イタリア食堂　FUKUMOTO

１月９日毎年恒例の福男の日でございます。 明日は、商売繁盛１０日えびすでございまし

て・・・宵えびす男ってことにもなります(笑)   どちらにいたしましてもめでたい日めでたい晴

の日に生まれたことを、両親に感謝 感激雨 霰 しておきたいと思います(笑)

主役よりも先に ワトソン君 ペロリ・・・(笑)　あるお客様の影響を多大に受けまして・・・(笑)

年の数のローソクを・・・３９本立てて見ました(笑)　結構素敵でございます・・・(笑)

大興奮の愛犬たち・・・(笑)　　次女 SAKIに切り分けていただきまして・・・

大家族みんなで美味しく美味しくいただきました・・・(笑)鼻の頭に純生クリームをつけた愛

犬たちが追っかけっこでありまして・・・また次を狙っております・・・(笑)

今年も素敵な誕生日を祝ってくれた家族へ・・・Grazie mille 【伊】 （めっちゃありがとう）

毎朝カフェのケーキを仕上げておりまして今日は全種類が一挙に仕上げで・・・最近人気の

苺ティラミスも・・・(笑)　カフェでゆっくりお茶しながらデザートを食べたいもんです・・・(笑)

今週最終日もしっかりマフィン＆焼き菓子　焼かせていただきまして・・・(笑)

３日間大人気だったのが、「苺のプチタルト」でございます！！　北坂さんの美味しい苺が

プチタルトの上にも山積みでございまして・・・  来週も登場すると思いますので、よろしくお

願いいたします。

またまた素敵なロゴに変わりまして・・・明けましておめでとうございます(笑)

今年もしっかりカーロさんに頼りきりたいと思います(笑)

さーーて今週のカーロさんは・・・(笑)

新年早々に爽やかな卓上花に仕上がっております・・・(笑)

マフィンもたくさん焼いておりますが・・・他のベイクもしっかりしております・・・(笑)

焼き菓子もたっぷり焼いてお待ちしております・・・(笑)

種類豊富に焼き揃えてスタートいたしました・・・(笑)

おすすめは・・・久々に焼きました「焼りんごのマフィン」かなぁぁー(笑)　凄腕Ｐの食べたい

マフィンをたくさん焼いていただきまして・・・(笑)  明日は何が並ぶか楽しみでございます。

新年 初売りでございまして、ドキドキのオープンを迎えさせていただきました・・・(笑)

本日のおすすめマフィンは「グレープフルーツのマフィン」でございます。  大人な苦味のあ

る柑橘系マフィンでございまして、甘味、酸味、苦味のバランスが美味しい 一品となってお

ります。 ちなみに私の大好きなラムレーズンチョコレートもございました・・・(笑)

焼きタルトにキューブも好評でございまして・・・特に久々登場のキューブは人気者・・・！！

焼き菓子、クッキーたちもたくさん焼きながらお待ちしておりますので・・・８日（金）９日（土）

と今週あと２日営業いたしますので、お近くへお越しの際は是非お立ち寄りくださいませ(笑)

時期的に春から初夏のイメージがございますが・・・暖かい冬でありまして、この時期に・・・

しかしながら美味しそうでありますので、まずはシンプルに茹で上げてみました・・・(笑) ディ

ナーの前菜で提供していきたいと思います(笑)

車に乗ると新年早々素敵な数字が並んでおりまして・・・(笑)只々それだけなのですが(笑)

スモークチキンと蕪（かぶら）のペペロンチーノ

海老とチンゲン菜の辛口トマトソース

帆立小柱とほうれん草のトマトクリームソース

ヤリイカといろいろ茸のイカ墨リゾット