イタリア食堂 FUKUMOTO

イタリア食堂FUKUMOTO 念願の6Shiki(倉敷帆布)展覧会!!

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カーロさんで見かけてから、ずっと気になっていましたバッグの展覧会が開催されるということで

早速行ってまいりました。

店頭には使い込んで馴染んだ帆布のバッグが飾ってありまして・・・オーナーさんのバッグ!!

この赤も素敵でした・・・。店内の展示品も散々物色いたしまして、悩みに悩みまして・・・。

私は自分の色に仕上げていきたいと思いまして白を、凄腕Pはビビットな青を購入いたしました。

結構しっかりしたバッグでありまして、まだまだ頑なな奴ですが・・・(笑)使い込んで自分にしっくり

馴染むことを想像すると、今からムフフであります。展覧会は3月19日までの開催であります。

気になる方は、お急ぎあれ!!

http://caro-angelo.seesaa.net/article/319904171.html

イタリア食堂FUKUMOTO 美味しいコーヒーを・・・岐阜へ!!

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かなり久しぶりに岐阜県垂井町にある珈琲専門店「フランドル」さんへコーヒーをいただきに行っ

てまいりました。

いつもオーナーさん手作りの生チョコが添えられます。今回はカフェオレを注文いたしました。

カップ&ソーサーは多治見の安藤雅信さん(ギャルリ百草)のもの。店内のこだわりも必見ですよ。

本当に美味しかった。このためだけに垂井に来るってのもありだと思います。

もっと詳しく知りたい方はこちら・・・。

http://www.chuden.jp/koryu/interior/study/detail/100005160.html

イタリア食堂FUKUMOTO いよいよ器との出会い・・・そして対自!!

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以前ブログでもご紹介しました牧谷窯さんの器が到着いたしました。

この可愛い練りこみの器に僕のイタリアンが・・・この懐かしさやおぼこさに・・・そして対自!!

器の持つ魅力と、作家さんの思いと、僕の思いと、そこに出会うすべての人たちがHAPPYになれ

ますように・・・。そしてこの出会いの場を作っていただいたThe Good Luck Storeの中山さんに

まずは感謝であります。そしてお食事会が気になる方は是非・・・!!詳細はこちらから!!

http://thegoodluckstore.blog.fc2.com/blog-entry-331.html

さらに「The Good Luck Store」さんのホームページはこちら

http://goodluckstore.chu.jp/index.html

イタリア食堂FUKUMOTO 3月もまだまだ寒い・・・雪だよ!!

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寒い日が続きまして、先日ちょっぴり温かい日が一日ありましたが・・・。まだまだ春は遠い様です。

そして雪まで降ってまいりまして、またまた冬模様であります。3月に入っての雪はなんだか久々

に感じまして、例年・・・最近毎年が異常な天候で、いつが例年だかわかりませんが・・・(笑)なん

だか、まだまだ寒さは続きそうでありまして・・・早く温かくなっていただきたいものです。

イタリア食堂FUKUMOTO なんと・・・バイザグラス増える!!

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先月も好評いただきましたバイザグラスシリーズが、今月からさらに2種類増えまして・・・。

内容は細かくごちゃごちゃ書くよりも、まずは飲んでいただけましたら・・・(笑)お食事に合わせま

してセレクトしましたので、楽しんでいただけると思います。今までボトルでしか提供していません

でしたので、この機会にぜひどうぞ・・・。

イタリア食堂FUKUMOTO 牧谷窯さんとトットリーネの夜!!

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3月15日(金)のディナーに牧谷窯の杉本さんの器を使ったコースを提供することになりました。

話せば長くなるのですが・・・。偶然が幾つも重なりまして、なんだか必然的に開催決定であります。

長い文章が苦手でありまして、かなりのへし折った感じでありますが、たくさんの素敵な出会いから

のこのイベント。詳細が分かりましたら再度ブログアップしたいと思いますのでよろしくお願いします。

イタリア食堂FUKUMOTO 今週のカーロさん!!

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またまた今週はアンティークな雰囲気漂うお花でございます。こんな素敵なカーネーションがあっ

たのでございます。このグラデーションは結構好きな感じであります。なんと花言葉が「熱愛」・・・。

だからどうしたって訳ではないのですが・・・(笑)こうやって素敵なお花に巡り合える幸福を今日も

またヒシヒシと感じております。

イタリア食堂FUKUMOTO 口コミに乗りまして・・・!!

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昔ながらの洋食屋さんがリニューアルと聞きまして、早速足を運んでまいりました・・・。

かなり可愛らしい建物であります。看板もお洒落でライティングがGOOD な「KURIYAN」さん!!

やはり鶏好きなFUKUMOTO!!チキン南蛮でございます。

昔ながらのハンバーグ、鉄板ジュウジュウで熱々。写真では肉の香りが伝えられませんが・・・(笑)

カツカレーも少々いただきまして・・・。食べ過ぎてしまいましたが・・・実は!!

カルボナーラもいただきました。満腹であります。食べ過ぎにはご注意であります(笑)

さてさて気になる方は・・・こちら http://tabelog.com/shiga/A2503/A250303/25002538/dtlrvwlst/

イタリア食堂FUKUMOTO 久々のまかない食!!

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最近まかない食は、スタッフが順番に作っていまして、私の出番はありません。今回は久々に登

場させていただきまして、まかない食・・・ちょっぴり緊張いたしましたが(笑)今回は2種類を盛り

込み増して、「辛口トマトソースとカルボナーラ」であります。2種類同時に仕上げていくのは結構

難しく、しかしながらイタリア食堂FUKUMOTOではかなり必要な技術であります。1種類のパスタ

はなんとか仕上げられるようになってきたスタッフでありますが、さてさてこれからの成長が見物で

ございます。

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