カウンターにあった多肉植物から・・・ニョキニョキと！！

もうすぐ、お花が咲きそうであります・・・（笑）

 

春の香り「木の芽」でございます・・・！！

山椒の新芽、とても若く柔らかな新芽の、柔らかな香りを・・・

イタリアンに使うのですか？？　と、よく質問いただきますが、

地元の野菜を使ってのイタリアン・・・イタリア食堂でございますので・・・

味噌で和えたりはいたしませんが・・・(笑)　よくよく使いますぞよ・・・(笑)

ちなみに今回は、一挙にたくさん収穫でございましたので・・・保存用に

木の芽バターを仕込みます。　少し木の芽の香りを添えたいお料理に・・・

続々登場いたしますので・・・ご期待くださいませませ・・・(笑)

 

カーロさんらしい雰囲気のアンティークなブーケに仕上がっております・・・(笑)

なんとも特徴的なクリスマスローズが素敵！！

 

４月１６日が愛犬ワトソン君の誕生日でございます・・・！！

そして愛犬コナンちゃんが４月２２日がお誕生日でございますので・・・

みんなでお誕生日会でございます・・・(笑)

いつもは大きなケーキを食べていただくのでございますが・・・

今はダイエット期間でございますので・・・小さなタルトでお誕生会・・・(笑)

待てない・・・！！

なんとか待て中・・・

そしてパクリ！！

ジンくんも待て中・・・ちなみにジンくんは８月１０日が誕生日！！

そしてパクリ・・・！！

そして、誕生日恒例のプレゼントは・・・おおきなおおきな骨・・・(笑)

凄まじいアタック！！

みんながガシガシ・・・(笑)

コナンちゃんが９歳　ジンくんが７歳　ワトソンくん４歳になりました・・・

これからもちょくちょく登場の予定でございますので・・・

よろしくお願いいたします・・・(笑)

海人な日曜日の打ち上げを・・・

今話題のお店で・・・！！

もちろん行列に並びまして・・・

カレー食堂 ジャンゴ さんでございます・・・(笑)

彦根初 スパイスカレー専門店でございます。

チキンカレーはマイルドな口当たりで美味！！

キーマカレーはスパイスの香りがダイレクトに・・・

このカレーに関しましては、全部混ぜ混ぜ派かな・・・(笑)

ちなみに辛さ１増しでございますが・・・次は２増しでも・・・(笑)

海人くん（右）ＢＡＲＩＯ ＣＯＦＦＥＥ 馬場くん（中）そしてダイラーこと

上平（かみだいら）くん

ＵＧ山上（左）凄腕Ｐ 愛さん（中）・・・そしてわたくしめも・・・

大満足の楽しく美味しい打ち上げとなりました・・・(笑)

 

 

イベントの後は・・・ラヴィオリの仕込みをみんなで・・・ワイワイ・・・(笑)

はっきりと、器用、不器用が現れる現実・・・！！

がんばれＵＧ・・・頑張れダイラ・・・でございますぞよ・・・(笑)

 

前回とは全く違うメニュースタイル・・・！！

一番人気のパスタは「トマト＆モッツァレラチーズのバジル風味」でございました。

そして本日の目玉は・・・！！

ＦＵＫＵＭＯＴＯ風ハンバーグステーキでございます・・・(笑)

何がＦＵＫＵＭＯＴＯ風か？？　今回は、フォワグラを閉じ込めまして・・・

庶民的なお料理のハンバーグが、いきなりゴージャスなハンバーグステーキに変身

でございます。　これも結構人気でいっぱい焼き焼きさせていただきました・・・(笑)

新たなメンバーでの、新たなステージへ・・・

ＢＡＲＩＯ ＣＯＦＦＥＥ（バリオコーヒー）の馬場くんも真剣な眼差し・・・！！

今回のデザートは、わたくしの作る「王道プリン」と

海人くんの作る新作「ほうじ茶のクレームブリュレ」で

デザート対決でございました。

両方食べていただいた方からのジャッジのお声は、ほぼドロー！！

明確な勝敗は難しい結論に至ってしまいましたので・・・

勝手な最終ジャッジをわたくしめが・・・

「どっちも美味しい」・・・でいかがでしょうか(笑)

 

海人な日曜日　その２　いよいよ始まりますぞよ・・・！！

な・な・なんと！！　オープン１１時３０分からお席ご予約で満席でございます。

・・・が１３時頃から、続々とお席は回転いたしますので・・・、少しお待ちいただけましたら

ご案内 随時可能かと思います。お外で待つのも気持ち良いほど快晴・・・(笑)

是非是非　お立ち寄りくださいませ・・・(笑)

４月２０日（土）大きなイベントが終わり、炎天下のイベントの代償が腕に刻まれました・・・(笑)

わたくしがイベント出店している間、スタッフたちは、ランチ営業をしてくれています。

成長したであろうスタッフ！！本来ならば、明日は日曜日（休みだーー）なのですが・・・(笑)

明日日曜日は・・・そうです！！　海人な日曜日で営業でございます・・・(笑)

またひとつ成長したスタッフを、是非是非zeshizeshi 見に来てやってくださいませ・・・(笑)

ちなみに明日は・・・バリオコーヒーさんもやってきますぞよ・・・(笑)

まだまだ駆け出しのコーヒー好きな若者ですが・・・

頑張ってコーヒー振る舞いますので・・・よろしくお願いいたしまする・・・(笑)

１６時まで・・・ランチ以降はコーヒーまたは紅茶とおやつなんかもご用意しておりますので・・・

お待ちしております・・・(笑)

食のブースがいっぱいですから・・・！！　仕方ないのです・・・！！

コーヒーも飲みますし・・・かき氷だって食べます！！

そして結びフェスですから・・・みんなで繋ぎ！！

次から次に・・・

結びます・・・！！

ＦＵＫＵ ＦＩＬＭ ＤＥＳＩＧＮ ＷＯＲＫＳ 楓さんも・・・

そして素敵な笑顔が生まれてゆくのです・・・(笑)