今週は雑誌効果もかなりございまして・・・さらに桜の開花とともに県外からのお客様もたく
さんご来店いただきまして、たっぷりマフィン＆ベイクさせていただきました(笑)
春というよりは、初夏って感じの気候でございまして・・・さっぱりレモンがおすすめかと・・・
レモンがおすすめかと・・・(笑) ちなみに、このパウンドケーキ超人気でございます・・・(笑)
春になりましてプチタルトシリーズも種類豊富になってまいりまして・・・「洋梨とラズベリー」
「ダークチェリー」など人気商品でございます。
もちろん「苺のプチタルト」も苺山積みで、超人気でございますぞよ(笑)
わらびやゼンマイといったアクの強いお野菜が目立つ春でございますが・・・ うるいやこご
みの様にさっと茹でるだけで美味しい山菜もございます・・・(笑)
春のサラダが出来上がりました。芽吹きの季節続々と登場するお野菜に御期待あれ(笑)
咲き誇る桜に雨足が強まり・・・散らないでくださいと祈るばかり週末まで なんとか・・・(笑)
まだ満開ではないので持ち堪えております・・・ 水を獲て佇む桜もまた綺麗なものです(笑)
水面に映る桜がなんとも不思議な・・・吸い込まれそうなほどの綺麗な風景にうっとり！！
彦根桜情報始まって以来の夜桜情報でございます・・・！！
ライトアップされた桜は、またちがった印象でございまして・・・(笑)
これまた違った雰囲気でございます・・・(笑)
お客様から「オマール海老のパスタはリゾットにできないの・・・」とのお問い合わせに・・・
ジャーン！！やってみました(笑) 出来ないことはないのですが・・・やらなかっただけで(笑)
めちゃめちゃ美味しいリゾットに仕上がりました(笑) もちろんお客様からも太鼓判で・・・(笑)
メニューには表記しておりませんが・・・裏メニューってことで・・・(笑)
ソムリエはやしくんが卒業いたしましたので・・・ワインのチョイスをしていかなければなりま
せんで・・・今までそっち方面はサボっておりましたので(笑) これからしっかりお勉強でござ
います(笑)ソムリエさんのような難しい説明はできませんので、いつもながら まずはいろん
なワインを試飲いたしまして・・・只々飲みたいだけだろう・・・(笑) いえいえ美味しいワイン
取り揃えますので、ご期待くださいませ・・・(笑)
彦根城の周りも桜が咲き始めてピンクに染まり始めました・・・(笑)
お掘り沿いはこんな様子でございます・・・六分咲きといったところでしょうか・・・(笑)
花見には最高の天候と気温でございます・・・(笑)
今週の卓上花は純白・・・！！FUKUMOTOのテーマカラーでもあります白でございます。
純白のカーネーションが、なんだか新鮮でございまして・・・(笑)
