カリフラワーと寒ブリのグリル　バーニャカウダソース

蒸し焼きのパプリカと鶏もも肉の瞬間燻製　バルサミコソース

赤かぶらと海老のぺペロンチーノ スパゲッティ

帆立貝柱のじゃがいも包み焼き　ジェノバ風バジルソース

有機黄人参のグリルと和牛肉のタリアータ　タスマニア産マスタードと赤ワインソース

６ 周年のお祝いに革工房 ベルソンさんの鈴村夫妻よりお祝いをいただきました・・・（笑）

そして星五つもいただきまして・・・（笑）　誰かに星をいただけるなんて、なんとも嬉しく光

栄で・・・（笑）　やっと６年・・・そして７年目に・・・これからも、もっともっと頑張っていこうと

思いますぞよ・・・（笑）

長女コナンちゃんの登場も久々でございます・・・（笑） 寒くて寒くてお布団から出られませ

ん・・・って言っております・・・（笑） みんな、もう寝床におりませんが・・・御主人様たちがい

なくても、ベッドで優雅に寛いでおります・・・（笑）

初めて飲んだ時に衝撃を受けた白ワイン・・・ こんなにスッキリと美味いワインは今のとこ

ろ マシェリのみでございます。　わたくしの超オヌヌメ白  ビアンカーラ マシェリ入荷いたし

ましたので・・・（笑）

日に日に 寒くなってまいりまして・・・朝はもう、布団から出られない日々が続いております

が・・・食堂の卓上は、なんとも温かい雰囲気に包まれておりますぞよ・・・（笑）

２０１１年１１月１１日　一の並ぶこの日にオープンさせていただいて、早 ６年が・・・

おかげさまで６年　そしていよいよ７年目のスタート・・・

たくさんの方々に支えられて、ここまでやってくることができました。本当に感謝！！

そしてこれからも、皆様方に頼りきって生きていこうと思いますので・・・（笑）

よろしくお願いいたしますーーー（笑）

ちなみに１１月１１日はポッキー＆プリッツの日でもありますが・・・第一次世界大戦停戦記

念日、電池の日、ジュエリーデー（宝石の日）、麺の日、チーズの日、下駄の日、鏡の日、

もやしの日、煙突の日、箸の日、磁気の日，磁石の日、コピーライターの日、立ち呑みの日

などなど・・・調べてみると１が並ぶことを記念する人は多いようでございまして・・・（笑）

数粒ではございますが・・・！！　今年もいよいよ苺の季節がやってまいります・・・（笑）

海人にとっては初苺　「めちゃめちゃ甘い」と言っております・・・（笑）

早速みんなで味見させていただきました・・・季節初旬ですが、香りも味も甘い苺でござい

ます。　この笑顔・・・笑ってやってくださいませ・・・（笑）

ディナーのフォカッチャコネコネ中でございますが・・・虹が・・・しかもめちゃくちゃクッキリの

凄い奴でございます。ちなみに海人が出した訳ではございません（笑）　究極の雨男ＵＧと

なんちゃって晴れ男 高橋 海人の化学反応かもしれませんが・・・（笑）

おもてなし　カリフラワーの温かいシーザーズサラダ

ぜんさい　鴨胸肉の燻製と人参

ぱすた　シンプルなトマトのスパゲッティ　バジルとチーズ

おさかなりょうり　寒ブリと紅くるり大根　とびっことディルのソース

おにくりょうり　豚肩ロースのロースト　レンズ豆とアイシクル　タスマニア産大粒マスタード

でざーと　紅玉りんごとアイスクリーム　純生クリーム添え

１２月のお休みは・・・というお声が、今年はかなり早くから聞こえてきます（笑）毎年ギリギ

リ、バタバタのＦＵＫＵＭＯＴＯでございますので、その辺は・・・（笑）   年末年始の詳しいお

知らせは、またあらためてご報告させていただきますので・・・よろぴくお願いいたします。

イタリア食堂FUKUMOTOは・・・

１２月は毎週 日曜日の定休日と

　　１８日（月）　臨時休業

　　２６日（火）　臨時休業

　　３０日（土）　ランチのみ営業　ディナーお休みいただきます。

　　１２月はＵＧ ＰＡＳＴＡ ＬＵＮＣＨ サンデープロジェクトお休みさせていただきます。

菓子工房フクモトは・・・　

１２月は毎週　日曜日と月曜日の定休日と

　　２６日（火）　臨時休業　

　　　　お休みさせていただきます。