ギブミーベジタブルとは・・・
入場料、アーティストの出演料が野菜の自給自足型、食＋音楽イベント。
お客さんが入場料として持ってきた野菜を、その場で料理人が即興料理、無料で提供します。
そして、残った野菜を出演者、スタッフ、関係者全員で出演料、報酬として分け合います。
ギブミーベジタブルでは、野菜がお金の代わりになります。
そのことでお金の役割とモノの価値ついて考え、交換することの楽しさを感じてもらえたらと思います。
野菜が生み出す、お金とは違った価値観で生まれる新しい循環と楽しさを、体感してみてください。
というイベント！！
ギブミーベジタブルのやり方はとても簡単。
基本は、「入場料が野菜」というだけ。
① 会場の人、音楽やパフォーマンスをしてくれる人、料理をしてくれる人に、
今回の交換の基準は野菜だということを共有します。
② 必要なもの（調理道具、調味料、大皿、音響設備、などなど）は、みんなで集めます。
③ お客さんに入場料として、野菜を持ってきてもらいます。
④ 集まった野菜を料理して、みんなで食べます。
⑤ ライブ、パフォーマンス、屋台、カラオケ、楽しくなる工夫はご自由に。
⑥ 残った野菜は、イベントのために動いたみんなで分け合います。
※ 入場料の野菜を、開催場所の地域周辺で作られた野菜に設定すると、より新鮮でおいしい
野菜を食べることが出来るのでおすすめです。
※ どこかが金銭的な負担（チラシ代、調味料費などなど）を負ってしまう場合は、ドリンク代
を円でもらって補填したり、投げ銭をする場合もあります。その辺りは各自、工夫してみてください。
※ 料理人は即興で料理しなくてはいけないので、なかなか大変です。できれば料理しているところが
見える会場構成がおすすめです。できた料理もみんなで分けあい、気遣いあって、全員が楽しめる場
になるように工夫してみてください。
ということで・・・続々とお野菜が集まり始めましたぞよ！！
新鮮なパクチーがドッサリ・・・（笑）
そして料理人が一斉にお料理を・・・
自分にはない組み合わせの妙がいろいろと・・・
アチャールの仕上げには、クミンの熱々オイルがかかっていました・・・
こちらには・・・鮒寿司の飯のお汁が入っているらしい・・・うまい！！
な・な・な・なんと・・・！！ わたくしも一品作らせていただきました・・・（笑）
寒かったのでキャベツをたっぷり使ったスープを・・・レモンの皮をたっぷり入れて
パクチーもね・・・（笑）
そして皆様に食べていただきまして・・・（笑）す・す・す・すごい勢い・・・！！
温かいスープにお好みで、レモンパクチーオイルをかけてもらいます・・・。
集まったお野菜を眺めるところから・・・本当にゼロから始まる調理に、久々にドキドキ
いたしまして・・・（笑） 楽しい体験をさせていただきましたぞよ・・・（笑）
ディナーオープンのため・・・後ろ髪ひかれながら、足早に帰りましたが・・・
また次回開催には・・・どっぷり参加してみたいと思います。
その時は・・・皆様よろしくお願いいたしまするーー（笑）
