夜なべはしておりませんが・・・(笑) いよいよホワイトデースタートでございます・・・(笑)
焼き菓子もホワイトデー特別バージョン いろいろご用意させていただきました・・・
もちろん通常営業のマフィンたちも、しっかりご用意いたしております・・・
ホワイトチョコがたっぷりかかった・・・
「ホワイトチョコ＆キャラメル マフィン」 人気の商品でございます。 このマフィンお好み焼き
に見えるという噂もチラホラ・・・そう言われてみれば確かに(笑)食べるとめっちゃチョコ(笑)
北坂さんの苺をたっぷり使ったタルトは、やはり人気でございます・・・
ホワイトデー限定の・・・
「ラズベリー＆ホワイトチョコ マフィン」甘酸っぱいラズベリーと甘いホワイトチョコの相性は
言わなくてもわかるほどに抜群でございまして(笑) 今年もいよいよ、この時期限定で・・・
日に日に増え続けるホワイトデーの御予約に ・・・ 毎日毎日焼き菓子焼き焼き中でござい
ます。嬉しいことなのでございますが、１つ１つが手作業でございまして・・・ なかなか量産
は難しく！！
と言いましても・・・楽しんで焼き菓子仕込まさせていただいております(笑)
３時のおやつに、ぐるぐるクッキーに、クランベリークッキーに、ドレンチェリークッキー・・・
第一弾焼きあがりました・・・(笑)
本格的に仕込みが開始されておりまして・・・いよいよクーキーの仕込みが始まりました
久々に登場のジャムクッキー・・・しかも苺でございます。自家製イチゴジャムをたっぷり乗
せて焼き上げます、もちろん北坂さんの苺を使ったジャムでございまして(笑)搾り出しのサ
クサククッキーとジャムの焼きあがった凝縮感が相性抜群のクッキーでございます(笑)
カーロさんにお願いしました 菓子工房の新作リースは、鮮やかなミモザのリースで・・・
今年も取引業者様よりミモザの花をプレゼントしていただきました・・・ ３月は素敵なミモザ
カラーで心もウキウキいたしまして・・・HAPPYでございます(笑)
今月（３月）に入りまして、かなりのオーダーケーキをご注文いただいております。中でも山
積み苺のタルトは人気がございまして・・・ 季節フルーツたっぷりのタルトと共に２大スター
状態でございます・・・(笑)北坂さんの美味しい苺がたっぷりでございますので、当然といえ
ば当然なのでありますが・・・(笑)
今週もたっぷりマフィン焼き焼きしておりますぞよ・・・(笑)
新作のグレープフルーツのマフィンがかなり反響いただいておりまして・・・グレープフルー
ツの爽やかな香りが口に広がり、心地よいさっぱりマフィンに仕上がっております・・・(笑)
トッピングに大きな輪切りの果肉が乗っておりまして、少々食べにくさもございますが・・・
このスペシャルドドーンな感じが、またまた フクモトらしいではございませんか・・・(笑)
ふくもとのひなまつりバージョンのバタークリームマフィンもトッピングがフランボワーズに
変わりまして、大人なバタークリームマフィンに仕上がっております・・・(笑)
クッキーたちもいろいろ勢ぞろいしております・・・
大好評のベイクたち・・・焼きタルトやキューブは特に人気者でございます・・・
いろんな味が楽しめるシフォンケーキミックスパックが登場しております・・・最近種類豊富
になってまいりましたので、こんな味わい方も・・・楽しんでいただければ嬉しく思います(笑)
いよいよ始まりました ふくもとのひなまつり でございます(笑) 期間限定 数量限定のひな
まつりマフィンが、なんとも可愛く揃っております・・・
通常のマフィンもしっかり取り揃えておりまして・・・
今週は新作が・・・サクサク生地のにチョコレートをディップした 「チョコディップクッキー」 で
ございます。チョコから行くか・・・サクサククッキーから行くか悩むところではございます(笑)
こちらも新作の「フロランタン」・・・アーモンドキャラメルとサブレの相性が抜群の焼き菓子
でございまして(笑) 食べごたえ抜群の風味豊かな新顔でございます(笑)
ひなまつりのケーキも続々と仕上がっておりまして・・・本日３日と５日の土曜日にかなりの
ご注文いただいております(笑)
ショートケーキもたっぷり苺が山積みで・・・(笑)
凄腕Pこと 愛さんが 何やら仕込みをしておりまして・・・ひなまつりマフィン！！
一番人気のバニラマフィンにストロベリーバタークリームが乗っかりまして・・・(笑) もうす
でに美味しそうであります(笑) もちろん桃の節句の飾りをあしらいまして、なんともはんな
りピンクのふくもとのひなまつりマフィンが完成でございます・・・(笑)
３月３日のみの限定販売・・・と思っておりましたら、結構御要望が多いのは３月５日の土曜
日らしく・・・３月３日から５日までの３日間は限定数ですが、ご用意しておりますので・・・(笑)
明日がひなまつりでございますが・・・一足お先にひなまつりのお客様の御注文でございま
す。生クリームなしで苺たっぷりのバージョン！！大満足の仕上がりになっております(笑)
お母さまからの要望でひなかざりを２つ・・・素敵なひなまつりになりますように・・・(笑)
