多肉植物はあまりお水をやらないほうが良いと勝手に思っておりましたが・・・ 水はけが良

い場合は少し水をあげたほうが良いそうでございます。  気温も高くなってきましたので・・・

ってお水を少し与えましたら、なんだか急に元気いっぱいになってまいりまして・・・

１０日ほどでお花が咲きはじめまして・・・(笑)　多肉も一挙に増殖致しまして・・・(笑)

しかしながら・・・水欲しかったのねぇぇーー(笑) ごめんねごめんねぇぇーー(笑)

大好評いただいてりますプチタルトに新しい仲間が加わりまして・・・(笑)　先日ご紹介いた

しました「ダークチェリー」に今が旬の「きんかん」とオープンから人気の「洋梨と木いちご」

が仲間入りしまして、待望のシリーズ化決定いたしました。どこまでシリーズが続くかわか

りませんが・・・(笑) 人気が続く限り頑張っていきたいと思います・・・(笑)

菓子工房に新作タルトが登場しております・・・(笑)それも今回は焼きこみのプチタルトでご

ざいます(笑) 愛さんがずっとやりたかったサイズ展開でございまして、いよいよ実現でござ

います。 「ここに来るまで一年もかかってしまったぁぁ・・・」 と申しておりましたが、なんだか

意味深な発言でございますが、まだまだ愛さんも 夢の途中って ことなのでしょうか・・・(笑)

新作プチタルト 「ダークチェリー」 　　４８０円　

大好評のフクモトオリジナルタルト生地にたっぷりダークチェリーを入れて焼き込みまして

トッピングにもたっぷりダークチェリーを使用しておりますので、かなり食べ応えありな仕上

がりになっております・・・(笑)　是非是非・・・(笑)　　　　　　　　　　　　　　　　　　

母の日のスペシャル企画で・・・久々にスペシャルマフィンが登場でございます(笑)

大人気の「ラズベリーホワイトチョコマフィン」でございます！！

スペシャルバージョンのラッピングで販売させていただきました・・・(笑)　明日はカフェでも

特別販売の予定でございますので、ご期待下さいませ・・・(笑)

食堂スタッフ欠員のヘルプに伴いまして、明日からの３日間臨時休業させていただきます。

誠に勝手ではございますが・・・よろしくお願いします。

前回はすぐ売り切れてしまいましたので・・・頑張って夜な夜な焼き上げましたぞよ！！

準備は大変でございましたが、なぜだかこの笑顔・・・(笑)　カフェ店長 澤ポンシュ貴行氏

張り切っております！！　イベントは楽しまなくっちゃ・・・です！！

人気上昇中のパウンドケーキ・・・。いろんな種類が登場しておりますが、今回は季節限定

りんごのパウンドケーキでございます。オーブンでじっくり焼き上げたりんごには、アールグ

レイの紅茶を合わせましてアップルティーをイメージしておりまする・・・(笑)

またまた可愛い小さなパウンドケーキ型を入手いたしまして・・・ 新たなサイズ展開で焼き

上げ中でございます(笑)

毎年人気の「金柑マフィン」が今年も登場でございます。  金柑独特の香りと柔らかな苦味

が春の訪れを知らせてくれます。　地元の金柑はまだまだ出始めで小ぶりでございますが

これからたっぷり出てくると思いますので、たっぷりシロップ煮にいたしまして楽しんでいた

だこうと思います。

いままでカラフルな商品はなかなか登場致しませんでしたが、したくなかったわけではなく

添加物や色粉などを使うことがなかなか納得ができなかったので・・・ 今回は１００％果汁

のみで作った無添加ドライパウダーを発見致しまして、はんなりとした色合いですが、フル

ーツ本来の味や香り色合いですので、納得して商品化してみました・・・(笑)

今回はプレーン・クランベリー・いちご・抹茶をミックスいたしまして・・・ 早速販売しておりま

すが、かなりの反響を頂いておりまして ・・・ 夏に向けての新作ドライパウダーも出てくるら

しいので、新たな新作の予感も・・・(笑)　お楽しみに・・・(笑)

卒業して春休み中でございますので、長女お手伝い中でございます・・・(笑)

菓子工房で洗い物に片付け・・・そして販売も手伝ってくれました(笑)　夕方仕事終わりには

ヘトヘトになっておりましたが・・・(笑) 素敵な笑顔での接客が印象的でございました・・・(笑)