本日もたっぷり焼き焼きできましたぞよ・・・（笑）
新作、新作・・・（笑）
洋梨とキャラメルのマフィン
おいしいおいしい上川さんのブルーベリーを
たっぷり使ったマフィンの新作・・・！！
ブルーベリーレアチーズマフィン
もものコンポートが入った
桃のマフィン・・・！！
テツパン！！
チョコバナナマフィン
ラズベリーレアチーズマフィン・・・
暑い日は、さっぱりと大人な柑橘
グレープフルーツマフィン・・・
クッキー＆クリームマフィンも
オヌヌメ・・・！！
凄腕Ｐさんのオヌヌメ
木いちごとキャラメルのマフィン・・・
旬のフルーツ系はたっぷりと
定番 ブルーベリークランブルマフィン・・・
マフィンに純生クリーム
オヌヌメでし・・・（笑）
おうち時間を大切に・・・
うちで歌おう ♪ うちで踊ろう ♬
うちで食べよう・・・（笑）
プロジェクト継続中でございます
ぞよ・・・（笑）
皆様、大変長らくお待たせしました！！
いよいよ第２段！！
北坂さんのおいしいおいしいフルーツトマト
で作ったパスタソースがたっぷり出来上がりました。
フルーツトマトのパスタソース ２０２１
菓子工房フクモトで絶賛販売中でし・・・（笑）
おうち時間を大切に・・・
うちで歌おう ♪ うちで踊ろう ♬
うちで食べよう・・・（笑）
プロジェクト継続中でございます
ぞよ・・・（笑）
本日もたっぷりご用意できましたぞよ・・・（笑）
いちばん人気のベイクドチーズケーキ・・・
暑くても人気！！
クラシックショコラ・・・
超人気です！！
桃のタルト・・・
焼きタルトもございますぞよ・・・
おいしいおいしい上川さんのブルーベリー
たっぷり使って・・・
ブルーベリークランブル焼きタルト・・・
あんずとチョコレートの焼きタルト・・・
わたくしの大好物もたっぷり・・・
もものパンナコッタオヌヌメでし・・・（笑）
パンナコッタ全部食べたいでし・・・（笑）
な・な・な・なんと・・・！！
マフィン用の生クリームの販売を開始しました！！
凄腕Ｐさんのオヌヌメの食べ方
マフィンにたっぷり純生クリーム
めちゃめちゃオヌヌメでございます
是非是非zeshizeshi・・・（笑）
おうち時間を大切に・・・
うちで歌おう ♪ うちで踊ろう ♬
うちで食べよう・・・（笑）
プロジェクト継続中でございます
ぞよ・・・（笑）
先日仕上げていただいたカウンターと
防音窓工事の仕上げに、ペンキ塗り塗り
でございます・・・（笑）
ＦＵＫＵＭＯＴＯといえば白！！
店内真っ白になりました・・・（笑）
カウンターも塗り塗りスタート・・・
仕上がりが楽しみでございます・・・（笑）
駐車場も白っぽく仕上げたくて・・・
白っぽい砂利を敷いていただきました。
本当は一面芝生にって思うんですが・・・
車のでは入りがあるとなると・・・
木を植えたり、芝生を敷いたり、コンクリートや
アスファルトなどなど・・・これからゆっくり
考えていこうと思います。まずは・・・
白砂利の駐車場もまもなく完成予定です・・・
車止めや、駐車スペースのライン付けなど
もう少しでございます・・・（笑）
９月のオープンに向けて
急ピッチでいろいろと・・・（笑）
ワインセラーが到着いたしまして・・・
地下に設置完了いたしました・・・（笑）
イタリア食堂ＦＵＫＵＭＯＴＯ
自然派なワインたちをそろえて
イタリア食堂で、ワイン食堂な
ＦＵＫＵＭＯＴＯになります。
よろしくお願いいたします・・・（笑）
ご存じの方も多いと思いますが・・・
フクモトアンドブラボーの
ホームページが新しくなりました
是非是非zeshizeshi・・・
よろしくお願いいたします。
まずはご報告まで・・・（笑）
やあ！やあ！！やあ！！！
ＦＵＫＵＭＯＴＯ ＢＥＮＴＯ
がやって来る。
まだおかずの内容告知しておりませんでしたが
徐々にご予約も入ってまいりました・・・（笑）
前回のＢＥＮＴＯで人気だったおかずは
そのままに・・・
ズッキーニのナムル
にんじんクミンラペ
いんげんカレーきんぴら
エリンギのオイスター炒め
スパゲッティーサラダ
万願寺唐辛子の揚げ浸し
割り干し大根とハーブチキンのサラダ
半熟煮玉子
春巻きは新たな具材を考え中
そして新たな一品を
考え中でございますので・・・
お楽しみに・・・（笑）
さてさて・・・
・よだれ鴨ＢＥＮＴＯ
・こぼれイクラ鮭ＢＥＮＴＯ
どちらも 税込１２００円です。
各７０個ずつ（売切次第終了)
お電話にてご予約可能です。
０７４９－４７－６７７０
是非是非zeshizeshi・・・
御予約お待ちしておりますので・・・（笑）
滋賀県も蔓延防止の報道が出たからでしょうか・・・
テイクアウトはまだやってますか・・・？？
と質問を多くいただいております。
はい！！ やっております・・・（笑）
米原も、もちろん彦根も・・・
おうち時間を大切に・・・
うちで歌おう ♪ うちで踊ろう ♬
うちで食べよう・・・（笑）
プロジェクト継続中でございます
ぞよ・・・（笑）
ということで、
彦根ＦＵＫＵＭＯＴＯ＆ＢＲＡＶＯ
テイクアウトメニューのご紹介！！
写真上は
大人気の前菜盛り合わせ
１６５０円
これだけで、ワインが進んじゃいます・・・（笑）
季節野菜たっぷりのサラダ
６００円
地元農家さんのお野菜たっぷりで
ＦＵＫＵＭＯＴＯ自慢のサラダですぞよ・・・（笑）
野菜を食べるスープ
ミネストローネ
９００円
食堂時代に人気だった、元祖野菜を食べるスープに
ソーセージがゴロゴロ入ってボリューム満点！！
ラザニア
９００円
ほうれん草を練りこんだ自家製麺と
じっくり煮込んだミートソース
特製ホワイトソースを重ね重ねでうまうま・・・（笑）
半熟玉子のドリア
９００円
まかないでスマッシュヒットなドリアが
テイクアウトメニューでまたまたヒット！！
牛ほほ肉赤ワイン煮込み
１８００円
お店でしか食べられないと思っておりましたが
な・な・な・なんと牛ほほ肉赤ワイン煮込みが
テイクアウトメニューに登場でございます。
鶏もも肉とじゃがいものロースト
１３００円
ローズマリー＆にんにく＆バターで
じっくり焼き上げました・・・！！
伝説のイタリアン ガリバタ チキンを・・・
ＢＲＡＶＯプリン
５００円
そして、いちばんお問い合わせが多かったのが
ＢＲＡＶＯプリンでございます。
これもお持ちけり出来るようになりましたので・・・（笑）
是非是非zeshizeshi・・・（笑）
打ち合わせと称して、久々にＢＲＯＳランチ
おおきなおおきなメンチカツランチ・・・
美味しゅうございました。
そしてＢＲＯＳ自慢のハンバーグランチも
しっとり、ジューシーで旨旨でし・・・（笑）
もちろんメインディッシュは旨旨でございましたが
付け合わせの茄子のマリネ、キノコのソテー
にんじんのラぺが美味しかったですぞよ。
素材ひとつひとつ調理法が違って、その食材に
合わせた仕上げがされている・・・
そこが大事！！
ふむふむ・・・（笑）
ごちそうさまでございました・・・（笑）
