雨予報改め・・・快晴！！　ボーンフリーメガストアーでのイベント

いよいよスタートでございます・・・（笑）

開店早々「スパイシーラムチョップ」も、「大山ポークソーセージ」も

快調に炭火焼きさせていただいております。

自家製のピリ辛スパイスをたっぷり振り振りいたしまして・・・（笑）

スパイシーラムチョップの完成でございます・・・！！

そしてお次は・・・ポークソーセージの炭火焼き！！

炭焼きソーセージが乗ったナポリタン用でございます。

菓子工房フクモトは・・・スパイシーマフィンを！！

フレッシュパイナップルとキャラメルのシナモンクランブルマフィン

ダークチェリーとシナモンクランブルのマフィン

白いちじくとクルミのスパイスマフィン（クローブとシナモン使用）

ナポリタン担当はUG山上でございますぞよ・・・（笑）

元気担当！！　海人くん！！

仕上げを担当は・・・櫻井さんでございます・・・！！

みんなで力を合わせて、たくさん販売することができました。

雨予報からの快晴・・・しかも、かなりの夏模様でございまして・・・

疲れと、かなりの日焼けに、笑いが止まらない

素敵なイベントでございました・・・（笑）

 

新作と言いましても・・・オープンからの人気メニューでございますが・・・

今年も美味しいやつ始めました・・・ってことで（笑）

帆立貝柱と白桃の冷製カッペリーニでございます。

帆立の甘みと白桃の柔らかな甘味にフルーツトマトを加えて・・・

美味しい冷製パスタに仕上げました。　この季節のスペシャリテでございます（笑）

久々に復活という方が適切かと・・・

柔らかく煮込んだ国産牛タンのグリル

じっくりコトコト煮込んだ牛タンを、厚切りにしてグリルいたしました・・・（笑）

国産牛タンの旨味と、じっくり煮込んだ柔らかさと、更にグリルした香ばしさと・・・

とにかくオヌヌメの一品に仕上がっておりましすので・・・（笑）

よろしくお願いいたします・・・（笑）

 

いよいよ今週日曜日（７月７日）はＳＰＩＣＹ ＷＥＥＫＥＮＤでございます・・・（笑）

スパイシー ラムチョップの仕込みが始まりましたぞよ・・・（笑）

たっぷりのラム肉が到着！！

今回は塊ではなく一本づつスパイスをつけて焼き焼きいたしますので・・・

綺麗に掃除して、厚みを揃えて・・・

叩く、叩く、叩く・・・（笑）

ちょいと厚めに切り出しましたので・・・（笑）

明日は天候も回復しそうでございますので・・・美味しいラムチョップ

たっぷり食べに来てくださいませ・・・（笑）

大人から子供まで大人気のスパゲッティーナポリタン！！

７月７日のフードイベントで提供いたします。

スパイス料理だけじゃないぞ！！

な・な・な・なんと！！

おおきなおおきな 鳥取県産大山ソーセージも

ドカー－ンと乗っけ盛り！！

これは胸がキドキドしますぞよ・・・（笑）

 

イカ墨をたっぷり練り込んだ自家製麺　やや幅のあるタリアテッレ

ソースは海老、帆立、フルーツトマトを使ったアーリオ・オーリオでございます。

 

「イカ墨を練り込んだ自家製麺 タリアテッレ

　　　　　海老と帆立小柱のアーリオ・オーリオ」

 

是非是非zeshizeshi　オヌヌメでございます・・・（笑）

さてさて

イタリア食堂ＦＵＫＵＭＯＴＯ

８月のお休みは・・・

毎週日曜日の定休日と

５日（月）　臨時休業

１８日（日）から２２日（木）まで　お盆明け夏休み

お休みいただきます。

ちなみに・・・３日（土）夕方からイベントの為 ランチのみ営業です。

ちなみに、その２・・・１１日（日）海人な日曜日　その６ 開催予定です

よろしくお願いいたします。

 

菓子工房フクモト

７月のお休みは・・・

毎週日曜日の定休日と

５日（月）　臨時休業

１８日（日）から２２日（木）まで　お盆明け夏休み

お休みいただきます。

昨年までは毎週日曜日と月曜日をお休みいただいておりましたが、

今年（２０１９）からは毎週日曜日の定休日と、不定期ではございますが、

イベントなどによる臨時休業をいただくスタイルに変わります。

って、今月も、ほぼほぼ月曜定休って感じになっておりますが・・・（笑）

スタイル的には変わらず、毎週日曜定休　＋　ちょいと不定休あります・・・ってことで（笑）

いろいろイベント出店など考えておりまして・・・準備などなど忙しくなると思いますが・・・

楽しい一年になるよう頑張ってまいりますので・・・ご理解の程よろしくお願いいたします。

何度も・・・何度も・・・スパイスで鼻腔をヤラれまくりでございます・・・（笑）

なんとか・・・納得の行くスパイス（自家製エピスパウダー）が完成？？

まずは食べてみないと・・・軽く焼き上げた仔羊肉にスパイスを！！

そしてもう一度焼き上げまして・・・！！　美味いじゃ・・・あ～りませんか・・・（笑）

ピカー－ン！！　正真正銘の完成でございます・・・（笑）

７月７日（日）ＳＰＩＣＹ　ＷＥＥＫＥＮＤ ボーンフリーメガストア－

で開催のイベントでスパイシーラムチョップ焼き焼きいたしますので・・・

是非是非zeshizeshi お楽しみに・・・（笑）

海老と焼きなすのペペロンチーノ

ベーコンといろいろ茸のトマトソース

鶏もも肉と万願寺とうがらしのジェノバソース（バジルソース）

帆立小柱と玉蜀黍（とうもろこし）のチーズリゾット

 

暑い日が続く中・・・なんとも清々しいブルーなお花！！

そして淡くも・・・鮮やかな・・・ピンク色の花たち！！

なんとなく飛んでイスタンブールな卓上花・・・（笑）

 

いよいよ７月７日はＳＰＩＣＹ ＷＥＥＫＥＮＤ でございます。

ボーンフリー彦根メガストアさんのフードイベントに、スパイス料理を持って

参加でございます。このイベントに参加して、暑い夏を乗り越えましょう・・・！！

ということで・・・スパイスをガッツリ入荷いたしました。

美味しいラム（仔羊）今回は備長炭で焼き焼きいたします。

名付けて「スパイシー ラム チョップ」　限定１００本　でございます。

更に・・・いつもイベント大人気の、ナポリタンスパゲッティと

わたくしの地元鳥取の大山からソーセージを取り寄せて

炭火で焼き焼きも・・・（笑）　お楽しみに・・・（笑）

菓子工房 凄腕Ｐさんも何やら考えてくれておりますので・・・当日少し

甘いものもご提供できるかと・・・（笑）