イタリア食堂 FUKUMOTO

Mr.CHIFFONCAKE いよいよオープン・・・!!

Wチョコホイップシフォンサンド

濃厚なビターチョコホイップに、トリュフショコラをトッピング!!

W抹茶ホイップシフォンサンド

濃茶ホイップに、抹茶トリュフショコラをトッピング!!

ブルーベリーとチーズクリームのホイップシフォンサンド

チーズクリームの上にたっぷりホイップ、そしてたっぷりブルーベリー

もちろん、おいしいおいしい上川さんのブルーベリー!!

桃のホイップシフォンサンド

プレーンシフォンにたっぷりホイップクリーム

白桃のコンポートを乗せて仕上げました

バニラホイップシフォンサンドはエンドレスでズラリと・・・(笑)

フレーバーシフォンもたっぷりご用意いたしましたぞよ・・・(笑)

チョコチップシフォン!! ラムレーズンシフォン!!

プレーンシフォンも!! パイナップルシフォンも・・・!!

香り豊かなオレンジシフォン!!

ブラウンシュガーシフォンもオヌヌメ!!

人気のラズベリーもたっぷり・・・

なんとか無事オープンを迎えられそうでございます・・・(笑)

Mr.CHIFFONCAKE いよいよオープン 準備編・・・!!

いよいよ来ました2020年 8月11日(火)

Mr.CHIFFONCAKE(ミスター・シフォンケーキ)

オープンでございます・・・(笑)

菓子工房フクモト スタッフも総出で・・・

ホイップシフォンサンド巻き巻き・・・(笑)

お盆っていうことを忘れて・・・すっかり忘れておりまして(笑)

ショップカードも手作りに・・・これがまた良きなのでございますが(笑)

続々とホイップシフォンサンドが仕上がって行きます・・・(笑)

なんとか序盤戦の仕上げを終えることができまして・・・(笑)

これも凄腕Pさんの、スペシャル木瀬レッスンの賜物かと・・・(笑)

ショーケースにズラリと・・・(笑)

さてさて・・・仕上げに掛かります・・・(笑)

オープンのお花たちも届きまして・・・

ドキドキしてまいりましたぞよ・・・(笑)

Mr.CHIFFONCAKE(ミスター・シフォンケーキ)・・・!!

わたくしの発注が遅くて、

ギリギリになってしまいましたが・・・(笑)

ミスター・シフォンくん のハンコと

Mr.CHIFFONCAKE

(ミスター・シフォンケーキ)

のハンコが出来上がりました!!

いよいよ8月11日(火)

Mr.CHIFFONCAKE(ミスター・シフォンケーキ)

オープンでございます・・・!!

あーーーードキドキ!!

Mr.CHIFFONCAKE(ミスター・シフォンケーキ)・・・!!

米原新天地で、木瀬レッスン!!

いよいよシフォン焼き焼き試作中でございますぞよ・・・(笑)

焼き焼きシフォンは、しばらくの間

菓子工房フクモトさん(彦根)

で販売でございます・・・(笑)

Mr.CHIFFONCAKE

(ミスター・シフォンケーキ)

8月11日(火)オープンに向けて

ますます頑張っておりますので・・・

よろぴくお願いいたします・・・(笑)

Mr.CHIFFONCAKE(ミスター・シフォンケーキ)・・・!!

米原FUKUMOTO BROSの入り口・・・

Mr.CHIFFONCAKE(ミスター・シフォンケーキ)

の厨房が出来上がってまいりました・・・

シフォンケーキの型も・・・

備品たちも徐々に・・・(笑)

いよいよ・・・8月11日(火)オープン!!

ドキドキが始まりましたぞよ・・・(笑)

菓子工房フクモト&Mr.CHIFFONCAKE(ミスター・シフォンケーキ)・・・!!

本日もたっぷりMr.CHIFFONCAKE

(ミスター・シフォンケーキ)でございますぞよ・・・(笑)

オレンジの香りが良きです・・・!!

柔らかなブラウンシュガーの風味も

甘酸っぱいラズベリーも

大人のシフォン ラムレーズンも

チョコ生地にチョコチップも

紅茶(アールグレイ)も

フレーバー豊富に焼き焼き中でございます・・・(笑)

Mr.CHIFFONCAKE(ミスター・シフォンケーキ)・・・!!

昨日設置いたしましたショーケースを電気入れてみました・・・(笑)

まだホイップシフォンサンドたちが並ぶには

時間がございますが・・・(笑)

気が早いわたくしは、我慢ができず・・・(笑)

什器は揃いましたので、これからは

備品の調達でございます・・・(笑)

お!!

ブラボー!!

営業許可書も無事発効していただきましたので・・・(笑)

いよいよ 8月11日グランドオープンに向けて

最終調整でございます・・・(笑)

Mr.CHIFFONCAKE(ミスター・シフォンケーキ)・・・!!

Mr.CHIFFONCAKE(ミスター・シフォンケーキ)

ができるまで・・・

本日はカウンターショーケース搬入工事でございます・・・。

米原 FUKUMOTO BROSさんにお休みしていただきまして

午前中は大工さんに、カウンター天板の切り出し工事をお願いいたしまして

綺麗なお穴が・・・木瀬でございます(笑)

いよいよショーケースが到着!!

午前中のお穴にスッポリ・・・(笑)

プロのお仕事でございますので・・・

もちろんなのでございますが・・・(笑)

無事に工事も終了!!

いよいよ0811

米原FUKUMOTO BROSさんの入り口で

Mr.CHIFFONCAKE(ミスター・シフォンケーキ)

ワクワク・ドキドキでございます・・・(笑)

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