イタリア食堂　FUKUMOTO

帆立貝柱のカルパッチョ

いちじくサワークリームのサラダ

フォワグラの茶碗蒸し　トリュフの香り

カプチーノ仕立て

穴子と舞茸のフリッター

バジルマヨネーズソース

地元有機野菜たっぷりのスパゲッティ

自家製 猪のハム添え

たっぷり海老のトマトソース

オマール海老のグリル添え

牛ほほ肉の赤ワイン煮込み

ポルチーニ茸のリゾット

チョコレートクグロフ・紅茶のパウンドケーキ

キウイのジェラートとおいしいおいしい苺

食堂ではイタリア産のおいしいおいしい

オリーブオイルを使用するようになりました。

ライ麦のフォカッチャとワインにビール・・・

って感じには、少し大人の苦みと香りのある

オリーブオイルが美味でございます・・・（笑）

って、個人の感想でございますが・・・（笑）

わたくしのオヌヌメってことで・・・（笑）

是非是非zeshizeshi 試してみてくださいませ・・・（笑）

販売のお声もいただいておりますが

まだ販売はしておりません・・・。

販売できるようになりましたら情報アップ

いたしますので、よろしくお願いいたします。

オレンジ色のカリフラワーでございます。

香りも濃く、味わいも強くウマウマ・・・（笑）

クレソンの後はカリフラワーで

シーザーサラダ行きます・・・（笑）

季節野菜たっぷりのサラダに次いで

人気のメニュー・・・

「野菜多めのおすすめ前菜プレート」

本日は・・・

鶏ハム、ポテサラと玉子、サーモンマリネ、

イチジクとサワークリーム、自家製 猪 ハム

キャロットラペに季節野菜いろいろで・・・

その日のオヌヌメが盛り盛りで・・・（笑）

写真では伝わりませんが・・・（笑）

彦根産クレソンたっぷりのサラダ

シーザースタイルでございます。

ピリッと大人のお味クレソンを

豪快に盛り盛りいたしまして

特製ヴィネグレットとふわふわチーズ

しかもドッサリ・・・（笑）

オヌヌメでございますぞよ・・・（笑）

松田優作さんは関係ございませんぞよ・・・（笑）

海釣り大好き先生のお魚は

早速お掃除しまして、各店舗へ・・・

食堂では甘鯛をうろこ焼きに

ハニーマスタードソースで

絶品 うまうまでございますぞよ・・・（笑）

クリスマスまであとわずかでございまして・・・

予約枠もあとわずからしいのですが・・・

少しだけお料理のご紹介・・・

メニューの全貌はこちらから・・・

https://instagram.com/fukumoto.bros?igshid=q8ek1fg4tfbt

試食会でいただいたメインディッシュ

ビーフハンバーグステーキ・・・！！

茸のソースに付け合わせのポテトに

ヒトヒネリ、フタヒネリ・・・

楽しみでございますね・・・（笑）

またまたお魚が届きましたぞよ・・・！！

今回は甘鯛、レンコ鯛・・・

甘鯛キラキラでございますぞよ・・・（笑）

高級魚キジハタも・・・

イトヨリダイも・・・

たっぷりでございますので、

各店舗に振り分けてお料理

提供したいと思いますぞよ・・・（笑）

長女 楓さんが毎日淹れてくれるカフェラテ

楓レッスン・・・（笑）

段々上達してまいりましたぞよ・・・（笑）

お誘いいただいたイベントでしたが

準備が間に合わず参加できませんで

まずはイベント見に行こう・・・

ってことで・・・。

１１時過ぎに到着いたしましたが

駐車場はいっぱい・・・！！

各店舗の商品も残りわずかで・・・

ＳＯＬＤ ＯＵＴ・・・！！

ですよねー

初めて来ましたが

イブキサッカースタジアムなる場所

天候も良かったこともあり清々しい

素敵な場所でございましたぞよ・・・（笑）

https://ibuki-soccer.com/

にしましても・・・

列・列・列・・・

子供たちは笑顔で走り回っております・・・

おおきな恐竜のオブジェが・・・

晴天ですが、やはり伊吹は

少し寒かったのですが

あったかいお料理が体を温めてくれます

続々と来場するパパ・ママ・チルドレン・・・（笑）

やっと手に入れたおいしい焼きいも・・・（笑）

来年もお誘いがあれば参加したいと思います。

よろしくお願いいたしますぞよ・・・（笑）