京都藤井大丸さんの屋上で開かれました「くらしのレシピ」なるイベントの情報をGETいた
しましたので・・・興味深々で行ってまいりました・・・(笑)
天候は生憎の雨！！ 屋上イベント・・・もちろん屋外でございますので、どこかに雨男が集
結しているのでございましょう(笑)
八百屋さんがお野菜を売っておりまして・・・そのお野菜を蒸し上げてバーニャカウダで・・・
美味しそうなブースがたくさんありまして目移り・・・
アパレル関係や雑貨・・・クラフト系、ワークショップなどなど、いろんなお店がたくさん出店
しておりまして、楽しいイベントでございました。
何やら中に浮く船体・・・(笑) 美味しいバジルの時期は美味しいタコの時期 ・・・ わたくしの
勝手な思い込みでございますが・・・この季節が来ますと、厨房内にUFOが出現することが
チョクチョクでございまして(笑) 美味しいタコのジェノバソース前菜やパスタで・・・(笑)
先日たっぷり梅酒漬け込みましたが・・・本日は梅ジャムを作っております・・・(笑) 甘酸っ
ぱい梅ジャム出来上がりましたら、梅ジャムソーダなどドリンクはもちろんでございますが
お肉のソースなんかにも使ってみたいと思います・・・(笑)
最近人気急上昇のデザートは・・・濃厚なパンナコッタ 自家製苺ジャムソースでございます。
何やらこの人気に・・・菓子工房でのデザート販売計画があるとか・・・ないとか・・・(笑) 凄腕
Pの動向に、またまた注目が集まっております・・・(笑)
FUKUMOTOで一緒にお店を盛り上げてくださるスタッフを急募しております。
□ 明るく元気で、体力に自信のある方
□ FUKUMOTOの雰囲気が好きで、その空間創りに興味がある方
□FUKUMOTOでの仕事を通じて将来の夢を描いていける方
仕事内容
ホール・サービス業務・キッチン業務
条件
正社員、アルバイト
２名募集
・初心者、経験者の方条件は問いませんが、長期勤務が可能な方
・年齢 ２２歳 ~ ３８歳位
・給与 応相談・経験者優遇 （ アルバイト時給８００円 レギュラー月給１８万円~ ）
※今回は、7月以降からこちらで働ける方を募集しております。
入社可能な時期を履歴書にご記入ください。
応募方法
履歴書を下記まで郵送してください。
ご本人に連絡のとりやすい電話番号を必ず明記してください。
ご応募頂いた履歴書は返却いたしませんので、ご了承下さい。
応募方法で分からないことがあればお気軽にお電話ください。
0749-47-6770
応募宛先 〒522-0043 滋賀県彦根市小泉町１０２５-６ スタッフ募集係
毎年恒例の花しょうぶまつりでございます・・・天候にも恵まれいよいよ出陣であります(笑)
イタリア食堂FUKUMOTO恒例の温玉ミートソースに、フォカッチャ・・・菓子工房フクモトは
プチマフィンとマカロンを準備してまいりました・・・(笑)
なんとかセッティングも終了いたしまして・・・(笑) 頑張りたいと思います・・・(笑)
今回はお肉増し増しの肉食系ミートソース・・・ミートソースは増し増しじゃなくても肉食系で
ございましたが(笑) 好評で「おかわり」って声も結構いただきまして・・・嬉しい限りでござい
ます(笑)
例年以上に多くのお客様に御来店いただきまして・・・たっぷり用意した商品全て完売させ
ていただきました(笑) お休み返上で・・・ 仕込みも大変でございましたが・・・ スタッフみん
なで楽しいイベントになりました・・・(笑)
本日のデザートは・・・なんと「金柑の焼きタルト」でございます。しかも金柑がビツクリたつ
ぷりでございまして・・・(笑) 金柑の香りと大人な苦味が口の中に広がり至福のドルチェで
ございます・・・(笑)
