イタリア食堂 FUKUMOTO

イタリア食堂 FUKUMOTO

イタリア食堂FUKUMOTO 旬を感じる一皿が出来上がりました・・・!!

新作デザート!!

黒いちじくのパルフェ

おいしいおいしい上田さんの黒いちじくを

もちろんフレッシュでたっぷり・・・

そして自家製コンフィチュールで

バニラジェラートと・・・

今だけの旬感デザートでし

お料理でお腹いっぱいでも

ペロリでございます

ぞよ・・・(笑)

菓子工房フクモト 本日のショーケースは・・・!!

イタリア食堂FUKUMOTOオープンしてから

なかなか菓子工房にイケておりませんでしたが

久々に胸いっぱい甘い香りを感じてきました・・・(笑)

本日もたっぷりご用意できてましたぞよ・・・(笑)

オンライン販売で人気の6種のタルトセットが

ショーケースに並びましたぞよ・・・!!

季節フルーツはいちじく!!

季節フルーツのタルトも

たっぷりご用意できました、

いちばん人気のベイクドチーズケーキ

今イチオシ!!

かぼちゃのプリン

甘くておいしい地元のかぼちゃを

たっぷり使った濃厚プリン!!

わたくしの大好物もたっぷり・・・!!

イタリア食堂FUKUMOTO じゃがいものニョッキ仕込み中・・・!!

OPENから1週間が経ちまして

厨房にもだいぶ慣れてきました・・・(笑)

ゆったりしたランチタイム・・・

仕込みしよう・・・ってことで

楓さんに助手していただき

ニョッキを仕込むことに

上手に出来上がりましたので

明日からニョッキ行きます

ぞよ・・・(笑)

イタリア食堂FUKUMOTO ドライブの後は・・・!!

新店舗備品買い出しに名古屋のテンポスへ

久々の名古屋ですので、少しランチを・・・

maison YWE (メゾン イー)さんへ

ハンバーグランチ

から揚げランチ

共にご飯とスープ付き

野菜がおいしいを探して

ランチ検索いたしましたが

GOODでございました

ぞよ・・・(笑)

カフェラテもあっさりと濃い目が選べて

嬉しい・・・わたくしは、あっさりで・・・

チョコレートのテリーヌ

ワインやコーヒーのお供に・・・

というフレーズに惹かれて

これは挑戦してみようと思います・・・(笑)

イタリア食堂FUKUMOTO ビールとワインと焼き菓子とお料理・・・!!

新・イタリア食堂FUKUMOTOは

ビールとワインと焼き菓子とお料理という

新コンセプトでスタートしました・・・(笑)

菓子工房フクモトさんの

おいしい焼き菓子も少し

販売させていただいてます。

本日のラインナップは・・・

紅茶のポッシュ

フロランタンに

コロコロクッキー

ココナッツクッキー

紅茶のクッキー

新作!!

琥珀糖もございます

ぞよ・・・(笑)

イタリア食堂FUKUMOTO 新作「いろいろ茸のオムレツ」・・・!!

秋を感じてきましたので、秋の味覚

キノコたちをたっぷり使って

オムレツを焼いてみました。

しめじ、舞茸、エリンギ、マッシュルーム

などなどキノコをミックスして

オーブンでじっくりロースト!!

旨味凝縮キノコたちがたっぷり入った

オムレツに、キノコのローストをさらに

プットンいたしまして、チーズをたっぷり・・・

ワイングビグビ必須のオードブルが

完成いたしましたぞよ・・・(笑)

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