ホイップシフォンサンドの仕上げが一段落しましたら・・・

シフォンケーキ焼き焼きに入ります・・・

早く焼き焼きいたしまして・・・

お昼からのホイップシフォンサンドを

お仕上げせねばなりませんので・・・

オーブンに入りましたので・・・

お仕上げしていきたいと思います・・・（笑）

本日の木瀬レッスンでございました・・・（笑）

あの人が・・・

再び・・・

菓子工房で長く働いてくれていた高石氏が

Ｍｒ.ＣＨＩＦＦＯＮＣＡＫＥ

オープンに戻ってきてくれました。

また一緒に働けるのでございます・・・（笑）

皆様よろしくお願いいたしまする・・・（笑）

 

無事に迎えることができました・・・（笑）

本日もホイップシフォンサンドたっぷりご用意できました・・・ぞよ（笑）

本日は、プリン風ホイップシフォンサンド！！

紅茶とオレンジのホイップシフォンサンドも・・・！！

季節フルーツはたっぷりと・・・

おいしいおいしい上川さんのブルーベリー

チーズクリームとの相性は抜群・・・！！

もちろん本日も もも　ご用意いたしましたぞよ・・・（笑）

やはり一番人気！！

カット シフォンもフレーバー豊富にご用意できました！！

色合いは似ておりますが・・・

人気のブラウンシュガー！！

わたしのオヌヌメは・・・パイナップル

これ美味しいです・・・（笑）

もちろん全部おいしいのでございますが・・・

ぱ・い・な・つ・ぷ・る

是非是非zeshizeshi・・・（笑）

本日もたくさんご用意いたしましたぞよ・・・（笑）

おいしいおいしい上川さんのブルーベリー

をたっぷり使ったホイップシフォンサンド！！

今が旬！！　桃のホイップシフォンサンド

Ｗチョコホイップシフォンサンドが一番人気でございます！！

Ｗ抹茶ホイップシフォンサンド！も・・・！

定番のバニラホイップシフォンサンド・・・！！

Ｗチョコホイップシフォンサンド

濃厚なビターチョコホイップに、トリュフショコラをトッピング！！

Ｗ抹茶ホイップシフォンサンド

濃茶ホイップに、抹茶トリュフショコラをトッピング！！

ブルーベリーとチーズクリームのホイップシフォンサンド

チーズクリームの上にたっぷりホイップ、そしてたっぷりブルーベリー

もちろん、おいしいおいしい上川さんのブルーベリー！！

桃のホイップシフォンサンド

プレーンシフォンにたっぷりホイップクリーム

白桃のコンポートを乗せて仕上げました

バニラホイップシフォンサンドはエンドレスでズラリと・・・（笑）

フレーバーシフォンもたっぷりご用意いたしましたぞよ・・・（笑）

チョコチップシフォン！！　ラムレーズンシフォン！！

プレーンシフォンも！！　パイナップルシフォンも・・・！！

香り豊かなオレンジシフォン！！

ブラウンシュガーシフォンもオヌヌメ！！

人気のラズベリーもたっぷり・・・

なんとか無事オープンを迎えられそうでございます・・・（笑）

いよいよ来ました２０２０年 ８月１１日（火）

Ｍｒ.ＣＨＩＦＦＯＮＣＡＫＥ（ミスター・シフォンケーキ）

オープンでございます・・・（笑）

菓子工房フクモト スタッフも総出で・・・

ホイップシフォンサンド巻き巻き・・・（笑）

お盆っていうことを忘れて・・・すっかり忘れておりまして（笑）

ショップカードも手作りに・・・これがまた良きなのでございますが（笑）

続々とホイップシフォンサンドが仕上がって行きます・・・（笑）

なんとか序盤戦の仕上げを終えることができまして・・・（笑）

これも凄腕Ｐさんの、スペシャル木瀬レッスンの賜物かと・・・（笑）

ショーケースにズラリと・・・（笑）

さてさて・・・仕上げに掛かります・・・（笑）

オープンのお花たちも届きまして・・・

ドキドキしてまいりましたぞよ・・・（笑）

わたくしの発注が遅くて、

ギリギリになってしまいましたが・・・（笑）

ミスター・シフォンくん のハンコと

Ｍｒ.ＣＨＩＦＦＯＮＣＡＫＥ

（ミスター・シフォンケーキ）

のハンコが出来上がりました！！

いよいよ８月１１日（火）

Ｍｒ.ＣＨＩＦＦＯＮＣＡＫＥ（ミスター・シフォンケーキ）

オープンでございます・・・！！

あーーーードキドキ！！

米原新天地で、木瀬レッスン！！

いよいよシフォン焼き焼き試作中でございますぞよ・・・（笑）

焼き焼きシフォンは、しばらくの間

菓子工房フクモトさん（彦根）

で販売でございます・・・（笑）

Ｍｒ.ＣＨＩＦＦＯＮＣＡＫＥ

（ミスター・シフォンケーキ）

８月１１日（火）オープンに向けて

ますます頑張っておりますので・・・

よろぴくお願いいたします・・・（笑）

米原ＦＵＫＵＭＯＴＯ　ＢＲＯＳの入り口・・・

Ｍｒ.ＣＨＩＦＦＯＮＣＡＫＥ（ミスター・シフォンケーキ）

の厨房が出来上がってまいりました・・・

シフォンケーキの型も・・・

備品たちも徐々に・・・（笑）

いよいよ・・・８月１１日（火）オープン！！

ドキドキが始まりましたぞよ・・・（笑）

本日もたっぷりＭｒ.ＣＨＩＦＦＯＮＣＡＫＥ

（ミスター・シフォンケーキ）でございますぞよ・・・（笑）

オレンジの香りが良きです・・・！！

柔らかなブラウンシュガーの風味も

甘酸っぱいラズベリーも

大人のシフォン ラムレーズンも

チョコ生地にチョコチップも

紅茶（アールグレイ）も

フレーバー豊富に焼き焼き中でございます・・・（笑）