イタリア食堂　FUKUMOTO

本日は晴天でございまして、昨日から降り続いた雪でかまくらを作って遊んでみました(笑)

さすがにこのサイズが限界でございましたが・・・なんとか穴をホジホジでございます(笑)

素敵なドッグハウスになりました(笑)寝転んでなら上半身はスッポリ入りますぞよ・・・(笑)

さすが・・・犬は喜び庭かけまくります。お部屋でジッとしておりません・・・(笑)

天候に恵まれた帰省でありましたが・・・新年明けまして、目が覚めましたらドッサリ雪が積

もっておりました・・・(笑)

大人は億劫になりますが、子供たちとコナン＆ジンは大喜びでございます。久々に２０セン

チ程の積雪にビツクリいたしましたが、これも鳥取の良き思い出になりましたようで・・・(笑)

これが我がふる里のお雑煮でございます。 昨年もブログに登場しておりまして、ご存知の

方も多いとは思いますが、鳥取県の一部の地域では、ぜんざいがお雑煮でございます。

何故なのかは全くわかりませんが、美味しいのでモウマンタイでございます・・・(笑)

新年明けましておめでとうございます。

こちら鳥取では、毎年恒例の三食昼寝付きの豪華な新年の幕開けでございます(笑)

２０１５年はドタドタ バタバタＦＵＫＵＭＯＴＯを返上いたしまして、ゆっくり着実に前に進んで

いきたいと思います。結局相変わらずのＦＵＫＵＭＯＴＯってこともございますが・・・(笑)

今年も、どうぞよろしくお願いいたします・・・(笑)

みんなで年越しそばをかっ喰らう・・・(笑)

話題はどうして年越しにそばを食べるのか・・・新世代は即座にスマホで検索

一般的には、細く長く、長寿を繁栄を祈って食べる とされております・・・が

いろいろ調べてみますと・・・

そばが切れやすいことから、一年の苦労を切り捨て翌年に持ち越さないよう願った

金細工職人が、作業場に散った金粉を蕎麦粉の団子で集めたことにちなみ、金運を願った

太く、長く、と縁起を担いで、うどんを食べる地域もあるらしいです

補足であります・・・年越しそばにはねぎも大事！！

薬味のねぎにも意味があります。つかれをねぎらうという意の「労ぐ（ねぐ）」

祈る（いのる）という意の「祈ぐ（ねぐ）」、おはらいしたり、清めたりする神職の「祢宜（ねぎ）」

などの言葉にかけて、1年間がんばってきたことをねぎらい、来年の幸せをいのって心安ら

かに新年をむかえようという訳らしいです(笑)

年越しそばの食べ方は自由らしいのですが、年を越すまでに食べないと縁起が悪いそうです・・・

急げぇぇぇぇ・・・(笑)　　なんとか28秒残して完食でございます・・・(笑)

鳥取に無事到着いたしました。  沖縄のお土産コーヒーをゆっくり落ち着いていただいてお

ります・・・(笑)　美味しいクッキーと共に・・・こちらもお土産であります(笑)

帰省を躊躇しておりましたが、やはり鳥取へ・・・高速途中のパーキングでドッグランへ・・・

コナン＆ジンもしっかり休憩していただきまして、ゆっくり楽しい長旅でございます(笑)

毎年恒例のお正月のお花をカーロさんにお願いしました。これを見ると今年も、もう終わる

んだなぁ・・・と、すこし一年を振り返り始めます。 今年は怒涛の一年で・・・一挙に２店舗オ

ープンいたしましたので、前年以上にドタドタ バタバタ の一年になりました・・・(笑)

クリスマスケーキが落ち着きましたら、年末に向かって、ギフトボックスの御注文が、かなり

入っております・・・ またまたcafe店長 澤ポンシュ貴行氏が手伝ってくれました。

そして我が子にも急遽お手伝いして頂きまして・・・(笑)いつもながらバタバタ ドタドタでござ

いますが、今年最後のギフト商戦頑張って行きたいと思います・・・(笑)

ずっと ずっと探しておりましたが、なかなかお気に入りのものに出会えませんで・・・今日ま

でお客様には不備をお掛けしておりましたが、やっとお店の入り口に傘立てが御用意出来

ました。 いつもいつもお世話になっております カーロアンジェロさんで素敵な出会いでござ

いまして・・・普段は思いませんが、次の雨の日の営業が少し楽しみでございます・・・(笑)