解禁日は１０月３０日でございましたが・・・ いろいろ もろもろ 事情がございまして・・・（笑）
新酒揃えてお待ちしております・・・（笑）ＦＵＫＵＭＯＴＯでは明日が解禁日って事で （笑）
菓子工房フクモト 久々にコロコロクッキー 焼き焼き・・・！！
テトラバッグスタイルのコロコロクッキーは可愛らしく、他にはないスタイルとお声をいただ
きます・・・（笑） なさそうですが・・・昔の給食に出てきた三角牛乳みたいで・・・（笑）
久々に登場いたしました ミックスフレーバーのコロコロクッキー・・・やっぱりこの５色は可
愛いのでございます・・・（笑） お味もまた楽しい・・・（笑）
菓子工房フクモト 特別オーダー「黒いちじくのショートケーキ」・・・！！
今年のいちじくは１１月まで収穫出来ましたので・・・今日も美味しいショートケーキを仕上
げる事が出来ました・・・（笑）黒いちじくだけで贅沢に仕上げたショートケーキは濃厚ない
ちじくの味わいと、柔らかな純生クリームが絶妙な味わいを醸し出すことでしょう・・・（笑）
いちじくの季節が終わりましたら、いよいよ苺の季節到来でございますが・・・一呼吸の間
焼きりんごショートケーキなんてのもオヌヌメでございますぞよ・・・（笑）
イタリア食堂FUKUMOTO たっぷりワイン入荷いたしまして・・・！！
自然派なワインがたっぷり届きましたので・・・（笑）
今日はおすすめワイン「サッサイア」でございます・・・（笑）
イタリア食堂FUKUMOTO １１月の自家製パスタメニュー・・・！！
今月は久々にイカ墨練り込んでみました・・・そして幅広のタリアテッレでございます。
ソースには最近ハマっておりますカジキマグロを・・・サイコロ状に切って、たっぷりの茸と
ともに白いラグーに仕上げました・・・（笑）
イカ墨を練り込んだ 自家製麺 “タリアテッレ” カジキマグロといろいろ茸のラグーソース
おすすめでございますので・・・是非是非 ZESHIZESHI ・・・（笑）
イタリア食堂FUKUMOTO １１月のパスタメニュー・・・！！
厚切り豚ばら肉と白菜のぺペロンチーノ
鶏もも肉と椎茸、春菊のトマトソース
海老とかぶらのカルボナーラ
帆立小柱と白葱のチーズリゾット
菓子工房フクモト 本日のショーケースは・・・！！
いちじくのフレッシュタルトも御用意できました！！ベイクタルトもたっぷり御用意！！パン
ナコッタにかぼちゃのプリンに・・・と、ケーキ モリモリに御用意しております（笑）
イタリア食堂FUKUMOTO 今日から新メニュー・・・！！
１１月は秋か・・・冬か・・・！！ この食材を見る限り THE 冬！！ にしましても・・・地元の
甘い甘いお野菜たちで美味しいイタリアン作らせていただけますので・・・（笑） 寒さなんか
気にするな そーーーれ ワカチコ！ ワカチコ！！
菓子工房フクモト ２０１７クリスマスケーキ発表・・・！！
２０１７．１２．１５ FRYまで
CHRISTMAS CAKE ご予約受付中
菓子工房フクモトのかわいくて、とびっきり美味しい
オリジナルクリスマスケーキが登場！
12月１５日（金）まで、店頭もしくはお電話にてご予約を受付中です。
たっぷり苺の純生ショートケーキ １８ｃｍ（６〜８人前） ４８００円
お客様からたくさんのお声をいただきまして復活の純生ショートケーキであります。
たっぷり純生クリームと贅沢に国産苺を山積みにしたオリジナルクリスマスケーキ
であります。
たっぷり苺のシフォンケーキ ２１ｃｍ（６〜８人前） ４５００円
ふわふわなシフォンケーキにこちらもたっぷり純生クリームと贅沢に国産苺
を山積みにしたオリジナルクリスマスシフォンケーキ。
山積み苺のタルト １８ｃｍ（６〜８人前） ４５００円
国産苺をたっぷり山積み、オリジナルタルト生地と コクのあるカスタード
クリームとの相性も抜群。
山積み季節フルーツのタルト １８ｃｍ（６〜８人前） ４５００円
大好評のオリジナルタルトに、コクのあるカスタードクリーム
まるで宝石箱のように季節フルーツをたっぷり山積み
ご予約は店頭もしくはお電話にて 受付期間12月１５日（金）まで
お渡し日：12月23日（土）、24日（日）、25日（月） 15:00〜20:00 店頭での
お渡しとなります。発送はできかねますのでご了承ください 予定数に達
し次第受付終了となります。
お電話でのお問い合わせはコチラ TEL ０７４９‐４７‐６７８０
イタリア食堂FUKUMOTO クリスマスディナー２０１７発表・・・！！
１２月２１日（木） 〜 ２５日（月）
クリスマス特別ディナーメニュー
お一人様 ７，０００円
（おもてなし）
地鶏の軽いグリル フォワグラのコンフィ
シンプルな生トマトのソース
（前菜）
マグレ鴨胸肉の瞬間燻製 パプリカのムース
バルサミコソース
（野菜）
季節野菜 バーニャカウダフレッド
大粒帆立貝柱のグリル
（パスタ １）
ズワイガニ とびっ子 ライム
アーリオ・オーリオ・ぺペロンチーノ
（魚）
甘鯛うろこ焼き
柚子胡椒ソース
（パスタ ２ ）
きな粉を練り込んだパッパルデッレ
岐阜養老豚のラグーソース
（パスタ ３ ）
自家製たまご麺 タリアテッレ
赤海老のクリームソース
オマール海老のグリル
（肉）
和牛ステーキ じゃがいものピュレ
いろいろ茸たっぷりの赤ワインソース
（デザート）
菓子工房からのクリスマスデザート盛り合わせ
