五大シャトーの会・・・！！
ワインをよく飲まれる方ならもちろん、
あまりワインを飲まれない方でも
一度は耳にしたことがあるのではないでしょうか・・・？
フランス・ボルドー五大シャトー！！
シャトー・ラトゥール
シャトー・ラフィット・ロートシルト
シャトー・マルゴー
シャトー・オー・ブリオン
シャトー・ムートン・ロートシルト
そうです・・・
あの五大シャトーでございます・・・！！
わたしたち料理人やソムリエにとっても、
なかなか飲む機会のない
とってもとっても希少なワイン。
それが・・・
今回は5本並びます・・・（笑）
いやぁ・・・
これはなかなかの景色でございますなぁ・・・（笑）
そして今回は、
京都よりソムリエをお招きしまして、
湖北で活躍する料理人たちが集まり、
それぞれの五大シャトーに合わせて
お料理を考えさせていただきます。
ワインが素晴らしいからこそ、
そのワインに負けない料理を。
そして、
ワインと料理が出会ったときに
「おぉ・・・！！」
となるような一皿を。
現在、料理人みんなで
ペアリングを考えております
ぞよ・・・（笑）
五大シャトーを一度に楽しむ夜。
そして、
京都のソムリエと湖北の料理人たちが
一緒になって作る一夜。
彦根で、
こんなワイン会ができること自体が
なんだかワクワクいたしますなぁ・・・。
日時
10月11日（日）
17:00 ドアオープン
18:00 全席一斉スタート
会費
お一人様 88,000円（税込）
場所
イタリア食堂FUKUMOTO
滋賀県彦根市河原2丁目1-19
五大シャトー
シャトー・ラトゥール
シャトー・ラフィット・ロートシルト
シャトー・マルゴー
シャトー・オー・ブリオン
シャトー・ムートン・ロートシルト
各50ml程度
その他、ソムリエ厳選ワインもご用意いたします。
お料理
それぞれのワインに合わせた
特別な料理をご用意いたします。
現在、料理人みんなで
ペアリングを考案中！！
詳細は決まり次第、
またお知らせいたしますぞよ・・・（笑）
ソムリエ
WineRoom17
伊藤 真太郎
@wineroom_17
料理人
イタリア食堂FUKUMOTO
福本 健
@itariasyokudoufukumoto
ミートキッチンナツ
夏原 昌志
@mkn.2015
お肉のギャースケ
水野 弘樹
@onikuno.gyasuke
FUKUMOTO BROS
高橋 海人
@fukumoto.bros
ご予約
各店舗までお電話にてお問い合わせください。
WineRoom17
075-950-1387
イタリア食堂FUKUMOTO
0749-23-6770
ミートキッチンナツ
0749-20-7343
お肉のギャースケ
070-8384-7894
FUKUMOTO BROS
0749-52-6770
詳しい情報は各店舗のInstagram、
または
「フクモトブログ」
で検索してみてください。
五大シャトー5本。
そして、それぞれに合わせる湖北の料理。
これは・・・
料理人としても
かなり楽しみな夜でございますぞよ・・・（笑）
