なんとも幸福な風景でございます・・・(笑) 焼きたてのタルトの香りと甘ーーい苺の香りが
お店の隅々まで広がって・・・やはり苺の人気は絶大で、毎日毎日たっぷり作らせていただ
いております・・・(笑)
なんとも幸福な風景でございます・・・(笑) 焼きたてのタルトの香りと甘ーーい苺の香りが
お店の隅々まで広がって・・・やはり苺の人気は絶大で、毎日毎日たっぷり作らせていただ
いております・・・(笑)
岐阜 養老産の粗挽き豚ミンチとたっぷりの茸を白ワインでじっくり煮込みました・・・!!
自家製たまご麺 ”タリアテッレ” 養老豚粗挽きミンチといろいろ茸のラグーソース
海老と冬キャベツのぺペロンチーノ
ベーコンとブロッコリーのトマトソース
帆立小柱と白葱の柚子胡椒カルボナーラ
鶏もも肉とかぶらのチーズリゾット
29日は肉の日・・・皆様も御存じかと思いますが・・・ そして11月29日は一年一度のお肉
の祭典でございます(笑)この時ばかりは普段は手が出ない大きな大きな肩ロースを一本
買いいたしまして・・・
って事で、しばらくの間は国産黒毛和牛をたっぷり焼き焼きいたしますので・・・売り切れる
までの特別限定でございます・・・(笑)
だんだん寒くなってまいりまして・・・マフィンが恋しくなる季節がやってきました・・・(笑) 今
日もまかないマフィンを物色しにまいりましたが(笑) 本日のオヌヌメは・・・柚子!! 先日
柚子ジャム作りまして、それがマフィンになって登場でございます・・・(笑)
バースデーはもちろんでございますが・・・結婚記念日やいろいろな記念日に・・・
やっぱり人気なのは、純生ショートケーキでございます(笑) 季節フルーツたっぷりか・・・
山積み苺のショートケーキか・・・悩むところではございますが・・・(笑)
シフォンにタルトに・・・って定番の商品もしっかり並んでおりますが・・・
菓子工房のショーケースにも、いよいよ山積み苺のタルトが登場でございます・・・(笑)
無農薬の柚子をいただきまして・・・久々に柚子ジャムを作ってみようと思います(笑)出来
上がりましたら、凄腕Pさんに美味しいマフィンを焼いてもらおうと思います・・・(笑)
アンティークな色合いのクリスマスを感じさせる卓上花に仕上がっております・・・(笑)
本日もたっぷりマフィン焼き焼きさせていただきました・・・(笑)
そして本日のオヌヌメは・・・ショコラ マロン マフィン でございます・・・(笑)