イタリア食堂　FUKUMOTO

続・続・続・続・続・続・続 ・・・と今回で第８ 回を迎えることになりました・・・(笑)

 

今回も、待ちに待ったサンデープロジェクトのメニューが決定いたしましたぞよ (笑)

９月２４日（日曜日）　１１時から１６時まで

今回も もちろん大好評のパスタランチをいたします

 

 季節野菜のサラダ ＋ お好みのパスタ＋ 食後の温かいお飲み物

　　　　　　　　　　　  （フォカッチャ付き）　プラス・・・今回もプチ甘いものが付きまして 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　１０００円　でございます。

 

さてさて気になるパスタメニューは・・・

 

A　ベーコンと揚げ茄子のぺペロンチーノ

 

 

B　昔ながらのナポリタン

 

 

C　ポルチーニ茸ときのこのチーズリゾット　　　　でございます・・・！！

 

３種類のパスタ提供に苦戦し、２種類を頑張ってきまして、再度３種類の提供に挑戦

したい・・・とUG （ゆーじー）は申しておりまして・・・(笑) 果たしてどんな結果を得られ

ますか・・・（笑）　是非是非 彼の成長を見に来てやってくださいまし・・・(笑)

 

当日の天候によりメニューの変更がある場合もございます。

 

予約はお取りしておりませんので・・・ご来店順のご案内となります・・・

ウエイティングがかかりましたら１時間程度でお声掛けする場合がございます。

 

是非是非　ゆうじさんこと・・・山上　ｙａｍａｇａｍｉ 君のイベント

皆様 楽しみに来てくださいませ・・・(笑)

ちなみに・・・凄腕Ｐさんも当日何やら企んでいるようでございますぞよ・・・（笑）

 

今日もたっぷり焼き焼きしてしまいました・・・（笑）

今日のオヌヌメはラズベリーレアチーズマフィンでございます・・・オヌヌメというよりは食べ

たくて狙っている・・・の間違いでございます・・・（笑）

しろくろクッキーが大好きさんからオーダーをいただきまして・・・しろくろクッキーたっぷり焼

き焼きさせていただきました （笑）楽しみながらいろんなバージョンで焼き焼きしましたので

見ているだけで、なんだかワクワクしてきますが・・・（笑）昔懐かしいこのシンプルクッキー

が長年愛されるのが、なんだか少しだけわかったような気がいたします・・・（笑）

季節フルーツのタルトは 大好評のいちじく！！

本日はかぼちゃのプリンも登場！！

焼きタルトもたっぷりご用意できました・・・！！

定番のブリュレに、木いちごの焼きタルトに、ベイクドチーズケーキも・・・

うぉぉぉーーー！！　わたくしの大好きなパンナコッタ！！コーヒーゼリーがたっぷり乗っか

っておりまして・・・（笑）　超 超 オヌヌメで・・・早いもの勝ちでございますぞよ・・・（笑）

本日はたっぷり焼き菓子焼き焼きしております・・・（笑）

 

先月から引き続きのお料理もございますが・・・もちろん新作も！！

地元のいちじく農家さんに作っていただいてる 黒いちじく（ビオレソリエス）を使って、生ハ

ムやゴルゴンゾーラと一緒にサラダに仕立てました・・・是非是非ワイン片手に・・・（笑）

この黒いちじくでございますが、国内ではまだ極限られた生産者しか栽培しておらず、ほ

んの僅かな量しか市場には出回らないため、「幻の黒いちじく」などとも呼ばれております。

果肉の糖度の高さ、さらにネットリとした舌触りでとても甘く感じます、まるでイチゴジャム

が詰まっているようにさえ・・・（笑）

今日はベイクの日・・・！！

季節フルーツはたっぷり山積み いちじくのタルトでございます・・・（笑）

本日の焼きタルトは・・・バナナとくるみの焼きタルトでございます。 ちょこっと純生クリーム

でお化粧させていただきました。　このクリームとの相性がまたまた抜群で・・・（笑）

本日もたっぷり焼き焼きしてお待ちしております・・・（笑）

本日のわたくしのオヌヌメは・・・久々に登場の「モカチョコマフィン」 エスプレッソの風味と

ビターチョコの相性は抜群でございまして・・・ 秋の気配を感じましたら、ちょっぴり甘ーい

マフィンがオヌヌメでございますよ・・・（笑）

FUKUMOTO スタッフ募集
FUKUMOTOでは一緒に働く仲間を募集しています。
やる気と向上心があれば、経験、年齢不問です。
共にお店をより良く作っていきましょう。
・ とにかく元気で明るく体力に自信のある方
・ 人を喜ばすことが好きな方
・ 食べること、飲むことが大好きな方
・ 食堂、菓子工房のことが好きな方
・ いろんなことに好奇心旺盛な方
・ チームワークを大切にできる方
・ 料理を作ることが好きな方
・ ワインが好きな方
・ 音楽が好きな方
○募集内容
募集内容 : ホール　キッチン
雇用形態 : アルバイト
○応募方法
履歴書を下記まで郵送にてお送り下さい。
直接お店にお持ち込み頂いても結構です。（ メール・電話での受付は不可 ）
書類選考の上 面接をさせていただく方のみこちらからご連絡します。
ご本人に連絡のとりやすい電話番号を明記してください。
ご応募いただいた履歴書は返却しませんので、ご了承ください。
○応募宛先
郵送先
〒522-0043　滋賀県彦根市小泉町1025-6
FUKUMOTO スタッフ募集係
担当　福本

久々にシックでモダンな卓上花でございます・・・。お花一つ一つを見ると、寒色系のお花

が多く、まとまり難そうな気がしますが、これがこれが・・・（笑）  大人のブーケに仕上がっ

ております（笑）