イタリア食堂　FUKUMOTO

フライパンとソテーパンが届きました・・・！！

着々と・・・ゆっくりと・・・（笑）

岐阜にある日本一のサボテン村「岐孝園」さんに

連れて行ってもらいました・・・。

彦根のサボテン屋さん「カクタス」さん事

田中君にサボテンのイロハを・・・（笑）

特にこのシーズンは花が咲く季節らしく見頃とか・・・

ちくちくサボテン畑！！

色とりどりのお花が咲いています。

ウチワサボテンを見ると

すぐに食べられるのかが

気になってしまうのは

職業病でしょうか・・・（笑）

ここではサボテンを買うこともできます。

どれにしようか迷ってしまいますが・・・

サボテン掘り初体験中・・・（笑）

本日のサボテン掘り掘り

こんな風景にも出会えます・・・（笑）

苺の季節も終盤になってまいりましたので・・・

季節のフルーツはいろいろと変わってまいります

本日はアメリカンチェリーでございます。

アーモンドと焼き焼きバージョン！！

これは定番！！

菓子工房風・・・クランブルたっぷり焼き焼き

焼き上がりが楽しみでございます・・・

ぞよ・・・（笑）

６月からの自家製パスタメニューは・・・

帆立貝とそら豆のバジルソースでございます。

内地の梅雨時期は、豆の季節でございますので

いろいろな豆がおいしい季節でございますので・・・

今回はそら豆をチョイス・・・！！

帆立の甘みと、バジルの香りとの相性は

抜群でございますので・・・

是非是非zeshizeshi・・・（笑）

 

いよいよ大型ミキサーの試運転でございます。

無事試運転終了いたしまた・・・（笑）

久々に、Ｍｒ.ＣＨＩＦＦＯＮＣＡＫＥの

ショーケースのご紹介でございます・・・（笑）

まだまだ たっぷり 苺の季節

いちごのホイップシフォンサンド！！

北坂さんのおいしいおいしい苺がたっぷり！！

デコレーションも苺で・・・

１２ｃｍのミニサイズひとり占め派？？

それとも２人でわけわけ派・・・（笑）

苺の季節お問い合わせたくさんいただいておりますが

５月末までは、確実にたっぷり収穫！！

６月中も少しは収穫できそうでございますので

苺の商品お考えの方はお早めに・・・

でございます。

苺だけじゃないぞ・・・（笑）

大人気のバニラホイップシフォンサンド！！

クッキー＆クリームホイップシフォンサンド！！

人気のＷシリーズ！！

Ｗチョコホイップシフォンサンドに、

Ｗ抹茶ホイップシフォンサンド！！

フルーツ系も人気！！

紅茶とオレンジホイップシフォンサンドに

新登場！！

ミックスフルーツホイップシフォンサンドも

オヌヌメでございますぞよ・・・（笑）

新作はなんとロールキャベツ・・・！！

まかないで作ったのですが、なんだか美味しいので

メニューにオンしてます。

こういうシンプルな料理が胃に沁みます・・・（笑）

気になる方は是非是非zeshizeshi・・・（笑）

本日はクッキー巻き巻きレッスンでございます。

少しづつ少しづつ巻き巻きも綺麗に

そして早くなってまいりました・・・

本日もたっぷり巻き巻きできましたので・・・

３時のおやつファンの皆様・・・

是非是非zeshizeshi・・・

お待ちしておりますぞよ・・・（笑）

いよいよ解禁！！６月からのパスタメニューで

ございますぞよ・・・（笑）ランチスタート

１１時半より夜９時までずっとコースしており

ますので、是非是非zeshizeshi・・・（笑）

真蛸とズッキーニのペペロンチーノ

鶏肉といろいろキノコのトマトソース

ベーコンとアスパラガスのカルボナーラ

海老と豆苗のチーズリゾット

本日もたっぷりご用意いたしましたが・・・

その中でも本日のオヌヌメは・・・！！

新作の「いちごのバヴァロワ」でございます。

北坂さんの苺をたっぷり使って

シンプルなババロワにしてみました。