イタリア食堂　FUKUMOTO

ワインのあてのオヌヌメは・・・（笑）　オリーブのマリネでございますかねぇぇーー（笑） シン

プルにピクルスや、イタリア パルマ産生ハムなんかもおすすめしておりますが・・・いろいろ

オリーブと生ハム端肉、ハーブなどを オリーブオイルでマリネしておりますので、 ワインが

グビグビと進んじゃいます・・・（笑）自然派なワインも品揃え豊かになってまいりましたので

オヌヌメでございまするーーー（笑）

土用の丑の日って事で・・・やっぱり鰻食べなきゃ・・・（笑）　久々に源内さんの鰻を・・・

贅沢にも・・・蒲焼一本とまぶし弁当を喰らってしまいました（笑）　久々に美味しい鰻に・・・

TAKESHI 感激・・・であります・・・（笑）

本日も季節フルーツたっぷりのタルトが登場でございます・・・！！　シャインマスカットや

巨峰、佐藤錦ものっけ盛り盛りでございまして・・・（笑）

大好評 ベイクドチーズケーキはもちろん・・・焼きタルトは本日もいちじくをたっぷり焼き焼

きいたしました・・・（笑）

いちごのパンナコッタも もちろん美味しいのでございますが・・・季節フルーツをたっぷり使

ったパンナコッタは、また違った味わいがありまする・・・（笑）　今回はシャインマスカット＆

巨峰をたっぷり乗せて、白ワインゼリーでトップコートいたしました・・・ これがまたうまいん

ですよ・・・（笑）

マフィンの新作もたっぷり焼き焼きさせていただいております・・・（笑）　

久々に登場のいちご＆ベリーの焼きタルト・・・もちろんクランブルたっぷりのうまいやっち

ゃでございますぞよ・・・（笑）

本日のシフォンは・・・チョコチップシフォンでございます。 ふんわりやわらかな生地の中に

チョコチップがアクセントでチョコ好きには堪りませんなぁぁ・・・（笑）

今週はブラックベリーやベロニカなどにくにくしい卓上花でございますが、一輪のバラを取

り巻く植物たちが、どことなくすべてを守っているようにも見えてきます・・・（笑）今にも動き

出しそうな・・・そんな雰囲気も・・・（笑）

大学に・・・って、わたくしが通う訳ではございませんよ・・・（笑）長女 楓 kaede さんの付き

人で成安造形大学のオープンキャンパスに参加させていただきました。

めちゃめちゃ長閑な素敵なロケーションにキャンパスが・・・

芸術系の学校は、いろんな作品が、いろんな場所に・・・

学校内も隅から隅まで探索してまいりまして・・・

何やら真剣に質問もしておりました・・・（笑）　自分の好きなことがあり、それに向かって真

っすぐなことは、難しいこともたくさんありますが、頑張って前進してほしいと思います・・・。

親としましてはねぇぇーーーいろいろ考えることもございますがねぇぇぇーーー（笑）

みんなは、どう思いますか・・・（笑）　それは色々・・・ですよねぇぇーーー（笑）

マフィンはバニラやロイヤルミルクティーなどなど、生地系が好きな方と・・・フルーツやコン

ポートがゴロゴロしっとり系など、好みが様々でございまして・・・今回フルーツゴロゴロ系の

新作が登場で・・・「巨峰のマフィン」でございます・・・（笑）　いちじくや白桃に続きまして・・・

いよいよ巨峰＆マスカットのシーズン到来でございます・・・（笑）　もちろんオヌヌメでござい

ます・・・（笑）

朝一番に焼きあげたマフィンがいっぱい売れてしまいましたので・・・午後からも鬼焼き（笑）

いちじくに続きまして・・・白桃のマフィンも焼き上がりました・・・（笑）

わたくしの大好物 バニラのマフィンも、たっぷり焼き上がっております・・・（笑）

ウェディングケーキと共に出席者分のデザートも御注文いただきまして・・・ 季節フルーツ

いっぱいのタルトを仕上げさせていただきました・・・（笑）

このケーキたちが会場のウェディングケーキの周りに散りばめられるらしく・・・一つづつ取

りやすいように・・・脇役も、名脇役になるよう・・・ 可愛くカップに入れてデコレーションさせ

ていただきました・・・（笑） 　会場に見に行けないのが残念でございますが・・・幹事様には

後日写真などお願いなんぞさせていただきまして・・・（笑）　なんとか送りださせていただき

ました・・・（笑）