イタリア食堂　FUKUMOTO

自家製玉子麺　タリアテッレ

海老と帆立小柱、春野菜のジェノベーゼ

春野菜たっぷりのジェノベーゼに・・・さらにさらに、海老と帆立小柱を・・・

魚介の旨味と野菜の旨味に初バジルの香り高いソースで・・・もちろん自家製

の玉子麺　タリアテッレで・・・（笑）

 

 

 

まだまだ苺が美味しい季節でございますので、苺商品たっぷり御用意しており

ますぞよ・・・（笑）焼きタルトに・・・パウンドケーキに・・・シフォンケ

ーキに・・・ベイクドチーズケーキに・・・山積み苺のタルトに・・・

う～～～ん！！どれにしようか パンナコッターーー（笑）

海老とズッキーニのペペロンチーノ

揚げ茄子とベーコンの辛口トマトソース

鶏もも肉とアスパラガスのカルボナーラ

帆立小柱とそら豆のチーズリゾット

空前絶後のマフィンブームでございます・・・毎日毎日たっぷりマフィン焼き

焼きさせていただいております・・・（笑）

オヌヌメがいっぱいで・・・まずは はっさく！！

バニラはやはり一番人気でございますん・・・。

自家製いちごジャムとチーズ・・・

チョコバナナは不動の人気でございます・・・

久々の大人マフィンラムレーズンは最近 ラムレーズンクリームでございます。

美味しいマフィンたちが続々と焼き上がっております・・・（笑）

 

季節の白い花たちが、なんとも素敵な雰囲気の卓上花に仕上がっております・・・

真っ白いダイアンサスがなんとも特徴的で・・・母の日も近いのでこんなお花が

心を鷲掴みにします・・・（笑）

４月もあっという間に・・・時の経つのは早いものです・・・（笑）

５月のお休みの予定もやっと・・・（笑）って・・・もう５月入ってるーー（笑）

先月と同じ文面ですみません・・・。

イタリア食堂FUKUMOTOは・・・

５月のお休みは

１日（火）　　臨時休業

６日（日）　　定休日

１５日（火）　　臨時休業（母の日の振り替え＆少し春休み）

１６日（水）　　臨時休業（・・・で連休（笑））

２０日（日）　　定休日

２４日（木）　　臨時休業

とお休みさせていただきます。

 

菓子工房フクモトは・・・

５月は

１日（火）　臨時休業

６日（日）　定休日

７日（月）　定休日

１４日（月）　定休日（母の日の振り替え＆少し春休み）

１５日（火）　臨時休業（・・・）

１６日（水）　臨時休業（・・・で連休（笑））

２０日（日）　定休日

２１日（月）　定休日

２４日（木）　臨時休業

２８日（月）　２７日（日）サンデーランチの振替休み

２９日（木）　臨時休業

とお休みさせていただきます。

 

０７４９-４７-６７８０

相変わらず一人でガッツリ仕込み中 電話に出られない場合がございます・・・。

日曜日は完全にお休みいただいております・・・(笑)

頑張って美味しいベイクしていこうと思いますので、応援よろしくお願いいたします・・・（笑）

実は４月の２２日　日曜日・・・サンデーランチの日がコナンちゃんの誕生日

でございましたが、仕込み仕込みで遅くなり、あれよあれよと日が過ぎて・・・

本日やっとお誕生日会でございます・・・（笑）

おめでとうコナンちゃん・・・お犬の誕生日で８歳は約４８歳だとか・・・

いつの間にやら同世代になっておりますので、明日からは一緒に晩酌でもし

てやろうかと・・・（笑）気がつけば、あっという間の８年・・・お店も

まもなく、７年を迎えます・・・。いろいろ考えさせられますなぁーー（笑）

 

久々に大好きなお店　草津の食堂カウさんへ・・・（笑）

本日のお品書き・・・（笑）

突き出しは、いつものようにおむすびから・・・

春らしい、ベーコンと新玉葱のサラダ

みんな大好きチキン南蛮・・・

いつもながらダイナミックポテトサラダ・・・（笑）

うしごぼう　うまし！！

漬物盛り合わせ・・・しまらっきょ、セロリ、ながいも・・・チョイスしぶい

スパイシー手羽はフライで・・・熱々激ウマ、ちょいとお口ヤケド（笑）

たけのこ、ほたるいか、木の芽・・・春満開！！

鶏肉柚子胡椒焼き・・・

アオサ入りチーズオムレツ

名物土鍋ごはんは、うしごぼうとクレソンと塩豚

せりのかき揚げ・・・春の食材オンパレード・・・！！

セロリと塩豚のチャンプルー

スナップエンドウの生ハム巻きフリット・・・コレイケるね・・・（笑）

最後はみんなで自家製アイスで締めくくりました・・・（笑）

本当に美味しい食堂・・・お気に入りでございます・・・（笑）

気になる方は是非zeshi

https://www.instagram.com/_shokudo_cow_/?hl=ja

 

中一日開けてパンまつり最終日でございます・・・。今日は社員オールスターズ

で参加でございまして・・・（笑）食堂スタッフも大きなイベント参加でワクワ

ク　ドキドキしております。早朝からの準備でお疲れモードでございますが・・・

なんとかセッティングも終了いたしまして・・・（笑）

菓子工房名物のおおきなおおきなチャンククッキー・・・

マフィンもたっぷり焼き焼きして参りましたぞよ・・・（笑）

フォトジェニックということで・・・ｍ＆ｍ’ｓチョコレートマフィン登場！！

定番のバニラにまっちゃと黒豆・・・

先日人気だったのでクッキー＆クリームは多めに焼き焼きしちゃいました（笑）

オープンと同時に行列ができまして・・・途中静かな時間もございましたが

無事完売でございます・・・（笑）

ＦＵＫＵＭＯＴＯ始まって以来のおおきなおおきなイベント・・・なんとか

無事終了することができました。これを期に、いろんなイベントに参加して

いこうかなぁーー（笑）　凄腕Pさんはそう申しておりましたので・・・（笑）

またどこかのイベントに出没すると思いますので、そのときはよろしくお願い

いたします・・・（笑）

ずっとずっと入荷待ちでございましたので・・・ヴィンテージも変わりまして

アンジョリーノ・マウレとラディコンが入荷でございます・・・！！

わたくしの大好きなワインがやっと到着でございます・・・  やっぱり美味しい

白マシェリに、赤マシェリ！！そして今回はオレンジワインピコちゃんも入荷で

ございます。軽い口当たりながら、余韻の長い、旨みたっぷりなオレンジワイン

ピコ太郎と同じくらい有名になりそうなワインでございます・・・（笑）