今週もマフィンをたっぷり焼き焼きの菓子工房フクモトでございます・・・(笑) 早速私の大好

きな「Wクリームチーズマフィン」でございます。サワークリームとクリームチーズのたっぷり

入ったマフィンでございまして、美味しさダブルパンチで・・・(笑)

時期的に最終の「焼きりんごのマフィン」 大好評の「ホワイトチョコ＆キャラメルクリーム」に

オープンから定番の人気商品「チョコバナナマフィン」も美味しそうでございます・・・(笑)

昔懐かしのバタークリーム・・・北坂さんの美味しい苺で作った 自家製ジャムをたっぷり入

れて風味豊かなクリームに仕上がっておりまして、香り抜群のバニラのマフィンとのコラボ

でリッチな味わいになっております(笑)

最近人気上昇中なのはベイク商品で・・・ 特に人気が高いのはパウンドケーキでございま

す。 バターをたっぷり使って焼き上げておりますので、風味豊かでしっかりとした焼き上が

り、小麦やナッツの香ばしい香りと相まって抜群の美味しさになっております・・・(笑)

「おでかけＭｏｒ」さんのイチゴ特集って事で、取材していただきまして・・・なんと表紙に(笑)

凄腕Pもビツクリで・・・大喜びでございます・・・(笑)

菓子工房フクモトの「山積み苺のタルト」北坂さんの美味しい苺たっぷり盛り盛りで・・・(笑)

頑張って積み上げてきた結果がここに・・・(笑) これからも頑張って盛り盛りしていきたいと

思います・・・(笑)

久々に登場の大人マフィン「ラムレーズンマフィン」でございます。基本的に風味付けのア

ルコール類は使用しないのですが・・・ ラムレーズンだけは別格でございまして、たっぷり

ラム酒に漬け込んでおりますので・・・(笑) わたくしも大好物でございます・・・(笑)

ベイク人気で焼きも追いつかないほど・・・焼きタルトに、シフォンに、キューブに・・・本日も

たっぷり焼き焼き中でございます・・・(笑)

人気上昇中のクッキーたち、まだまだ寒いせいでしょうか・・・チョコレート系が人気！！

「しろくろクッキー」に「チョコアーモンドクッキー」に・・・

「ショコラオレンジクッキー」やキャラメルを巻き込んだ「ぐるぐるクッキー」も定番の人気商

品・・・(笑) そしておすすめは・・・「ツイストパイ」サクサクパイ生地に砂糖のジャリジャリが

美味しさのポイント・・・(笑)

続々と焼きあがるマフィンたち・・・今が旬のレモンや、はっさく、グレープフルーツなど柑橘

系が爽やかでおすすめでございます・・・(笑)

圧倒的な人気のチョコ掛けスタイルの「チョコバナナマフィン」

今年も登場「レモンのパウンドケーキ」  自家製レモンジャムがたっぷりで甘酸っぱい自慢

の逸品でございます。 久々の登場に「待ってました」の声が・・・もしやリピーター急増中(笑)

カフェで大人気のバナナパイ・・・

いちごティラミス・・・菓子工房の朝は忙しくバタバタとしておりますが、何とも言えない甘い

香りと、ベイクの香りが満ちておりまして、幸福な空気で満ちております・・・(笑)

ホワイトデーも無事に終えることができまして、今週からは通常営業でございます。久々に

カウンターの上はマフィンでぎっしりになっておりまして・・・(笑)

ホワイトデー特別限定のはずが・・・ストロベリーバタークリームマフィンが登場・・・(笑)

大好きなマフィンがいっぱいで目移りしますが・・・ひっそりと新作「ゆずマフィン」 自家製ゆ

ずジャムがたっぷり入っておりまして・・・駐車場の猫もあくびをしながら狙っております(笑)

ホワイトデーの御予約がいっぱいいっぱいでございまして・・・絶賛 焼き焼き中(笑)

ギフトの仕上げもいっぱいいっぱいでございまして・・・

１つづつ表情の違う焼き菓子たちですので、顔を見ながらの詰め作業・・・

わたす人ともらう人の事を考えながらタグ付けを・・・

「おかしのおくりもの」もホワイトデーバージョンで仕上がりました・・・(笑)

菓子工房フクモトのお菓子で、素敵な笑顔が広がれば嬉しく思います・・・(笑)