いよいよ２０１８年も残すところあとわずか・・・早い早い一年でございます。
１２月のお休みは・・・というお声が、今年もかなり早くから聞こえてきます（笑）
毎年ギリギリ、バタバタのＦＵＫＵＭＯＴＯでございますので、その辺は・・・（笑）
年末年始の詳しいお知らせは、またあらためてご報告させていただきますので・・・
よろぴくお願いいたします・・・（笑）
イタリア食堂ＦＵＫＵＭＯＴＯ
１２月のお休みは・・・
２日（日） 定休日
５日（水） 臨時休業
９日（日） 定休日
１６日（日）定休日
２０日（木）臨時休業
２６日（水）臨時休業
３０日（日）定休日
３１日（月）お節引き渡しのみ・・・
と、お休みさせていただきます。
菓子工房フクモト
１２月のお休みは・・・
２日（日） 定休日
３日（月） 定休日
５日（水） 臨時休業
９日（日） 定休日
１０日（月）定休日
１６日（日）定休日
１７日（月）定休日
２０日（木）臨時休業
２６日（水）臨時休業
３０日（日）定休日
３１日（月）お節引き渡しのみ・・・
と、お休みさせていただきます。
今月は麺にイカ墨を練り込みまして・・・磯の香りの広がる自家製麺
幅広にカットいたしまして、ナイフとフォークで切り切りしてお召し
上がりいただこうかと・・・魚介のさっぱりしたソースで麺の味わい
を楽しんでいただこうと、海老や、帆立小柱のアーリオ・オーリオに
フルーツトマトを入れて、柔らかな味わいに仕上げました・・・
「 イカ墨を練り込んだ 幅広 自家製麺 パッパルデッレ
海老と帆立小柱、フルーツトマトの アーリオ・オーリオ 」
オヌヌメでございます・ぞ・よ・・・（笑）
１１月に入って、急激に寒さを増したような・・・そんな気がしているのは
ワ・タ・シだけでしょうか・・・ワ・タ・シだけ・・・（笑）
そんな寒さを感じさせないほど、温かな雰囲気の卓上花になっておりますぞよ・・・
鶏もも肉と椎茸、春菊のペペロンチーノ
白いかとチンゲン菜のトマトソース
ホタテ小柱とほうれん草のカルボナーラ
海老と赤かぶらのチーズリゾット
１２月２１日（金） ～ ２５日（火）までの５日間開催！！
クリスマス特別ディナーコース
お一人様 ７０００円 （税別）
当日はお時間厳守でお願いいたします。
ご予約開始は１１月１日から、ご予約方法はお電話、又は店頭で受付となります。
コース内容は食材の関係上、直前での公開となります。
アレルギー対応はさせていただきますので、御座いましたらご予約時にお伝えください。
好き嫌いや、大盛りなどのご要望には、お応えいたしかねます。
お知らせ！！
１１月中にご予約いただきまして、さらに・・・ここが大事でございますぞよ！！
「聖なる夜だよ特別ディナーお願いします」と言ってご予約いただけると
乾杯スパークリングを1杯サービスいたしますので・・・お早めにご予約で・す・ぞ・よ（笑）
近江黒鶏とフォワグラ、リ・ド・ヴォーのテリーヌ 赤葡萄マスタード
ヒラマサの瞬間燻製 紅芯大根 レモン
じゃがいものニョッキ 豚ばら肉のビール煮込み
グリルした秋刀魚といろいろ茸のトマトソース スパゲッティ
イカ墨を練り込んだパッパルデッレ 白いかと海老、フルーツトマトのソース
帆立貝柱のじゃがいも包み焼き ジェノバ風ハーブソース
和牛フィレ肉のタリアータ チャンボッタ 赤ワインソース
１１月はイベントラッシュで・・・月曜日のお休みがかなり多くなってしまいました。
やっと７周年の ゴリゴリイタリアンに始まりまして・・・２０１８ラストのサンデーランチ
そして久々に開催のハローマーケット・・・（笑） いろんなところで頑張りますので・・・
よろしくお願いいたしまする・・・（笑）
イタリア食堂ＦＵＫＵＭＯＴＯ
１１月のお休みは・・・
４日（日） 定休日
７日（水） 臨時休業
１１日（日）定休日ですが・・・７周年記念特別「ゴリゴリイタリアンディナー」の営業
１２日（月）ゴリゴリイタリアンの振替休
１９日（月）サンデーランチ その１１の振替休
２５日（日）ハローマーケット出店のためお休み
２６日（月）ハローマーケットの振替休
と、お休みさせていただきます。
菓子工房フクモト
１１月のお休みは・・・
４日（日） 定休日
７日（水） 臨時休業
１１日（日）定休日
１２日（月）１１日（日）ゴリゴリイタリアン振替休
１８日（日）今回はサンデーランチの日 臨時休業・・・！！
１９日（月）サンデーランチ その１１の振替休
２５日（日）ハローマーケット出店のためお休み
２６日（月）ハローマーケット出店の振替休
と、お休みさせていただきま
相変わらず一人でガッツリ仕込み中 電話に出られない場合がございます・・・。 日曜日は完全にお休みいただいております・・・(笑) 頑張って美味しいベイクしていこうと思いますので、応援よろしくお願いいたします・・・（笑）
２０１８年１０月２８日 サンデーランチ その１０ 快晴・・・
いよいよ開催でございます・・・（笑）
メニュー告知も遅かったりしましたが、準備は、なんとか・・・
本当になんとかでございますが、整いましたので・・・（笑）
是非是非・・・お待ちしております（笑）
軽く燻製にかけた ヒラマサのカルパッチョ オリオ・リモーネ
近江黒鶏とフォワグラ・リ・ド・ヴォーのテリーヌ マデラ酒風味
季節野菜と帆立貝柱のグリル バーニャカウダソース
海老と帆立小柱、フルーツトマトのアーリオ・オーリオ
黒そいのトマトソースと黒そいのグリル
和牛フィレ肉のタリアータ 粒マスタード＆レモン
