イタリア／ヴェネト

ラ・ビアンカーラ

サッサイア２０２３

あと一息で駐車場工事も終了でございます・・・（笑）

サンクスカーニバル今回は

ナイトカーニバルでございます・・・（笑）

１６時スタートでございますので

炎天下弱免れまして・・・（笑）

なんとか準備完了でございます・・・（笑）

毎年恒例のゲストも

ちゃんと来てくれましたぞよ・・・（笑）

地元農家さんが作るゴーヤホワイト

あまりにもおいしそうなので

ピクルスにします・・・（笑）

いよいよ積みあがった

コンクリートブロックの中へ

生コンが流し込まれていきます。

コンクリート詰め詰めして

バイブレータで空気抜きして

完成間近でございます・・・（笑）

最近のわたくしの本棚は

ソムリエ試験対策でいっぱいでございます。

８月ソムリエ１次試験！！

胸がキドキドしますが

最後追い込み頑張って勉強します！！

８月２４日(日)１１時〜

カジュアルパスタデイVol.６

コツコツとやってきましたサンデープロジェクトも

第６回となりまして新たな挑戦が始まります！！

ランチタイムは今までと同じく

カジュアルワンプレートパスタランチ

今回よりカジュアルディナーコースをご用意いたします。

な・な・な・なんと ３８００JPY＋TAX！！

【 前菜･パスタ･メインディッシュ･デザート･ドリンク 】

フルコースを予定しておりますぞよ・・・（笑）

ディナーは限定１０席でのご用意になりますので

御予約お願いいたします。

もちろん当日ショーケースには・・・

菓子工房フクモト&Ｍｒ.ＣＨＩＦＦＯＮＣＡＫＥさんの

美味しいスイーツをたくさんご用意します。

お好みでデザートを追加して頂いたりお土産でご購入頂けます

お菓子のテイクアウト利用のみでも、もちろん大歓迎でし

月に一度だけの日曜日営業

是非是非zeshizeshi・・・ご利用くださいませませ・・・（笑）

ご予約は菓子工房フクモト店舗電話まで
０７４９－２３－６７６０

もう８月でございます

季節パスタも夏らしい

メニューに替わりました

ぞよ・・・（笑）

海老とベビーリーフのペペロンチーノ

ヤリイカといろいろ茸のトマトソース

ベーコンと焼とうもころしのカルボナーラ

いよいよコンクリートブロックも

積みあがりまして！！

埋め戻し作業に突入です！！

折り返し地点とでも言いましょうか・・・（笑）

料理は進みワインも続々と

店主ふたりで選んだ個性が

現れる不思議なセレクトが

実におもしろいワイン会！！

キッチンをお借りしまして

パスタに挑戦でございます・・・（笑）

シンプルなトマトソースに

Ｋ七さんの自家製鶏ハムのっけ

「バジルソースとかあるよ」ってことで

withバジルソース・・・（笑）

シェフとのコラボパスタになりました・・・（笑）

ジャジャーン！！

食卓へ！！

フランス、イタリア、スペイン

オーストリア、ギリシャ、カリフォルニア

ジョージアなどなど、個性的なワインが

いっぱい空きまして・・・（笑）

素敵なワイン会となりました・・・（笑）

最後はみんなで・・・

大人のワイン会でございます・・・（笑）

最近行きつけのお店京都Ｋ七（ｹｲﾅﾅ）さん

https://www.instagram.com/k.nana.kyoto/

気になる方は是非是非zeshizeshi・・・