イタリア食堂　FUKUMOTO

いよいよ今年もやってまいりました！！

サンクスカーニバル２０２４！！

毎年お誘いいただき参加させていただいてるイベント！！

昨年より開催場所が長浜豊公園に変わりまして

さらにさらに初めての試みとしまして

７月２０日（土）１６時 ～ ２０時まで

ナイトマーケットを開催いたします。

夕涼みがてら、マーケットと音楽で夏の夜を楽しみましょう。

星空ライブのご案内

✭星空スイミー
@yoshimitsu.desu
18時30〜

夜空に星があるように僕らの世界には音楽がある。
不定期ですがYouTubeにアップしたりしてます。
よかったら聴いてください。
よろしくお願いします。

一緒にイベントを盛り上げてくださる

出店者さんのご紹介いたします。

❊TukTuk真泉～しんせん～
オーガニックタイ料理　串焼き
@tuktuk_shinsen.555

❊士さむらいキッチン
テールスープ、テールラーメン焼肉丼
@samurai2929yakiniku

❊GEN
タコライス
@gen_no_oyasai

❊薪窯pizzaまっきーのお店
civediamo
ピザ、ドリンク、フラン
かき氷、スープ
@pizzeriamakino.shiga

❊ティアレ
米粉クレープ
@tiare_comeko_official

❊HaHa
かき氷・ドリンク
@haha_cafeand

❊米粉麺専門店　おへその森
米粉のパスタ
@ohesonomori

❊イタリア食堂FUKUMOTO・
　菓子工房フクモト　
　ビール・ワイン・ソーダ・カレー・炭焼き・お菓子
　@itariasyokudoufukumoto 　　
　@kashikouboufukumoto

❊Fuwari
米粉パン販売
@waffle.leaf30

❊ふくむぎ
スペルト小麦のパンとお菓子
@fukumugi_2022

❊ツキノモリ
焼き菓子とコーヒー
@tsuki.no.mori

❊PASSO
お惣菜、ドリンク(アルコール)、パン
@passo_nagahama_shiga

❊ 湖魚と郷土料理　彦根家
浪速風きつねうどん、炊き込みご飯
@hikoneya

❊Kim’ncurry キムンカリー
スパイス料理 カリー
マサラチャイ
@kimncurrykimunkari

❊Buna t’et’a (ﾌﾞﾝﾅﾀｯﾀ)
コーヒー・カフェラテ
自家製ドリンク・軽食
@buna.teta

❊ドーナツハウスLOOP
◎リングドーナツ◎もちもちドーナツ各種

◎サーターアンダギー◎まるごと大福アンダギー

◎シークワーサースカッシュ◎マンゴースカッシュ
@donut_loop

❊坂本農園　（有）万葉
自家栽培（農薬不使用・有機栽培）の唐辛子製品
@sakamotonoen

❊山路酒造有限会社
酒
@yamaji6455

❊此処珈琲焙煎所
コーヒー、クラフトコーラ、クッキー
@cococoffee_flat

❊オムヒコ
オムライス・油淋鶏
@omurice_circleomuhico

❊小室多肉店
多肉植物寄せ植え、オリジナル鉢の販売
@komurotanikuten

❊kaoru_sawa
ハンドメイドアクセサリー
@kaoru_sawa

❊シカノツノ
鹿の角を使ったアクセサリーやキーホルダー
@shica_no_tsuno

❊フローラ竜王・竜王園芸
観葉植物、ドライフラワー 、季節の草花
@yasuto0116

❊each-one
植物、鉢など
@each_one.11

❊縫 uturoi spa
タイ古式マッサージ
@nui_uturoispa

是非是非zeshizeshi・・・

皆さまのご来場をお待ちしています

ぞよ・・・（笑）

山積みブルーベリーのタルト

早速人気でございます・・・（笑）

今年も桃のシーズンがやってまいりました・・・（笑）

おいしい桃を求めて和歌山は、あら川へ

直売所を何か所も回りながら

雨降りで心配いたしましたが

なんとか桃ゲット！！

たくさん仕入れできましたので

桃タルトも登場いたしますぞよ・・・（笑）

自然派イタリアワイン代表的な存在のラディコン

新たなヴィンテージが届きました・・・（笑）

シヴィ ピノグリ２０２２

白マセラシオン

スラトニック２０２２

白マセラシオン

ＲＳ（エッレ・エッセ）２０２２

軽やかな赤

またまたおいしいワインが

開いちゃいますぞよ・・・（笑）

決してふざけているわけではございません・・・（笑）

地元のういきょうゲットいたしまして

喜んでいるのです・・・（笑）

さてさて・・・

何にいたしましょうか・・・

楽しみでございます・・・（笑）

イタリア食堂ＦＵＫＵＭＯＴＯ

＆ 菓子工房フクモト

芹川近くの自宅の１階で

カウンター１０席のちいさな食堂と

大人気の焼き菓子焼き焼き

フレッシュフルーツたっぷりの

ケーキたちもたくさんご用意の

菓子工房を営業しておりますぞよ・・・（笑）

さてさて・・・

７月のお休みは・・・

毎週日曜日のお休みと

１日（月）臨時休業

１１日（木）臨時休業

２０日（土）『サンクスカーニバル』 イベント出店

２２日（月）臨時休業

２４日（水）臨時休業

２５日（木）臨時休業

たくさんのお休みいただきます。

是非是非zeshizeshi・・・

よろしくお願いいたします。

詳細はインスタチェックお願いします。

https://www.instagram.com/kashikouboufukumoto/

 

ＦＵＫＵＭＯＴＯ ＆ ＢＲＡＶＯ

（フクモト・アンド・ブラボー）

さてさて

７月のお休みは・・・

毎週日曜日のお休みと

１日（月）臨時休業

１６日（火）臨時休業

１７日（水）臨時休業

お休みいただきます。

よろしくお願いいたします。

１４日は日曜日でございますが

イベント営業考えております。

詳細はインスタチェックお願いします。

https://www.instagram.com/fukumoto_andbravo/

 

Ｍｒ.ＣＨＩＦＦＯＮＣＡＫＥ

（ミスター・シフォンケーキ）

米原からお引越しいたしまして

彦根市小泉町（旧菓子工房跡地）にて

復活オープンいたしましたぞよ・・・（笑）

さてさて・・・

７月のお休みは・・・

毎週日曜日のお休みと

８日（月）臨時休業

２２日（月）臨時休業

お休みいただきます。

よろしくお願いいたします。

詳細はインスタチェックお願いします。

https://www.instagram.com/mrchiffoncake/

要チェックや！！

 

ＦＵＫＵＭＯＴＯ ＢＲＯＳ

（フクモト・ブロス）

さてさて・・・

７月のお休みは・・・

毎週日曜日のお休みと

８日（月）臨時休業

２２日（月）臨時休業

お休みいただきます。

よろしくお願いいたします。

詳細はインスタチェックお願いします。

https://www.instagram.com/fukumoto.bros/

やっと行ってまいりました

ピッツァとワイン　ｎｉａ（ニア）さん

まずは前菜フリットから

本日は小鮎とやりいかととうもろこし

スパークリングワインでスタートいたしまして

ゆっくりじっくり焼かれた窯焼きのソーセージ

おしゃべりしながら白ワイン呑みながら

そしていよいよピッツァ登場

定番でございますがやっぱり

マルゲリータ！！

生地がモチっとしていて

薪窯の香りで香ばしい・・・（笑）

みんな大好きですよねぇ～半熟卵のピッツァ

わたくしも大好きでございます・・・（笑）

オヌヌメはビアンコ

じゃがいもとチーズのシンプルな組み合わせが

白ワインが進んじゃいます・・・（笑）

窯焼きのお肉が登場

今回は欲張って２種類も・・・（笑）

牛赤身と鶏むね肉

絶妙な火入れで

赤ワインが進んでしまいます・・・（笑）

デザートもしっかり

ほうじ茶のクレームブリュレと

チョコレートのテリーヌ！！

素敵な雰囲気でゆったりと大人時間

満喫させていただきましたぞよ・・・（笑）

キッチン一人でめちゃめちゃ大変そうでございましたが

藤田さんとパシャリ・・・（笑）

ピッツァとワイン　ｎｉａ（ニア）さん

是非是非zeshizeshi・・・

オヌヌメでございますぞよ・・・（笑）

https://www.instagram.com/nia_hikone/?locale=bz-hans&hl=am-et

 

一年前にもさせていただいた

オーストラリアからの留学生の

ケイタリングパーティー

準備させていただきましたぞよ・・・（笑）

菓子工房さんにもしっかりお願いして

準備もしっかり整いまして・・・

ミニサラダバーに始まりまして

フードもいろいろ作らせていただきました。

全体パシャリ！！

リーフサラダにポテトサラダ

キャロットラペにグリーンサラダ

トマト＆バジルにスーパーホワイトコーン

鶏肉とじゃがいものローストローズマリー風味

ベジの方も居られるという事で

厚揚げをグリルしましてスパイシーな味噌ソースで

和牛ミートソースのペンネを

ケイタリングではグラタンにして

できるだけ温かくお持ちしました。

人気のフォカッチャ

そしてスパイスカレー

今回は、豚肉の酸っぱ辛いカレー

ポークビンダルカリーをご用意しました。

デザートいっぱい

今回はマフィンも登場

ミニシフォンケーキなどなど

豪華なラインナップでございました・・・（笑）

暑くなってまいりまして、ショーケースの中も

夏モードに移行していっております・・・（笑）

おいしいおいしい上川さんの

ブルーベリーをたっぷり使って

エンゼルシフォンカップケーキ！！

こちらも

おいしいおいしい上川さんの

ブルーベリーたっぷり使って

パンナコッタ！！

本日のオヌヌメ

パンプキンベイクドチーズケーキ！！

エンゼルシフォン

本日はオレンジ！！

チョコレートクグロフ！！

みんな大好きパイ生地に

丸ごとバナナドッカーン！！

純生クリームドッカーン！！

人気者が来てます・・・（笑）