2014.12.15 monまで
2014.12.15 monまで
新商品「瓶詰めクッキー」でございます。 今までありました瓶詰クッキーはしろくろクッキー
がたっぷり詰まっておりましたが、今回はいろいろなクッキーがミックスになっておりまして
菓子工房フクモトの焼き菓子が一挙に楽しめる瓶詰になっております。
秋といえば「栗」って単純すぎるかもしれませんが・・・(笑)美味しい栗のタルトが焼き上がり
ました。プチタルトの中に、栗の渋皮煮がたっぷり入りまして、相性の良いアーモンドと共に
焼き上げております。まさに小さい秋でございまして・・・(笑) おすすめタルトです是非是非
今年も焼きりんごを焼かしていただきまして・・・
昨年同様 「焼きりんごのマフィン」に仕上がりました。焼きりんご甘さと適度な酸味が堪りま
せん。この時期だけのおすすめマフィンでございますので、是非是非・・・!!
かなりのマフィン人気でございまして、毎日かなり焼いております・・・(笑)
嬉しい事に、毎日 毎日 焼きたてのマフィンがカウンターの上に並びます。
日に日に種類も増え、数も増えておりまして、マフィン専門店化でございます・・・(笑)
またまた新作の登場・・・オータムコレクションでございます(笑)
今回は「メープルマロンのマフィン」秋の食材といえば皆さん大好きな栗でございまして・・・
さらに美味しさをプラスってことで・・・ メープルシロップをたっぷり使い、秋を贅沢に表現い
たしました。
かなりのレアアイテムでございますが・・・焼き菓子をたくさん焼いた次の日には、いろんな
クッキーが入ったミックスパックを作るようになりました。少しづついろんな味が楽しめます
ので、しかしながら超・超・超 レア アイテムですので・・・(爆笑)
昨年も人気のありました秋マフィン「さつまいもと黒ごまのマフィン」が登場であります。 地
元の美味しいさつまいもが登場いたしますと、必然的に登場になるのですが・・・秋の定番
ってやつです(笑)今年のお芋も甘くて美味しいので、間違いなく美味しいマフィンに仕上が
っております。
オープンしましてあっという間の3カ月であります。ギフトボックスも何の計画性もなく、ただ
ただ一生懸命形にしてまいりましたが、なんとか菓子工房フクモトらしい形が出来るように
なりました。まだまだ勉強は必要でございますが、なんとか定着・・・って言いたい(笑)
本日はフルーツたっぷりのケーキの要望でございまして、たくさんフルーツを仕入れさせて
いただきました。今回はドラゴンフルーツやマンゴーといった特別フルーツも・・・
地元のフルーツをふんだんに使いまして、トッピングに特別フルーツを たっぷりデコレーシ
ョンさせていただきました。
フルーツたっぷりのショートケーキ完成でございます(笑)