イタリア食堂 FUKUMOTO

イタリア食堂 FUKUMOTO

イタリア食堂FUKUMOTO 株式会社FUKUOTOになりました・・・!!

先日も判子のブログでお伝えさせていただきましたが・・・

たくさんの方たちに支えられて・・・やっとここまで・・・

実際、まだまだ 半人前ではございますが・・・(笑)

令和元年10月  1日(火)株式会社なるものになりました。

初めての一歩を踏み出し、日々自分の未熟さを痛感する今日此頃ですが

お客様をはじめ、スタッフ一同、関係各社様や、携わるすべての方々に

「居心地は良いは美味しい」「FEEL GOOD DISHES」 を

より一層感じていただけるように、日々精進していきたいと思います。

FUKUMOTO BROS 夜な夜な BROS 工事中・・・!!

スタッフみんなで・・・夜な夜な・・・

お店を少しでも自分たちの手で作っていく・・・そんなわたくしの考えに

賛同してくれているのか・・・いないのか・・・(笑)

サンデーランチの後で疲れているにも関わらず・・・

カウンターへの棚付け・・・そんなに難しいことはできませんが

少しでも自分たちの手で・・・(笑)

照明器具も場所の入れ替えをいたしまして・・・スポットも調整・・・!!

やっと入り口のレイアウトが決定いたしまして、素敵なウェイティングスペース

兼  菓子工房の販売ブースの登場でございます。

本日できる作業は、なんとかクリアーいたしまして・・・ホッと一息

みんなで・・・BROS座談会スタートでございます・・・(笑)

まだまだやることは山積みでございますが・・・(笑)

入り口にもオープンの告知を、やっと!やっと!!貼ることもできましたし!!

ゆっくり、じっくり、楽しみながら取り組んでいきたいと思います・・・(笑)

お問い合わせお電話も多々いただいておりますが・・・

再度 オープンは11月11日(月)でございます。

現在のところランチ、ディナー 共に予約はお取りしておりません。

まずはこの扉を開けていただければ嬉しく思います・・・(笑)

イタリア食堂FUKUMOTO 海人な日曜日は、BROSな日曜日・・・!!

全くわからないタイトルになってしまいましたが・・・(笑)

米原の新店舗「 FUKUMOTO BROS」をイメージしての

海人な日曜日の開催でございます・・・(笑)

毎月一度のサンデーランチは、スタッフのいろいろな取り組みで新たな

カタチが続々と登場しておりますが・・・今回は新店舗のイメージという

ガッチリとしたコンセプトがございますので・・・!!

パスタ作りながら・・・ハンバーグ焼き焼きしながら・・・(笑)

そしてそしてミートグリルランチのお肉(本日は厚切りポーク)を

焼き焼きいたしまして・・・(笑)

しっかりグリルしておりますぞよ・・・(笑)

続々と盛り込まれるお料理たち・・・美味しそうなハンバーグ・・・(笑)

ポークも絶妙な火入れでございます・・・(笑)

デザートもBROS(ブロス)スタイルで・・・

昔懐かしの焼きプリン  イタリアンのドルチェといえば ティラミス!!

菓子工房でも人気のベイクドチーズケーキ そして本日のドルチェは

さつまいもと黒ごまのタルト・・・秋ですねぇ~(笑)

日に日に成長していくブロス・・・そしてスタッフたち!!

日に日に・・・楽しみでございます・・・(笑)

 

イタリア食堂FUKUMOTO 本日はFUKUMOTO BROS・・・!!

 

いよいよ11月11日オープンFUKUMOTO BROSのランチメニューが

完成でございます!! 海人な日曜日も、やっとここまで参りました・・・(笑)

パスタランチ、ハンバーグランチに続いて・・・BROSでは・・・

ミートグリルランチも登場ですぞよ・・・(笑)

初日はポークグリルだとか・・・楽しみでございます(笑)

準備もなんとか整いまして・・・スタッフ一同お待ちしておりますので・・・(笑)

遅がけのランチが大丈夫な方は・・・まだまだお席空きがございますので

是非是非 zeshizeshi お立ち寄りくださいませ・・・(笑)

菓子工房フクモト 今年のイベント出店は・・・!!

ワッフルで行きたいと思います・・・(笑)

いきなり過ぎるご報告に、ビツクリの方が多いと思いますが・・・

ワッフルにハマり中!! 昔良く焼いたワッフルを思い出しながら・・・

昔懐かしのワッフル・・・どのイベントから登場いたしますか・・・

ご期待くださいませませ・・・(笑)

菓子工房フクモト 本日もたっぷり焼き焼き中・・・!!

本日もたっぷりマフィン焼き焼きしましたぞよ・・・(笑)

季節は秋に向かっておりますが・・・まだまだ残暑!!

秋の食材も、まだまだしっくり来ませんが・・・

先取りってことで・・・(笑)

木いちごとキャラメルのマフィンもオヌヌメ・・・!!

まだまだ残暑でございますので・・・グレープフルーツのマフィンで

サッパリってのも・・・(笑)

シフォンケーキも焼き焼きしておりますぞよ・・・(笑)

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