イタリア食堂　FUKUMOTO

暑くなってきましたから・・・蒸し暑い暑さを吹き飛ばすべく・・・

樽生スパークリングワイン入荷いたしました！！　グラスで行くも良し！！

ジョッキで氷をたっぷり入れてグビグビ行くも良し！！まずは一度お試しください！！

オヌヌメでございます・・・（笑）

いちじくは秋頃に旬を迎える果物ですが、夏の一番はじめに数個だけ収穫できる小さいイ

チジクのことを「ハナイチジク」と呼ぶそうです。味は、イチジク独特の”ぷちぷち”した食感

の中に、控えめな甘味とフルーティな香りがほわっと立ち上がる超やさしい味わい・・・（笑）

初夏の清々しい天気にマッチしたさわやかなおいしさです・・・（笑）

季節フルーツたっぷり山積みスタイルで食堂デザートに登場！！

柔らかく優しい味わいのいちじくとタルトの味わいは相性抜群で・・・（笑）

是非是非zeshizeshi・・・オヌヌメでございます・・・（笑）

どのお店も梅仕事がいっぱいの時期だと思いますが・・・（笑）

食堂でも梅仕事づくしでございます・・・（笑）

梅仕事リーダーは海人君！！

梅酒に梅シロップに・・・まだまだ梅がありますので、梅ジャムでも炊いてみ

ようかと・・・いろいろ挑戦してみたいと思います・・・（笑）

今月はタリアテッレにバジルのソースでございます。季節の香りですから・・・

たっぷりと・・・（笑）　具材は帆立小柱と万願寺とうがらしを・・・

そしてオマール海老のグリルを乗っけ盛り・・・（笑）是非是非zeshizeshi！！

自家製タマゴ麺　タリアテッレ

帆立小柱と万願寺とうがらしのジェノベーゼ

オマール海老のグリル添え

新作も続々・・・じっとりと暑い梅雨でございますが、たっぷり焼き焼きして

お待ちしておりますぞよ・・・（笑）

本日のオヌヌメは「キャラメルバナナマフィン」にいたしましょう・・・（笑）

久々に登場＆ワタクシメが食べたい・・・が採用理由でございます（笑）

最近人気なのは、ピーナッツバターチョコチップでございます・・・

やはりやはり不動の人気はバニラマフィンでございましょう・・・（笑）

夏デザートが素敵に、華やかに・・・（笑）

まずは、新作オヌヌメの焼きプリンでございます・・・（笑）　純生クリームと

季節フルーツを添えてア・ラ・モードに仕上げております。

そして夏デザート！！パンナコッタシリーズがズラリと！！

最近人気の純生クリームたっぷりのカップシフォンケーキ！！たっぷりご用意して

おりますが、人気で売り切れ続出しております・・・ご希望の方はお早めに御来店

くださいませ・・・。

今週も小惑星が登場・・・コスモを感じます・・・（笑）

君はコスモを感じたことがあるか・・・！！　でございますよ・・・（笑）

惑星の周りは、大輪の優雅な花が・・・素敵な卓上花になっております（笑）

今回のＦＵＫＵＭＯＴＯペーパーは、夏デザートのご紹介でございます・・・（笑）

まだまだじっとりした梅雨模様でございますが・・・もう目前は夏！！　今以上に暑さ

迸ると思いますので・・・そんな時は、ひんやりと、ツルンと・・・夏デザート！！

オヌヌメでございますんので・・・是非是非zeshizeshi・・・（笑）

海老と焼きなすのペペロンチーノ

ツナといろいろ茸のトマトソース

ベーコンとズッキーニのカルボナーラ

鶏もも肉ととうもろこしのトマトチーズリゾット

今年始めて仕込んだ 梅シロップを、実は恐る恐る試飲！！　渋かったり

旨くなかったり、ラジバンダリしたらどうしよう・・・と思いながら

みんなとても美味しいと言ってくれております・・・（笑）

ホッとして、いざ試飲！！　旨い！！これは行けるぞーー！！

よーーーく考えると、みんなに毒味させた形となってますが・・・（笑）

まぁ・・・美味しかったので、結果オーライってことで・・・（笑）

メニューには載っておりませんが、ソーダ割り始めましたので・・・！！

気になる方はスタッフまで・・・（笑）