代表のひとりごと | イタリア食堂　FUKUMOTO

イタリア食堂ＦＵＫＵＭＯＴＯ　ディナーメニューに登場・・・！！

fukumoto (2018年10月15日 23:23)

わたくしの大好きなまかないメニュー「とびっこアリオ」がディナーメニュー

に登場でございます。シンプルなペペロンチーノにドッサリとびっ子っていう

シンプルな代物でございますが・・・このプチプチ感が堪りませんぞよ（笑）

イタリア食堂ＦＵＫＵＭＯＴＯ　ＨＩＫＯＮＥあゆそば珍道中・・・！！

fukumoto (2018年10月15日 21:17)

鮎の独特な香りは残しながら、口に入れたときの香りは柔らかく、そして爽やかに・・・

イタリアンですからね・・・さり気なくオレンジの香りを添えてみました・・・（笑）

ミートソースにも入れておりますが、濃厚な中に少し柑橘が感じることで、また一味違

った一面が顔を出します・・・。あゆは如何に・・・なかなか美味しいような気がします

が・・・もう一歩・・・もう二歩・・・珍道中は続きます・・・（笑）

イタリア食堂ＦＵＫＵＭＯＴＯ　今週のカーロさんは・・・！！

fukumoto (2018年10月15日 15:04)

柔らかなオレンジのバラが、秋の空気を感じさせます・・・

大小の白い花々と白い・・・？

シンフォリカルポス・・・シンフォリカルポスは、スイカズラ科の落葉低木だそうです。

初夏に花が咲きますが、花よりも美しい実が特徴的！！ウェディングブーケにも使われ

るそうです・・・なんだか見ているとホッとするのは、そんなことなのでしょうか・・・（笑）

イタリア食堂ＦＵＫＵＭＯＴＯ　ＨＡＰＰＹＢＩＲＴＨＤＡＹＴＯＹＯＵ・・・！！

fukumoto (2018年10月14日 23:58)

次女咲ちゃんのお誕生日会をお店でスタッフと共に・・・

ちょいと親として一言・・・月日の経つのは早いものです・・・（笑）

若者たちの楽しいお話に・・・お店の今後に・・・いろんな話しが飛び交う

楽しいひと時でございました・・・（笑）

イタリア食堂ＦＵＫＵＭＯＴＯ　ＨＩＫＯＮＥあゆそばＦＵＫＵＭＯＴＯ・・・！！

fukumoto (2018年10月13日 16:47)

地元の農家さんと繋がって、地元のお野菜でお料理考えたり、できるだけ地元畜産のお肉を

使ってお料理をしてまいりましたが、次は湖魚でございます。

そして、滋賀といえば・・・鮒寿司も有名でございますが・・・鮎でしょ！！ってことで（笑）

鮎を使ったイタリアンそば・・・あゆそばを開発中でございます。

彦根名物あゆそば・・・への道乞うご期待でございますぞよ・・・（笑）

イタリア食堂ＦＵＫＵＭＯＴＯ　感車フェスティバルのお知らせ・・・！！

fukumoto (2018年10月11日 23:54)

彦根自動車学校は、この秋で創業60周年を迎えます。
そこで、地域の皆さんへの日頃の感謝の気持ちを込めて、10月21日(日曜日)に

彦根自動車学校オープンキャンパス「ひこね感車フェスティバル」を開催します(10～15時)。
いつもは、免許を取るために通う学校が、この日は、彦根市の皆さんに解放される空間となります。

★当たって楽しいビンゴゲーム
☆消防車やパトカー、白バイと触れあおう
★１日だけの小さな彦根動物園
☆スバル・自動運転アイサイトの乗車体験
★大型二輪ハーレー　HarleyDavidson　＆　ＢＭＷ展示
☆屋台フード＆スイーツ通り。人気店舗が屋台を並べます。
★バイクdeデモ走行　シンクロナイズド二輪教習車
☆近江高等学校吹奏楽部のコンサート
★自転車シミュレーター　ゲーム感覚で体験
☆彦根市民＆卒業生に当校スタッフで特別運転レッスン(無料)
★専任スタッフによる入校相談会。当日申込・相談者に「あんしんパックコース」無料プレゼント