今年はイチゴの季節が長く、切れ目なく入れ替わるように地元のブルーベリーの季節にな
りました。早速味見をしました・・・甘さと共に適度な酸味があり、格別のお味でございます。
これは美味しそうに仕上がりました・・・(笑)
この時期限定のブルーベリークランブルマフィン！！是非是非・・・(笑)
彦根でマフィンを販売をしていこうと思い、初めて試作をし、販売に至ったのがこのマフィン
でありまして、なんとも思い入れの深いマフィンでございます。ここから彦根マフィン物語は
始まっていく事になったのでございます・・・大袈裟ですな(笑)
暑い夏到来に向けまして、さっぱり系のマフィンが登場しております(笑)甘酸っぱいレモン
の自家製ジャムをたっぷり使いまして美味しいレモンマフィンに仕上がりました。
イタリア食堂時代から・・・もう定番になりました ダークチェリーのマフィン
怪獣マフィンでおなじみ いろいろ木の実とチョコレートのマフィン
凄腕Pの一番お気に入りは気いちごとキャラメルのマフィンでございます。ほろ苦いキャラ
メルのマフィンにフランボワーズをザックリ混ぜ込みまして、大人甘酸っぱいお味・・・(笑)
一番人気はやっぱりバニラのマフィンでございます。
まだまだディスプレイも決まりませんで・・・ドキドキしながら並べておりますが(笑)
彦根で美味しいマフィン屋さん目指して、頑張って行こうと思います。
