イタリア食堂　FUKUMOTO

本日もたっぷりブルーベリーが山積みでございます・・・（笑）

元祖山積みフルーツ・・・季節フルーツのタルト！！いろんなフルーツが盛りだくさんでキラ

キラ宝石箱のように輝いております・・・（笑）

いちじくは秋頃に旬を迎える果物ですが、夏の一番はじめに数個だけ収穫できる小さいイ

チジクのことを「ハナイチジク」と呼ぶそうです。味は、イチジク独特の”ぷちぷち”した食感

の中に、控えめな甘味とフルーティな香りがほわっと立ち上がる超やさしい味わい・・・（笑）

初夏の清々しい天気にマッチしたさわやかなおいしさです・・・（笑）

フレッシュでは まだまだ甘みがやわらかいので・・・

今年初の「いちじくのマフィン」焼き上がりました・・・（笑）

ちいさなちいさなおくりものをピアノ演奏会用にしてください・・・ とのお願いに、トーン記号

の型抜きクッキーを作らせていただきました（笑）

チョコチャンククッキーや紅茶のポッシュとの組み合わせで小さな袋詰めにいたしまして

素敵なおくりものが仕上がりましたぞよ・・・（笑）

大黒しめじが入荷でございます・・・！！香り松茸、味しめじと言われる由縁は、このしめじ

があったからでしょう・・・（笑）　抜群の旨味と食感が堪りませんよ・・・！！ポルチーニ茸ほ

どの独特の香りはありませんが・・・やわらかな香りとたっぷりの旨味でリゾットなんぞ・・・

大黒しめじのチーズリゾットオヌヌメでございます・・・（笑）

赤に、黄色に、グリーンに、ブラックに・・・色とりどりに輝くトマトは、色の違いと共に、それ

ぞれに味わいも違いまして、酸味、甘み、旨味や香り、そして食感もそれぞれ・・・！！ 大

好物のトマトでございますので・・・今年は冷製パスタなんか作ってみようかと・・・（笑）

いちごのシーズンはタルト人気でございましたが・・・フルーツたっぷり宝石箱は、純生ショ

ートケーキが人気でございます・・・（笑）

特別な日のケーキを提供させていただくドキドキ感は、いつまでたっても慣れることなく・・・

緊張感が半端ありませんが・・・（笑）　キラキラ宝石箱が皆様の心の中でずっと輝き続けま

すように・・・今日は七夕なので気障なセリフを混ぜ込んでみました・・・（笑）

いよいよ いちじくの季節がやってまいりました・・・（笑） まだまだ出初めでございますので

毎日は入荷ございませんが・・・＆甘さもやや弱い感じもいたしますが、でも でも やっぱり

いちじくは美味しいでございます・・・（笑） 早速　凄腕Ｐさんにお願いいたしまして・・・ 焼き

タルト焼き焼きしていただきまして・・・味見が待ち遠しいでございます ぞよ・・・（笑）

やっぱりわたくしのイチオシは　バニラのマフィンでございます・・・（笑）

凄腕Ｐの季節のオヌヌメは・・・大人マフィン ラムレーズンクリームマフィンでございます（笑）

凄腕Ｐのイチオシは、ずっと変わらず 木いちごとキャラメルマフィン・・・（笑）

人気マフィンが続々と・・・

久々に登場・・・！！　ピーナッツバター　チョコチップ マフィン・・・これもまた美味しいので

ございますよ・・・（笑）

いちごクランブル焼きタルトが人気でございます・・・たっぷりドドーンとご用意しております

洋梨とラズベリー・・・ダークチェリーのタルトも人気でございますが・・・

ベイクドチーズケーキ人気には勝てないようでございます・・・（笑）

淡い色合いの花々が暑さを忘れさせてくれそう・・・ブルースターはなんとも嬉しそうに風に

揺れて、スモークツリーやかすみ草もその場の空気を必死に掴むように風に靡いておりま

す・・・（笑）