２段目の盛り込みも順調に・・・食堂自慢のオードブルがたっぷり盛り込み
ギッシリ詰まったオードブル・・・（笑） 予定時間を大幅に超えましたが・・・
なんとか・・・（笑） ひとつづつしっかりチェックいたしまして・・・
なんとか なんとか・・・時間までに仕上がりまして・・・
一期一会のおせち料理 お正月の食卓が楽しい時間になりますように・・・
A HAPPY NEW YEAR
イタリア食堂ＦＵＫＵＭＯＴＯ 年末のビッグイベントスタート・・・！！
いよいよ年末おせち料理の仕込みがスタートいたしました・・・
不慣れな和食材を手に取り、みんなで切り切り、剥き剥き・・・（笑）
ＵＧも初のおせち料理にドキドキしているようでございますが・・・（笑）
海人 くわいのろっぽう剥きに苦戦で苦笑い・・・（笑）
仕込みも なんとか一段落・・・いよいよ盛り込みの準備！！
一品 一品 切り出して、盛り込んで・・・
思っていた以上に盛り込みに時間がかかりまして・・・
仕込み班も合流して盛り込み・・・
またまた仕込み班は仕込みに・・・
そしてチェック・・・！！ 和の伝統の重がいよいよ詰め終わります・・・（笑）
菓子工房フクモト 記念日のデコレーションケーキ・・・！！
クリスマスが明けて本日が誕生日ということで・・・記念日のケーキでござい
ます・・・（笑）
クリスマスと今日で２度 美味しい・・・（笑） 我が家なら一度に纏まってしま
いそうですが・・・（笑） いろんなおうちのいろんなお祝の仕方があるので
ございます・・・（笑）
菓子工房フクモト 本日もたっぷりマフィン焼き焼き中・・・！！
クリスマス期間はマフィン焼き焼きお休みしておりましたので・・・久々にた
っぷり焼き焼き中でございます・・・（笑）
本日のオヌヌメはーーーＷクリームチーズでございます・・・（笑）
イタリア食堂ＦＵＫＵＭＯＴＯ 季節野菜はくわい・・・！！
季節野菜はくわいでございます・・・年末お正月が来ましたよーー（笑）
サラダに乗っけてみました・・・このシャキシャキ感とほろ苦い大人の苦みが
甘い甘い野菜たちの中で存在感を放っております・・・（笑）
イタリア食堂ＦＵＫＵＭＯＴＯ 雪やこんこん・・・！！
降りましたーーー（笑）
積もるほどの雪ではないようですが・・・いよいよ冬本番でございます （笑）
イタリア食堂ＦＵＫＵＭＯＴＯ 今週のカーロさんは・・・！！
卓上花も一足お先に年末を迎えました・・・（笑） 小さな枡の中にちいさ
な ちいさな お正月が華やいでおります・・・（笑）
菓子工房フクモト 美味しい美味しい北坂さんの苺・・・！！
クリスマスケーキの反響もかなりいただきまして・・・ケーキの美味しさという
全体的な評価とともに、やはり苺の美味しさを、そして苺のボリュームへの
満足感をたくさんのお声いただけました・・・（笑） かなり嬉しく思います。
毎年御無理を快諾してくれる北坂さんの、美味しい苺があってこその・・・
でございます。
この場を借りて感謝！感謝！！感謝！！！でございます（笑）
イタリア食堂ＦＵＫＵＭＯＴＯ やっと自分たちのクリスマス・・・！！
怒涛のクリスマスから、怒涛の年末への切り替えに、臨時休業をいただき
まして、ささやかに、おうちでクリスマスパーティーをいたしました。 やっ
ぱり みんなで・・・？？ いただくケーキは最高の美味しさでございます。
ただいま行儀よく待て中でございます・・・（笑）
イタリア食堂ＦＵＫＵＭＯＴＯ 今週のカーロさんは・・・！！
今週の卓状花はお正月バージョンでございます・・・ いよいよ年末でござ
いますなぁぁ～～～（笑）
