日に日に 寒くなってまいりまして・・・朝はもう、布団から出られない日々が続いております

が・・・食堂の卓上は、なんとも温かい雰囲気に包まれておりますぞよ・・・（笑）

２０１１年１１月１１日　一の並ぶこの日にオープンさせていただいて、早 ６年が・・・

おかげさまで６年　そしていよいよ７年目のスタート・・・

たくさんの方々に支えられて、ここまでやってくることができました。本当に感謝！！

そしてこれからも、皆様方に頼りきって生きていこうと思いますので・・・（笑）

よろしくお願いいたしますーーー（笑）

ちなみに１１月１１日はポッキー＆プリッツの日でもありますが・・・第一次世界大戦停戦記

念日、電池の日、ジュエリーデー（宝石の日）、麺の日、チーズの日、下駄の日、鏡の日、

もやしの日、煙突の日、箸の日、磁気の日，磁石の日、コピーライターの日、立ち呑みの日

などなど・・・調べてみると１が並ぶことを記念する人は多いようでございまして・・・（笑）

数粒ではございますが・・・！！　今年もいよいよ苺の季節がやってまいります・・・（笑）

海人にとっては初苺　「めちゃめちゃ甘い」と言っております・・・（笑）

早速みんなで味見させていただきました・・・季節初旬ですが、香りも味も甘い苺でござい

ます。　この笑顔・・・笑ってやってくださいませ・・・（笑）

ディナーのフォカッチャコネコネ中でございますが・・・虹が・・・しかもめちゃくちゃクッキリの

凄い奴でございます。ちなみに海人が出した訳ではございません（笑）　究極の雨男ＵＧと

なんちゃって晴れ男 高橋 海人の化学反応かもしれませんが・・・（笑）

おもてなし　カリフラワーの温かいシーザーズサラダ

ぜんさい　鴨胸肉の燻製と人参

ぱすた　シンプルなトマトのスパゲッティ　バジルとチーズ

おさかなりょうり　寒ブリと紅くるり大根　とびっことディルのソース

おにくりょうり　豚肩ロースのロースト　レンズ豆とアイシクル　タスマニア産大粒マスタード

でざーと　紅玉りんごとアイスクリーム　純生クリーム添え

１２月のお休みは・・・というお声が、今年はかなり早くから聞こえてきます（笑）毎年ギリギ

リ、バタバタのＦＵＫＵＭＯＴＯでございますので、その辺は・・・（笑）   年末年始の詳しいお

知らせは、またあらためてご報告させていただきますので・・・よろぴくお願いいたします。

イタリア食堂FUKUMOTOは・・・

１２月は毎週 日曜日の定休日と

　　１８日（月）　臨時休業

　　２６日（火）　臨時休業

　　３０日（土）　ランチのみ営業　ディナーお休みいただきます。

　　１２月はＵＧ ＰＡＳＴＡ ＬＵＮＣＨ サンデープロジェクトお休みさせていただきます。

 

菓子工房フクモトは・・・　

１２月は毎週　日曜日と月曜日の定休日と

　　２６日（火）　臨時休業　

　　　　お休みさせていただきます。

０７４９-４７-６７８０

相変わらず一人でガッツリ仕込み中 電話に出られない場合がございます・・・。

日曜日は完全にお休みいただいております・・・(笑)

頑張って美味しいベイクしていこうと思いますので、応援よろしくお願いいたします・・・(笑)

優しく柔らかな桃色が、なんとも雰囲気の良い卓上花でございます・・・（笑）

クレープリー オルハコシト カフェ さんに行ってまいりました・・・。

ガレット＆クレープのお店・・・！！

ランチはコーススタイルで・・・サラダが今日はコーンポタージュに・・・寒いですからね・・・

そば粉のガレットは、中の具材と、たまごの焼き具合までチョイスいたしまして・・・わたくし

はマッシュルームとポテトを追加でトッピング！！凄腕Ｐさんはオニオンとポテトを追加で

ございます。　この追加のオニオンがいちばんオススメでございましょうか・・・（笑）

デザートは小麦粉のクレープでございます。わたくしはシンプルなバター＆シュガー！！

凄腕Ｐさんはやっぱり キャラメル＆アイスクリーム　でございます（笑）　ガレットもクレープ

も出来たて、焼きたての美味しさ、香ばしさ・・・  もちもちやカリカリのアクセントがこれまた

美味しいのでございます・・・（笑） そしてゆっくりとクレープを食べるこの時間もまた美味で

ございました・・・（笑）

絶景の郡上八幡・・・

大きな岩のように見えますが・・・

神社のようでございまして・・・急な石階段を上って町を見下ろしながら、手を合わせてまい

りました・・・（笑）

御城も見えましたよーー（笑）

町をぶらぶら歩いて・・・ジェラート食べたり

町門で、綿菓子作ったり・・・

ラジバンダリ・・・（笑）

名古屋の Y MARKET  BREWING を後にしまして、ここは岐阜県郡上八幡でございます。

今日は「ふるさとまつり」という大きなお祭りらしく・・・

ゆるキャラがいたり・・・

御当地アイドルがいたり・・・ちなみに「あゆレディ」と申しまして・・・２.５次元アイドルだそう

です。　https://twitter.com/Ayulady_25

本当の目的は・・・「郡上八幡麦酒こぼこぼ」さんの見学でございます・・・。

今まで見させていただいた中では、いちばん小さな規模のブリュワリーでございますが・・・

しっかりたっぷり製造され、たっぷりタップに繋がれたビールが続々上がって行っておりまし

た。　　　http://www.gujo-beer.com/

６種類飲み比べセット・・・（笑）　たっぷり飲み比べ・・・（笑）　プハーーー・・・（笑）