今回のブーケはそのまま2~3日鑑賞しましたら・・・天井などに吊り吊りしても・・・(笑)
子供たちからの素敵な想いをドライフラワーにして 残してみるのも・・・いかがでしょうか(笑)

さてさて気になる限定商品たちでございますが・・・

キャラメルトリュフミルクティーマフィン 480円

やっと定着してきた感のあるトリュフマフィンが、なんと今回はキャラメルミルクティー

おおきなおおきなトリュフに、ドカーンと感謝の気持ちをTHANKYOUサブレで・・・

ミニ苺のタルト & 母の日限定特別ブーケ 3000円
カーロアンジェロさんの母の日限定特別ブーケとともに、ミニ苺のタルトでございます。
サイズは12センチで・・・。今回ばかりは、お母さん独り占め大満足で・・・(笑)
母の日のおくりもの &  母の日限定特別ブーケ 2000円
菓子工房フクモト 人気のクッキーを詰め合わせたアソートBOXでございます。
母への想いはいろいろ・・・おいしいクッキーもいろいろ・・・(笑)
予約締切日 5月10日   受け渡し日時 5月12日(土) 13日(日)営業時間12時~18時
予約商品、予約限定商品もございますので、気になる方は是非是非zeshizeshi お早めにご連絡くださいませ・・・

 

イタリア食堂FUKUMOTO 今日は極太のアスパラガス! しかも3色・・・!!

大ぶりのアスパラガスでございますが、しっとりと柔らかく美味!!

地元農家さんにはあっぱれでございます・・・(笑)

そして今日はグリーン!ホワイト!!パープル!!!と3色のアスパラガス

それぞれ味の違いを味わって見てくださいませ・・・(笑)

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