イタリア食堂 FUKUMOTO

イタリア食堂 FUKUMOTO

菓子工房フクモト 本日のオヌヌメマフィンは・・・!!

最近押し押しのクッキー&クリームももう一度押したいところでございますが

今日はピーナッツバターチョコチップをオヌヌメでございます・・・(笑)

今日はお客様からのリクエストもあったようでございます・・・。のでので焼

いてみたのでございますが・・・これが美味い!!

ナッツ類かなりの高騰でございますが・・・たっぷりローストしてお菓子焼き焼

きしておりますので・・・風味抜群のベイクたち是非是非 zeshizeshi・・・(笑)

菓子工房フクモト 卒業のあとは・・・入学も・・・!!

3月から4月へ・・・たった数日でメッセージはガラリと変わるこの季節・・・

入学、入園、入社・・・などなど、いろんな おめでとうがあると思います。

FUKUMOTOにも新たなスタッフが入ってまいりましたが・・・

それはまた、次のおはなし・・・(笑)

イタリア食堂FUKUMOTO 移りゆく春の風景・・・!!

桜前線のように、去りゆく春もありますが、迎える春も・・・

鮮やかな色たちと・・・

淡いグリーンたち・・・

柔らかな春の風がゆったりと流れております・・・(笑)

食堂も、菓子工房も・・・ゆったりした時間が流れておりますので・・・(笑)

 

菓子工房フクモト 本日のショーケースは・・・!!

苺タルトも追加でご用意中でございますが・・・

久々に登場のパウンドケーキ・・・しかも!! わたくしの好きなレモン!!

めちゃめちゃ久々のシフォンケーキ!! チョコナッツでございます。

これはオヌヌメでございますよーーー(笑)

菓子工房フクモト 素敵な想いのお手伝い・・・!!

可愛い可愛いお誕生日メッセージ・・・

素敵な記念日がたくさん・・・

いろんなケーキがたくさん・・・

季節フルーツもたくさん・・・そしてたくさんの想いを伝えさせていただいて

おります・・・(笑)

 

イタリア食堂FUKUMOTO 彦根桜最前線ですが、 あっという間に・・・!!

週末をバタバタと・・・ふと気づくと桜・・・

もう葉桜でございまして・・・(泣)花見って言葉を聞くことも、発すること

もないぐらいの勢いで春は過ぎていっているようでございます・・・。

そして暑くなるかと思いきや・・・少し肌寒いような・・・

皆様、お体ご自愛下さいませ・・・。

イタリア食堂FUKUMOTO 4月のサンデーランチは22日・・・!!

少し駆け足で春が過ぎ去っていってるような・・・気付けば夏・・・いえいえまだ夕暮れは肌寒く

皆様風邪にはご注意を・・・

そんな温かな4月でございますが、今月もいよいよサンデーランチの告知でございます・・・(笑)

やっとメニューも作り慣れてきて、温かな晴れの日はテラスも御用意して・・・と

UG 山上も申しておりまして・・・(笑)

風を感じながらのランチもまた違った味がするかも・・・皆様晴れになるように祈ってくださいませ(笑)

ちなみにUG山上 最強の雨男でございますので・・・皆様ご協力くださいませ(笑)

 

さてさて気になるランチメニューは・・・こちら

 

LUNCH

 

トマトとバジリコのスパゲッティ・・・・・・・・・・・・・・・・・・1180

( パスタ 季節野菜のサラダ 自家製フォカッチャ)

シンプルだけど一番人気のイタリアンパスタ じっくり煮込んだトマトソースに

自家製バジルソースの相性は抜群…!! 人気 N O,1パスタです … (笑)

 

季節のお野菜たっぷりのスパゲッティ・・・・・・・・・・・・・・・・1180

( パスタ 季節野菜のサラダ 自家製フォカッチャ)

野菜は旬のものを、季節ごとに変えていく。 美味しい野菜にこだわったら、地元の

お野菜に、低農薬や有機栽培のものにいきつきました。 シンプルなオイルソースで・・・

 

FUKUMOTO風 カルボナーラ スパゲッティ・・・・・・・・・・・・・・1180

( パスタ 季節野菜のサラダ 自家製フォカッチャ)

ベーコンをじっくり炒めて、純生クリームたっぷりで仕上げるのがFUKUMOTO風

たっぷりのチーズと…ビツクリの黒胡椒で仕上げるのがFUKUMOTO風… (笑)

 

ボローニャ風 ミートソース スパゲッティ・・・・・・・・・・・・・・・1280

( パスタ 季節野菜のサラダ 自家製フォカッチャ)

大きな塊肉のまま、たっぷりの赤ワインと香味野菜で コトコト コトコト・・・

2日間じっくり煮込んで仕上げます。

自家製 タマゴ麺 タリアテッレ(+ ¥100 )に変更もできます。

温泉玉子トッピング(+ ¥100 )できます。

 

漁師風 トマトソースのリングイネ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1280

( パスタ 季節野菜のサラダ 自家製フォカッチャ )

魚介類たっぷりの旨味をギュッと煮詰めまして、自家製の美味しいトマトソースで・・・

しっかりした太味には、極太麺のリングイネを合わせました。

 

ポルチーニ茸ときのこのチーズリゾット・・・・・・・・・・・・・・・・1280

( リゾット 季節野菜のサラダ 自家製フォカッチャ )

イタリア産きのこの最高峰 ポルチーニで作るリゾット ポルチーニ茸からも充分なだしが出て

濃厚な味に仕上がります。 イタリアの味覚いっぱいの贅沢なリゾットです…(笑)

 

具だくさんたっぷり野菜を食べるスープ “ミネストローネ”・・・・・・・・・880

( スープ 季節野菜のサラダ 自家製フォカッチャ )

季節野菜をたっぷりトマトと煮込みました…アクセントに入れたごぼうがいい味出してます(笑)

熱々のミネストローネにたっぷりチーズとバージンオイルをタラ~リ…(笑)

 

いろいろ選べるパスタメニューは嬉しいですなぁーー!!

先月人気だったデザート・・・特にバナナパイは超人気でしたので・・・

今回はたっぷりご用意しようと思いますので・・・サンデーしか登場しない

スイーツたちも菓子工房に並びますので・・・お楽しみに・・・(笑)

イタリア食堂FUKUMOTO  4月の休日のご案内・・・!!

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3月もあっという間に・・・時の経つのは早いものです・・・(笑)

4月のお休みの予定もやっと・・・(笑)って・・・もう4月入ってるーー(笑)

イタリア食堂FUKUMOTOは・・・

4月のお休みは

1日(日) 定休日

2日(月) 臨時休業

8日(日) 定休日

15日(日)定休日

23日(月) 22日(日)サンデーランチの振替休み

24日(火)       &臨時休業で連休でございます。

とお休みさせていただきます。

25日より月末まで(29日 の日曜日含む)休まず営業いたしますので・・・

ゴールデン・ウィークってやつでございます・・・(笑)

徐々にご予約入ってきておりますので、5月の予定も早く出さねば・・・(笑)

 

菓子工房フクモトは・・・

4月は

1日(日) 定休日

2日(月) 定休日

8日(日) 定休日

9日(月) 定休日

15日(日) 定休日

16日(月) 定休日

23日(月) 22日(日)サンデーランチの振替休み

24日(火)       &臨時休業で連休でございます。


ちょいとお知らせ・・・お店はお休みいただきますが・・・

27日(金)臨時休業  イベント出店のため4日間お休みいただきます

28日(土)臨時休業

29日(日)臨時休業

30日(月)臨時休業

とお休みさせていただきます。

三井アウトレットパーク滋賀竜王にてイベントに出店のため、FUKUMOTO春のパンまつりを開催

予定でございます・・・(笑)パンまつりと言いましても・・・当店はマフィンを販売いたしますが、

まだ詳細決まっておりませんので・・・決まりましたらご報告いたします。

初めての大型イベント出店などございまして、かなり変則的なお休みになりますが・・・

何卒よろしくお願いいたします。菓子工房も5月の予定が決まりましたらすぐにご報告いたします・・・(笑)

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