何やら試作ができたようで・・・（笑）
今回はこの緑の自家製パスタ！！
お茶を練りこんでいるようです。
食堂のキッチンで調理スタート！！
シンプルなペペロンチーノで
お茶の香りを生かして・・・
わたくしも試作に参加させていただきまして
ペペロンチーノに少しフレッシュトマトを
マッキャートスタイルで・・・（笑）
さてさて５月のオヌヌメパスタで登場の予定
どんな仕上がりになってきますか
楽しみでございます・・・（笑）
こちらはスパイシーナイトの試作
スパイシーなウフマヨ
柚子胡椒たっぷりマヨで仕上がっております
ワインが進みますぞよ・・・（笑）
来る４月２８日（日）
ＣＵＲＲＹ ＆ ＷＩＮＥ
（カリーアンドワイン）
Ｓｐｉｃｙ Ｎｉｇｈｔ
（スパイシーナイト）
のお料理試作中でございまして
チームブラボーさんは
タンドリーチキンを仕上げてきましたぞよ！！
初めての試みでございますので
みんな胸がキドキドしております・・・（笑）
またまた素敵な出会いから
島バナナが到着しましたぞよ・・・（笑）
完熟まで待って、デザートにでも致しましょうか・・・（笑）
京都から帰路・・・
滋賀彦根の小さなお店を見つけていただき
まずはビツクリ！！
お食事後にお話ししておりましたら・・・
山梨と言えば・・・
信玄餅！！
いただいちゃいました・・・（笑）
仕事の疲れも吹っ飛んで
スタッフみんな笑顔に・・・（笑）
心も美味しいおみやでございました・・・（笑）
少しづつ花開いてまいりまして・・・
五分咲きってところでしょうか・・・（笑）
今週末のお天気が気になりますね！！
最近ランチワインが流行っておりますぞよ
自然派なワインたちが続々と・・・
今日は赤好きなお客様が多かったので
こんなラインナップで開いております・・・（笑）
大好きな ＢＲＡＮ ＣＡＩＡ も登場しちゃいまして・・・（笑）
素敵なラインナップとなっております
ぞよ・・・（笑）
彦根のおいしいおいしいアスパラガスの
季節がやってまいりましたぞよ・・・（笑）
早速パスタに・・・
スモークベーコンとアスパラガスの
トマトソース スパゲッティ
オヌヌメでございます・・・（笑）
来る ４月２８日（日）
スパイスカレーとワイン
名付けて スパイシーナイト・・・（笑）
開催いたしますぞよ！！
お時間は１５時スタート
２２時クローズ予定
スパイスカレーはもちろん
スパイシーなお料理と
少しアテもご用意いたしまして
ワイン片手に、楽しい時間を
提供できればと思っております。
御予約優先でお席はご用意いたしまして
季節も良くなってきましたので
立ち飲み席もご用意できるかも・・・（笑）
是非是非zeshizeshi・・・
予約お待ちしております。
０７４９－２３－６７６０（菓子工房フクモト）
少し暖かくなってきまして
やっと桜が開き始めましたぞよ・・・（笑）
５ ～ ６輪咲きで開花宣言らしいので
勝手に開花宣言でございます・・・（笑）
前菜の盛り合わせのオーダーをいただきまして
季節野菜多めのオヌヌメ前菜
詰め詰めさせていただきました。
ポテトサラダ、自家製鶏ハム、豚肉のテリーヌ
キャロットラペと金柑、鴨のスモーク
生ハムと菜花、自家製ツナとパクチー
キメジマグロのカルパッチョ
ホタルイカとスナップエンドウ
などなど、ちょいと詰め過ぎましたが
なんとかお時間までに仕上がりまして
無事にお客様の元へ・・・
