６月はイベント続きでございましたが・・・７月は月末のサンデープロジェクトのみでございま
す。 イベント一本で全力でぶつかっていけますので・・・（笑）お楽しみに・・・（笑）
７月は毎週 日曜日の定休日と
１０日（月） 臨時休業
３１日（月） ３０日（日）ＵＧ ＰＡＳＴＡ ＬＵＮＣＨ サンデープロジェクトの為振替
お休みさせていただきます。
０７４９-４７-６７７０
菓子工房フクモトは・・・
３月から新たな営業スタイルになっておりまして・・・
７月は毎週 日曜日と月曜日の定休日
お休みさせていただきます。
０７４９-４７-６７８０
相変わらず一人でガッツリ仕込み中 電話に出られない場合がございます・・・。
日曜日は完全にお休みいただいております・・・(笑)
頑張って美味しいベイクしていこうと思いますので、応援よろしくお願いいたします・・・(笑)
和牛肉をドドーーンと塊で仕入れまして・・・美味しいタリアータを提供していこうと思います
レアに焼き上げたステーキを薄くスライスして、サラダとともに提供いたします・・・（笑）
・・・にいたしましても、４．２キロってこんなにあるんですねぇぇーーーダイエットも難しい訳
ですよ、これだけのお肉をそぎ落とすんですからねぇぇーーー（笑）
毎年この季節はブルーベリーの季節！！ 昨年は居なかった強敵 いちご クランブル焼き
タルトの勢いに圧されておりますが・・・（笑）
やっぱり季節フルーツのタルトは、旬のフルーツたっぷり山積みで・・・崩れるほど山積み
で・・・（笑） FUKUMOTOのフルーツ使い過ぎ伝説は、まだまだ続きますので・・・（笑）
子供のころはマーブルチョコって呼んでましたが、アメリカの本場の奴はエムアンドエムズ
って言うらしいですぞよ・・・（笑）
ドロップクッキーの生地に混ぜ込んで、乗っけて・・・焼き焼きいたします・・・（笑）
いちご クランブル 焼きタルト 登場から間もない新人君でございますが、凄い人気でござ
いまして・・・（笑）
焼きタルトのクリーンナップベイクドチーズケーキさんを追い越さんばかりの勢いで・・・（笑）
北海道の寒暖差でしか栽培できないのかと思っておりましたが・・・彦根でも！！ しっかり
白く、しっかり甘い ピュアホワイトが届きました。黄色いとうもころしの花粉がつかないよう
にするのも難しいうえに、間引きして太さと糖度を上げることで、若干価格は高くなりますが
この美味しさを味わえば納得！！
ランチサラダにもザクザク使って行こうと思いますのでよろしくお願いいたします・・・（笑）
ジットリと暑い日が続いておりますが・・・本日もたっぷりマフィン焼き焼きさせていただきま
した（笑） 梅雨の影響でしょうか・・・さっぱりとしたイメージのマフィンが人気でございます。
柚子やレモンも もちろんオヌヌメでございますが・・・今イチオシはグレープフルーツでござ
います（笑） さっぱりとしていて、少しほろ苦さのある大人な柑橘系・・・超オヌヌメでござい
ます・・・（笑）
久々のドロンジョカラーに感激しております・・・もう少し射し色に赤なんか入るとスーパー
ドロンジョ様でございますが・・・（笑） 一体何のことやら・・・（笑）
いちごはたっぷり・・・たっぷり乗せて・・・
クランブル生地もたっぷり・・・たっぷりです・・・（笑）
焼きいちごの美味しいスープを、クランブル生地がたっぷり吸いこんで、美味しい焼きタル
トが焼き上がりました・・・（笑）
本日もたっぷりマフィンを焼き焼きいたしまして・・・ケーキもたっぷりご用意いたしまして・・・
マフィンプレートも大好評！！ 前回のイベントや Cafe 時代を思い出してご注文いただく
方も多く、やはりこの食べ方がオヌヌメでございますなぁぁーー（笑） ちなみにバニラマフ
ィン（写真上）は定番の美味しさ！！ 抹茶とあずきのマフィンがオヌヌメでございまして
抹茶の香りに、あずきの甘さ・・・そして純生クリーム！！ 衝撃の美味しさでございます。
（写真下）
