京都でお気に入りのカフェへ・・・
仔羊のソーセージにシュークルートのシンプルホットドック
オーダーが入ってから焼き上げるキッシュ
ホワイトソースにハム＆チーズ＆目玉焼き・・・美味しいクロックムッシュ！！
おなかいっぱいランチしまして・・・（笑）
デザートに突入・・・（笑） ベリーのムースが濃厚で、甘みと酸味のバランスが絶妙！！
やはり焼き系は美味しい！！ しっかり焼き込まれた粉の香りが最高！！
プチ・ジャポネさんのスぺシャリテ ミニョン タルトにフランボワーズ＆マカロンと可愛いく
美味しいパーツが盛りだくさんなデザートのようなケーキです・・・（笑）
夏祭りの香りが漂う京都へ・・・久々の古都散歩でございます・・・（笑）
長女のイベントに便乗いたしまして・・・送迎って口実で京都まで、まずは久々のセカンドハ
ウスさん！！学生時代に良く通いましたっけ・・・（笑）
いちごの季節が終わりまして・・・キラキラの宝石箱のようなフルーツたっぷり純生ショート
の季節になりました。 スポンジケーキが沈み込むほどのフルーツが山積みで・・・（笑） い
ちごも もちろん美味しかったのですが、いろんなフルーツが味わえるのもまたまた格別で
わたくしは、特に・・・オレンジの部分を狙ってしまいます・・・（笑） 皆様も自分流の食べ方
で宝石箱を攻略してみてはいかがでしょうか・・・（笑）
今月は幅広の自家製麺 “タリアテッレ” ベーコンと温泉玉子のぺペロンチーノソースでの
提供でございます。ガッツリチーズとガッツリ黒胡椒で、THE 釜玉うどん的なパスタ！！
温泉玉子を混ぜ混ぜしながら食べるとぺペロンチーノのような・・・カルボナーラのような
是非是非 ぼくのオヌヌメパスタお試しくださいませ・・・（笑）
焼きなすと生トマト、ベーコンのぺペロンチーノ
万願寺とうがらしと海老のトマトソース
小松菜と帆立小柱のジェノバ風バジルソース
とうもろこしと鶏肉のチーズリゾット
暑い季節にはすっきりと切れのあるフレーバーティーを・・・っていうことでさっぱりとした柑
橘系の紅茶をご用意いたしました・・・今月から 「ピンクグレープフルーツ」のフレーバーテ
ィーでございます。ホットでももちろん美味しいのでございますが、こんな暑い季節はアイス
もオヌヌメでございます・・・（笑）
毎日たっぷり焼き焼きさせていただいております・・・（笑） な・な・な・なんと新作が・・・！！
ブルーベリークリームチーズマフィンでございます・・・季節のブルーベリーとクリームチー
ズが相性抜群で・・・（笑）
本日も登場「小倉クリームチーズ」 まだまだ一泊二日限定の新作扱い・・・（笑） 美味しい
マフィンでございます・・・（笑）
焼き菓子を焼いても焼いても生産が追いつかない状況になっております・・・頑張って焼き
焼きしておりますが、なかなかお店のショーケースが満ち満ちしてきません・・・サボってい
るわけではございませんので・・・（笑） ギフトでいただいて美味しかったので・・・なんて
お声を嬉しいことに沢山、沢山いただきまして・・・（笑） だからいっぱいいっぱい焼き焼き
頑張っております・・・（笑） 今日は少し棚が華やかになったように思います・・・明日は土
曜日沢山の方に来ていただいて満足していただけるように・・・
焼ーーーき菓子 焼き焼き ねーーぎトロ 巻き巻き 焼いて焼いて 巻いて巻いて・・・（笑）
６月はイベント続きでございましたが・・・７月は月末のサンデープロジェクトのみでございま
す。 イベント一本で全力でぶつかっていけますので・・・（笑）お楽しみに・・・（笑）
７月は毎週 日曜日の定休日と
１０日（月） 臨時休業
３１日（月） ３０日（日）ＵＧ ＰＡＳＴＡ ＬＵＮＣＨ サンデープロジェクトの為振替
お休みさせていただきます。
０７４９-４７-６７７０
菓子工房フクモトは・・・
３月から新たな営業スタイルになっておりまして・・・
７月は毎週 日曜日と月曜日の定休日
お休みさせていただきます。
０７４９-４７-６７８０
相変わらず一人でガッツリ仕込み中 電話に出られない場合がございます・・・。
日曜日は完全にお休みいただいております・・・(笑)
頑張って美味しいベイクしていこうと思いますので、応援よろしくお願いいたします・・・(笑)
和牛肉をドドーーンと塊で仕入れまして・・・美味しいタリアータを提供していこうと思います
レアに焼き上げたステーキを薄くスライスして、サラダとともに提供いたします・・・（笑）
・・・にいたしましても、４．２キロってこんなにあるんですねぇぇーーーダイエットも難しい訳
ですよ、これだけのお肉をそぎ落とすんですからねぇぇーーー（笑）
